Пеган диетасы - рұқсат етілген тамақ өнімдері және тағамдық мәзір

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Пеган диетасы бұл салмақ жоғалтуды, қандағы қантты реттейтін және қабынуды жеңілдететін диеталар арасындағы соңғы соққы. Кейбіреулер оны оңай және тиімді деп сипаттайды, ал басқалары оны орындау қиынға соғады.

Пеган диетасы, деп те аталады вегетариандық палео диетасы, палео тамақтану және өсімдік негізіндегі тамақтану принциптерін біріктіреді. Оны доктор Марк Хьюман деген атақты дәрігер жасаған. Оның атауынан сіз ежелгі ата-бабаларымызға ұқсас диетаны ұстану туралы мәселе деп болжай аласыз. Диета ет, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, жұмыртқалар, жемістер мен көкөністер сияқты өңделмеген тағамдарға бағытталған. Дәнді дақылдарды, бұршақ дақылдарын, сүт және қайта өңдеу өнімдерін қабылдауды шектеу қажет.

Екінші жағынан, вегетариандық диета өсімдік тектес өнімдерді тұтынуды ұстанады және барлық ет, теңіз өнімдері мен жұмыртқа, сүт тағамдары мен бал сияқты жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартады.

Пеган диетасы екеуін де біріктіреді. Оның жақтастары бұл денсаулыққа тек оң әсер етеді деп сендіреді. Оны енгізген сәттен бастап оны ең жақсы диеталардың бірі деп жариялайтын көптеген кітаптар пайда болды. Сондай-ақ, осы диетаның кейбір нұсқалары бар, олардың бірі 365. Соңғысы классикалық Pegan диетасы сияқты принциптерге сүйенеді, күнделікті тамақ қабылдау үшін көбірек нұсқаулар қосады.

Вегетариандық және Пеган диеталары. Соңғысы өңделмеген тағамдарға және көптеген жемістер мен көкөністерге бағытталған. Дәстүрлі палео диетасынан айырмашылығы, мұнда аз мөлшерде дәнді және бұршақты дақылдар, мысалы, киноа, сұлы, бұршақ және ноқат рұқсат етіледі. Қабылдау шектеулі болуы керек - жарты кесе дәнді дақылдар мен бір кесе бұршақ дақылдары.

Шын мәнінде, міне, сіз тұтынуға болатын нәрсе, егер сіз Pegan диетасын ұстанатын болсаңыз.

Пеган диетасындағы рұқсат етілген тағамдар

Шөпқоректі жануарлардың еті - сиыр, бұзау, қозы, аң және т.б.;

Құстар - тауық, күркетауық, үйрек, қаз және т.б.;

Балықтар - лосось, сардина, анчоус, скумбрия, тунец және т.б.;

Жұмыртқа;

Жемістер - алма, апельсин, жеміс, алмұрт, банан, жүзім, шие және т.б.;

Көкөністер - спаржа, брокколи, гүлді қырыққабат, балдыркөк, жапырақты жасыл, шалғам, репа және т.б.;

Дәнді дақылдар (аз мөлшерде) - квиноа, сұлы, қоңыр күріш, қарақұмық, тары;

Бұршақ дақылдары (аз мөлшерде) - ноқат, қара бұршақ, пинто бұршақ, ақ бұршақ, жасымық;

Жаңғақтар / тұқымдар - бадам, жаңғақ, кешью, пісте, макадамия жаңғағы, чиа тұқымы, зығыр тұқымы, қарасора тұқымы;

Сау майлар - тазартылмаған кокос майы, авокадо, зәйтүн майы

Шөптер / дәмдеуіштер - зире, даршын, насыбайгүл, орегано, тимьян, розмарин, куркума және т.б.;

Пеган диетасын қабылдаған кезде аулақ болатын тағамдар

Шартты түрде өсірілген ет, құс еті, теңіз өнімдері және жұмыртқа;

Сүт өнімдері - сүт, йогурт, ірімшік, май, өңделген ірімшік және т.б.;

Дәнді дақылдар - құрамында глютен бар, мысалы, бидай, арпа және қара бидай;

Бұршақ дақылдары - жержаңғақ;

Тазартылған майлар - күнбағыс майы, жүгері майы, соя майы, рапс майы;

Қант пен қантпен тәттіленген өнімдер;

Өңделген тағамдар - чиптер, печенье, печенье, прецеллелер, гранола барлар, тазартылған бұршақтар, фаст-фуд;

Пеган диетасының артықшылықтары

Диета денеге қажетті дәрумендер мен минералдарға бай тағамдарға баса назар аударады. Осының арқасында ол салмақ жоғалтуға ықпал етеді.

Пеган диетасы салыстырмалы түрде қарапайым және оны орындау оңай. Жүректің саулығын, қандағы қант деңгейін жақсартады және бүкіл дененің әл-ауқатын арттырады.

Пеган диетасының кемшіліктері

Басында бұл сізге қиын болып көрінуі мүмкін;

Өнімдерді сатып алу үшін көп ақша қажет болуы мүмкін;

Дәнді және дәнді дақылдардың тұтынылуын жояды, олар дененің денсаулығына да пайдалы.

Pegan диетасына сәйкес мәзірдің үлгісі

Бірінші күн

Таңғы ас: көкөністермен қайнатылған жұмыртқа

Түскі ас: цуккини кеспесі және авокадо пестосымен бірге вегетариандық фрикаделькалар

Кешкі ас: сарымсақ қосылған шөптер мен спаржа қосылған қуырылған күркетауық

Қосымша тамақтану: қырыққабат пен бадам чиптері.

Екінші күн

Таңғы ас: жемістер мен даршынмен безендірілген чиа кокосының пудингі

Түскі ас: гүлді қырыққабат пен брокколи күріші қосылған грильдегі тауық еті

Кешкі ас: қызыл жасымықпен карри

Қосымша тамақ: көкөніс таяқшалары бар гумус

Үшінші күн

Таңғы ас: жарма жоқ сұлы майы

Түскі ас: ұсақталған сиыр, салат, қызанақ, гуакамол және пиязға толы ыдыс

Кешкі ас: шпинат қосылған салат, күнбағыс тұқымы, ноқат, қызанақ, жаңғақ, сәбіз және зәйтүн винегреті

Қосымша тамақ: аралас жемістер

Дұрыс Pegan диетасын сақтау тез және қолайлы нәтижелерге әкеледі. Егер денсаулығыңызға байланысты мәселе туындаса, алдымен дәрігермен кеңесіп, содан кейін ұстанатын диетаны таңдаңыз!