Дәмді құймақтың құпиясы

Бейне: Дәмді құймақтың құпиясы

Бейне: Дәмді құймақтың құпиясы
Бейне: Ең оңай әрі дәмді құймақтың қазақша рецептісі 🥞 2024, Қараша
Дәмді құймақтың құпиясы
Дәмді құймақтың құпиясы
Anonim

Құймақтағы қамырдың кесектерін болдырмау үшін ұнды үнемі араластыра отырып, кішкене бөліктерге құю керек. Сіз оны араластырғышпен араластырсаңыз да, бірге құйсаңыз, кесектер қалады.

Егер қамыр тым қалың болса, оны сумен, жақсырақ минералмен сұйылтыңыз. Қоспаны жаңа сүтпен сұйылтудан аулақ болыңыз.

Қамырға көп қант салмаңыз, өйткені құймақ табаға жабысып қалады. Құймақтың салына қантты жақсырақ қосыңыз.

Бұл үшін құймақ қуыруға арналған арнайы табаны қолданған жөн. Алайда, егер сізде жоқ болса, сіз шойыннан немесе жай қалыңырақ табаны таңдауыңыз керек.

Табаны қыздырмас бұрын, оны ас қасық тұзбен себіңіз, содан кейін оны кішкене шошқа майымен немесе бекон майымен майлаңыз. Бұл құймақтың жабысып қалуына жол бермейді.

Джем қосылған құймақ
Джем қосылған құймақ

Керемет құймақ пісіру үшін табаны қыздырып, оны маймен немесе беконмен майлаңыз. Егер сіз майды қолдансаңыз, оған кесілген картоптың бір бөлігін шанышқымен малып, табаға біркелкі жайыңыз.

Қамырды шөмішпен майланған табаға құйып, табаны жан-жаққа еңкейтіңіз, сонда қамыр жайылып, құймақ дөңгеленеді.

Кастрюльді плитаға салыңыз да, құймақты пісіргіштің функционалдығына байланысты шамамен жарты немесе бір минут қуырыңыз.

Арнайы құймақ шпатласын пайдаланып құймақты төңкеріңіз немесе мүмкін болса, ауада бұраңыз. Тағы бірнеше секунд қуырыңыз.

Егер сіз құймақтың мүмкіндігінше жұқа болуын қаласаңыз, табаға кішкене қамыр құйсаңыз, табаны тігінен еңкейтіңіз, сонда құймақ бұралған кезде бұзылмайды.

Ұсынылған: