2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тортқа арналған крокан - бұл тортқа арналған ерекше, дәмді және әдемі себу, бұл оны көзге шынайы рахатқа бөлейді. Керемет торт үшін крокан жаңғақтармен дайындалады.
Крокан жасаудың құпиясы - қантты жылыту. Өте баяу отта кастрюльде қызарғанша қызарғанша қыздырыңыз.
Содан кейін қантқа өте ұсақ туралған жаңғақ қосылады - бұл бадам, пісте, грек жаңғағы немесе жержаңғақ болуы мүмкін. Біртекті масса алу үшін бәрі өте жақсы араласады.
Содан кейін жаңғақ қосылған қант фольгаға құйылады, ол маймен алдын ала майланған. Карамелденген қоспаны ағаш шпательмен жайып жіберді.
Салқындағаннан кейін, илектеу түйреуіш көмегімен жаңғақтар қосылған карамелденген қант өте ұсақ бөліктерге бөлінеді. Бұл бөліктерді тортқа креммен жағылғаннан кейін себіңіз.
Әр түрлі жолдар бар крокан дайындау. Тортты себу үшін пышақтың ұшына сары май, 60 грамм қант және 125 грамм ұсақталған жаңғақ жеткілікті.
Барлығын жай отта қыздырыңыз және үнемі араластырыңыз. Қант карамель түсіне ие болғаннан кейін, қоспасы майланған фольгаға жағылады.
Дөңгелектен басқа, кроканды құрылғыға мұздатылған карамелденген жаңғақ қоспасының үлкен бөліктерін салу арқылы араластырғышта өте ұсақтауға болады.
Жаңғақтар болмаған кезде крокан тек қантпен және аздап маймен дайындалады. Ол қант ыдыстың түбіне жабыспауы үшін қосылады. Қантты карамельденгеннен кейін, оны майланған фольгаға шпательмен жайып, ұнтақтайды.
Ұсынылған:
Пирогты қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Пирог бұл дәстүрлі болгар тағамы, ол әр мерекелік дастарқанға нан, дәмді, тұз бен балдың қасында болады. Оны әсіресе Рождество мен Рождество қарсаңында ең жарқын мерекелердің бірі ретінде қастерлейді. Болгарлар таңғы, түскі, кешкі ас, тамақ арасында, түстен кейінгі таңғы ас немесе тіпті десерт кезінде пирог жеуге дағдыланған.
Тортқа арналған глазурьді қалай жасауға болады
Кейбір тәттілерге тәбетті көріну үшін олардың жоғарғы жағын мұзбен жағыңыз. Глазурь щеткамен жағылады, содан кейін 60 градусқа дейін қыздырылған пеште кептіріледі. Сіз торттарды жылтыратуға болады. Жылтыратудың жеңіл нұсқасы шай қасық қант ұнтағынан, үш ас қасық судан, ванильден және қажет болса - тағамдық бояғыштан жасалған.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Балаларға арналған тортты қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Біз шоколадтан гөрі бір жақсы нәрсе туралы ойлай аламыз - бұл үйде жасалған шоколадты торт ! Жасау балаларға арналған шоколадты торт бұл әр үй шаруасындағы әйел мен ана үшін өте оңай және жағымды іс-шара. Неліктен? Себебі сіз бір уақытта көңіл көтеріп, білім ала отырып, отбасыңызға көбірек уақыт бөлесіз.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
