Шошқа етімен не тез пісіру керек

Мазмұны:

Бейне: Шошқа етімен не тез пісіру керек

Бейне: Шошқа етімен не тез пісіру керек
Бейне: Анамның пирогтары Пух сияқты! Қамыр жұмсақ, толтыру көп! Байқап көріңіз, сонда сіз қуанасыз! 2024, Қараша
Шошқа етімен не тез пісіру керек
Шошқа етімен не тез пісіру керек
Anonim

Жылдам әрі дәмді тағамдар - әрбір үй шаруасындағы әйелдер үшін арман. Уақыт пен жүйкені сөзсіз үнемдейтін рецепттер бар.

Шошқа еті дайындық пен дайындыққа көп уақытты қажет етеді. Дегенмен, онымен бірге дайындауға болатын жылдам рецепттер бар. Мұның бәрі сіздің қанша уақыттың болуына байланысты.

Егер сізде 20 минут болса, онда мынаны дайындаңыз:

Шошқа етімен күріш
Шошқа етімен күріш

Шошқа еті мен бұршақ қосылған қуырылған күріш

Қажетті өнімдер: 1/2 кг. шошқа еті, 300 г күріш, 100 г бұршақ, 1 шай қасық. зімбір, 2 түйір сарымсақ, 1 шай қасық. соя тұздығы, 1 жұмыртқа, 4 ас қасық. зәйтүн майы, жаңа пияз.

Дайындау: кастрюльге су қайнатыңыз. Өрттен алып, оған күріш құйыңыз. Жақсы жұмсартуға және ағызуға рұқсат етіңіз. Майды үлкен табада қыздырыңыз. Күріш, туралған шошқа еті, бұршақ, сарымсақ және үгітілген зімбір қосыңыз.

Қыздырылған кезде соя тұздығын қосып, өртті азайтыңыз. Тағам ет түсі өзгергенше, оны араластыра отырып, тағы бірнеше минут пісіріледі. Дайын болғаннан кейін, ортасынан құдық жасап, соған жұмыртқаны құйыңыз.

Бір минутқа қалдырыңыз және басқа өнімдермен араластырыңыз. Қызмет көрсету кезінде ыдысты майдалап туралған жаңа пиязбен себіңіз.

Шошқа стейкі
Шошқа стейкі

Егер сізде 30 минут болса, онда мынаны дайындаңыз:

Сырамен маринадталған шошқа етінің төс еті

Қажетті өнімдер: 800 г шошқа еті, 4 ас қасық. соя тұздығы, 1 шай қасық. сыра, 1 шымшу қара бұрыш, 1/2 шай қасық. орегано, 1/2 шай қасық. насыбайгүл, 1/2 шай қасық. зире, 2 пияз.

Дайындау: Ескі пияз бастарын табаға салыңыз. Шошқа етінің кеудесін ұрып, тұздап, табаға салады. Үстіне соя тұздығы, сыра және дәмдеуіштер себіңіз.

Дәмдеуіштерді сіңіру үшін тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз, содан кейін гриль жасаңыз. Шошқа етінің кеудесін жылы, жақсырақ пісірілген картоп немесе ыстық бұрыш гарнирімен ұсынады.

Тағы 30 минут ішінде сіз мыналарды дайындай аласыз:

Грильдегі стейк
Грильдегі стейк

Маринадталған шошқа еті

Қажетті өнімдер: 2 шошқа еті, 4 ас қасық. соя тұздығы, 1/2 шай қасық. қыша, 1 ас қасық. бал, 2 түйір сарымсақ, 1/2 шай қасық. паприка, 1 шымшу қара бұрыш, 1 шөкім хош иісті бұрыш, 1 ас қасық. май, тұз.

Дайындау: шошқа етін ұсақтап турап, кішкене табаға салыңыз. Бояғышта соя тұздығынан, қыша, бал, сарымсақ, қызыл бұрыш, қара бұрыш, хош иісті бұрыш, май және аздап тұздық дайындаңыз.

Ол стейктерге құйылады. Фольгамен орап, тоңазытқышта кем дегенде екі сағатқа қойыңыз. Содан кейін алыңыз, маринадтан аздап ағызып, екі жағынан ыстық табада пісіріңіз. Стейктерге жаңа піскен салат немесе француз картопының гарнирі беріледі.

Шамамен 40 минут ішінде сіз шошқа етін картоппен дайындауға болады. Стейктер грильде табада кішкене грильдегі дәмдеуіштермен пісірілген.

Осы уақытта қабығы мен туралған картопты келесі пешке қойып, аздап майға қуырыңыз. Олар жартылай дайын болғаннан кейін, аздап су құйып, дайын стейктерді үстіне қойыңыз. Картоп толығымен дайын болғанша қақпақты жабыңыз.

Ұсынылған: