2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Эйнкорн - бұл өте пайдалы дәнді дақылдар өсімдігі. Оны бидайдан гөрі ежелгі ата-бабаларымыз тамақ ретінде пайдаланған.
Арасындағы айырмашылықтар жазылған ал қазіргі бидай аз. Эйнкорн 14 хромосомадан тұратын қарапайым генетикалық құрылымға ие. Керісінше, қазіргі бидайда 42 хромосома бар. Заманауи бидай сорттарымен салыстырғанда, өрескел Эйнкорн құрамында А дәрумені екі есе көп, бета-каротин 4 есе, лютеин 4 есе және рибофлавин 5 есе көп.
Бұл витаминдер мен минералдардың көп мөлшерінен басқа, эйнкорн өте жұмсақ және оңай сіңеді. Өзінің қызғанышты дәмімен таң қалдырады.
Фараондардың бұл сүйікті тағамына бүгінгі күні де, әсіресе пайдалы және калориясы төмен тағамдардың жанкүйерлері басымдық береді. Сіз таңертең Эйнкорнмен бастауға болады. Бұл тамаша таңғы ас жазылған йогурт пен бал қосылған. Бұл таңғы ас дәмді болумен қатар, сізді күні бойы ақуыздармен және антиоксиданттармен қамтамасыз етеді.
Йогурт пен бал қосылған Эйнкорн
Қажетті өнімдер:
1 кесе бір дәнді шай жазылған, ½ йогурт шелегі, 1 ас қасық. үйдегі бал
Дайындау әдісі:
Эйнкорн жақсы жуылады және құрғатылады. Өткен кештен бастап йогуртқа сіңіріп, тоңазытқышта қалдырыңыз. Оны тұтыну үшін шығарған кезде оған бал қосыңыз.
Мұнда сіз денсаулықты қалай дайындауға болатындығын біле аласыз жазылған түскі және кешкі мәзірде тұтыну үшін.
Эйнкорн сорпасы
Қажетті өнімдер:
2/3 кесе эйнкорн, 1 пияз, 3 ұсақ түсті бұрыш, ақжелкен байламы, 3 сәбіз, жалбыз (6 жаңа жапырақ / 2 шымшық кептірілген), 2 қызанақ, 3 ас қасық. зәйтүн майы, тұз
Дайындау әдісі:
Пиязды үлкен кесектерге, сәбізді шеңберлерге кесіңіз, бұрышты үлкен текшелермен аршып, кесіңіз, ақжелкен сабағын ұсақтап турап, қолайлы кастрюльге салыңыз. Тұз және зәйтүн майын қосыңыз. Сіз оларды қайнатыңыз.
Мұндай жағдайда, эйнкорн мен майдалап туралған жалбыз жапырақтарын қосыңыз (егер кептірілген болса, оны ұнтақтаңыз). Эйнкорн жұмсарғанша қайнатыңыз. Содан кейін үгітілген қызанақты қосып, пісіруге қалдырыңыз. Өрттен алып тастағаннан кейін, сорпа ұсақ туралған ақжелкен жапырақтарына себілген. Ыстық немесе салқын түрде қызмет етіңіз - қалауыңыз бойынша.
Эйнкорн қосылған пайдалы тағам
Қажетті өнімдер:
2 шай қасық алдын-ала дайындалған жазылған, 1 орташа пияз, 1 қызанақ, 1/2 петрушка, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық зәйтүн майы, 1/2 ас қасық тұз
Дайындау әдісі:
Зәйтүн майын қыздырып, ұсақ туралған пиязды және майдалап туралған ақжелкен сабағын қуырыңыз. Мұндай жағдай болған кезде, туралған қызанақты және қайнатылған эйкорнды ыдысқа құйыңыз. Тұз қосып, қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Аяқтағаннан кейін оттан алып, жақсылап шайқалған жұмыртқаны қосыңыз. Қоспа қатты араластырылып, табаққа таратылады. Тағам дереу беріледі және жылы жұмсалады.
Тұтыну жазылған Петр Деунов ұсынған. Ол физикалық және рухани тазару үшін тамақ ретінде беріледі.
Ұсынылған:
Шпинат қосылған пайдалы рецепттер
Шпинатта денсаулыққа өте пайдалы құнды заттар бар. Сондықтан шпинат пайдалы рецепттерде жиі қолданылады. Шпинат салаты, құлпынай ал моцарелла талғампаз, дәмді және пайдалы. Қажетті өнімдер : 1 моззарелла, 6 жидек, 200 грамм шпинат, 200 грамм рукола, бальзам сірке суы, соя тұздығы, зәйтүн майы, дәміне қарай тұз.
Банан қосылған пайдалы десерттерге арналған идеялар
Егер сіз салауатты өмір салтын ұстануға тырыссаңыз - жаттығулар жасаңыз, теңдестірілген тамақтаныңыз және зиянды тағамдардан аулақ болыңыз, онда бұл мақала сізге ұнайды. Біз сапалы тағам жегіміз келгенімен, тәттілерді қатты жақсы көреміз, кейде диетаны сақтау өте қиын және мүмкін емес болуы мүмкін.
Қант диабетіндегі балдыркөк қосылған пайдалы рецепттер
Шөпті өсімдік балдыркөк (Apium) Umbelliferae отбасының мүшесі және Еуропада танымал болып келеді. Сельдерей - биіктігі 100 см болатын шөпті екіжылдық, түзу сабағы және ашық жасыл жапырақтары бар. Етті, кең және ұзын жапырақ сабақтары қолданылады.
Күркетауық қосылған пайдалы рецепттер
Түркия еті дені сау тамақтанғысы келетін және салмағын қадағалайтын адамдарға қолайлы. Түркия етінде өте аз калория бар және олар дәмді әрі пайдалы тағамдар дайындау үшін қолданылады. Лимонмен қуырылған күркетауық еті - бұл дұрыс тамақтануды қамтамасыз ететін қарапайым рецепт.
Асқабақ қосылған ең пайдалы тағамдар
Асқабақ - ең дәмді күзгі көкөніс. Ең бастысы, асқабақтың пайдасы өте зор: оның құрамында қант, пектин және каротин көп, олардың құрамы кейбір сорттардағы 100 г-да 30 мг-ға жетуі мүмкін. Асқабақ минералдарға бай, негізінен калий, кальций, фосфор.
