2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ежелгі уақыттан бері қарақаттың жапырақты бұталары «титан қаны» деп аталды. Біздің заманымызға жеткен ежелгі аңызға сәйкес, Зевс Титанмен шайқасқан кезде олардың тамшылатып қанынан қарақат бұталары өніп шықты.
Жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, қарақат ішек қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі. Жемістердің кептірілген нұсқасы ауруға бейім жануарлардағы ісіктердің санын 60% азайтуға мүмкіндік береді.
Алдыңғы зерттеулер қарақаттың антиоксидантты және қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар екенін көрсетті. Осы зерттеуде қарақат ақуызды (бета-катенин) блоктау арқылы ісіктің өсуін тежейтіні анықталды.
Сондай-ақ, ғалымдар колит ауруының 50% төмендеуін, қатерлі ісік ауруына себеп болатын тоқ ішектің қабынуын анықтады.
Тағы бір аңыз бар. Атап айтқанда, егер адам белгілі бір күндер мен сағаттарда қарақат бұталарының қоймасының астында қалып қойса, ол ғажайып түрде ауру мен сиқырдан жазылады.
Қарақаттың ем ретінде жақсы атаққа ие болуы негізінен жеміс құрамындағы калий, кальций, магний, фосфор, темір, мыс және натрий тұздарының көп болуымен байланысты.
Олардың құрамында С дәрумені көп мөлшерде болады, ол жемістерді, шырындар мен сироптарды сақтау кезінде өзгеріссіз сақталады. В1, В2 және каротин дәрумендері де минималды мөлшерде болады.
Калийдің көп мөлшері тіндерден артық судың алынуын жақсартады. Магний антисклеротикалық әсерге ие. Сарапшылар жүрек және өт-бауыр ауруларына қарақат ұсынады. Құрамында илеу көп болғандықтан, қарақат диареямен ауыратын колитке жарайды.
Жеміс дененің суыққа төзімділігін арттырады, тұқымдар ас қорытуды ынталандырады. Ал сіз оны шырын ретінде тұтынған кезде жүрекке тыныштандыратын әсер етеді.
Ежелгі гректер десенді нығайту үшін қарақат жапырақтарын қолданған. Араб елдерінде жапырақтары жыныстық қозудың құралы ретінде әрекет етеді деп саналады. Римдіктер оларды диареяға қарсы қолданған.
Сабақтан оңай түспейтін қарақат піспейді. Титан жемістері тоңазытқышта бір қабатта жақсы сақталады. Тұтынар алдында жуыңыз. Қара бүлдіргенді құлпынай мен таңқурайдан айырмашылығы, керемет пішінін сақтай отырып, мұздатқышта мұздатуға болады.
Ұсынылған:
Ыстық сусындар мен барбекю өңештің қатерлі ісігіне әкеледі
Ыстық сусындар қауіпті болуы мүмкін. Олар өңеш қатерлі ісігінің қаупін арттыруы мүмкін. Ыстық сусындар шырышты қабығын тітіркендіреді және бұзады. Ескертуді тамақтанудың ұлттық кеңесшісі және Қоғамдық денсаулық сақтау орталығының директоры, профессор Стефка Петрова жасады.
Қызанақ шырыны сүт безі қатерлі ісігіне қарсы
Жақында жүргізілген зерттеу көрсеткендей, қызанақ шырынын күнделікті тұтыну сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтады. Американдық мамандар күніне бір стакан томат шырынынан ликопен заты жеткілікті деп мәлімдейді. Ол арамза аурудан қорғай алады деп сенеді.
Ішектің қатерлі ісігіне қарсы соя
Соя сусындарын ішетін, тофу ішетін және сиыр сүтінен гөрі сояны артық көретін әйелдер ішектің қатерлі ісігінің пайда болу қаупін азайтуға көмектеседі, - дейді жаңа зерттеулер. Американдық клиникалық тамақтану журналында жүргізілген зерттеуге сәйкес, сояны көп тұтынатындар, әсіресе 50-ден асқандар, аурудың пайда болу қаупін едәуір төмендетуі мүмкін.
Ішек қатерлі ісігіне қарсы талшықтары көп тағамдар
Ішектің қатерлі ісігі көп жағдайда қабықшадан басталып, ішектің ішкі жағына қарай өседі. Бұл кейіннен тарылуға, қан кетуге және бітелуге әкеледі. Даму барысында ішектің қатерлі ісігі басқа ішкі органдарға - бауырға, өкпеге таралады, сүйектерге, миға таралуы мүмкін.
Жаңа 20: қуық асты безінің қатерлі ісігіне қарсы пицца
Алдыңғы жазбалар мен пиццаның калориялы бомба екендігі және жіңішке фигураның бірінші жауы ғана емес, сонымен қатар қалыпты холестерин деңгейінің өлтірушісі екендігі туралы түсініктерді тастай отырып, дәстүрлі итальяндық пицца еркектерді қатерлі ісік ауруынан сақтай алатындығын хабарлаймыз.
