2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар әртүрлі тағамдарға қызмет көрсету және оны орналастыру, әсіресе мерекелік жағдай болса, бұл өте қиын мәселе деп келіседі. Екінші жағынан, егер тағамдар дәмді және эстетикалық жағынан жақсы көрінсе, бәріміз дерлік өзімізді жағымды және жайлы сезінеміз.
Жапондықтар қанықтылықтың жартысы біздің аузымызға енетін нәрселерден және қандай дәмді сезінетіндігімізден ғана емес, сонымен қатар біздің көзіміз көріп, сезетін нәрселерден болады деп сенуі кездейсоқ емес.
Жақындарын немесе қонақтарына жағымды тосын сый жасағысы келетін кез-келген үй шаруасындағы әйел, үстелді қалай дұрыс орналастыру керектігін білген жөн. Бір жағынан, бәрі жақсы көрінуі керек, ал екінші жағынан - сіз тым қымбат дастархан жайып немесе дипломатиялық ортада қолданылатын барлық ыдыстарды - шанышқының үш түрі, пышақтың үш түрін пайдаланып жақындарыңызды мазаламауыңыз керек. және үш түрдегі қасық. Қысқасы, бәрі жиынның ресми немесе бейресми өтетіндігіне байланысты.
Егер сіз тек отбасыңызбен немесе жақын достарыңызбен жиналсаңыз және оларды таң қалдырғыңыз келсе, онда бір үлкен және бір орта шанышқыны, үлкен және орташа пышақты, үлкен және орташа қасықты дайындағаныңыз жөн.
Ыдыс-аяқтар тақтаның сыртынан ішкі жағына дейін қолданылатын тәртіпте орналастырылған. Тіскебасарлар мен салаттарға арналған ортаңғы ыдыстар сыртынан, ал негізгі тағамға арналған үлкендері ішкі жағынан орналастырылған.
Майлықтар әрқашан үстелдің оң жағына қойылады. Егер сізде сорпа болмаса, үстелге қасық қажет емес. Содан кейін бүктелген салфеткаға шанышқыны және пышақты оң жаққа қоясыз, ал пышақ тәрелкенің жанына, кесетін жағы оған қаратып қойылады, ал шанышқы оның жанында болады.
Егер сіз көже немесе сұйық тағам ұсынғыңыз келсе, сізде қасық болуы керек, оны пышақтың оң жағына қоясыз, ал шанышқы сол жақта қалады. Егер сіз кейінірек десертті ұсынғыңыз келсе, онда оған арналған ыдыстарды табақтың үстінде орналастырғаныңыз жөн. Әрбір білімді адам бұл десертке арналған ыдыс екенін есте сақтайды және ешкім қателеспейді деп болжануда.
Мүмкін, оны орналастыру үшін ең маңызды нәрсе мерекелік үстел сәйкес келетін дастарқан. Мысалы, брезент кию туралы мәселе туындамайды.
Дастарқанның ақ түсте болғаны және әр қонақтың алдында басты тағамға арналған үлкен табақ және оған қойылған тіскебасарға немесе салаттарға арналған орташа табақша болғаны жақсы. Егер сіз қонақтарыңызды шынымен таңдандырғыңыз келсе, үстелге бірнеше гүл қоюға болады, бірақ олар ешқандай жағдайда жасанды болмауы керек.
Ұсынылған:
Тағамдарды қопсыту және пісіру
Балалар көбінесе іш қатудан немесе бұзылудан зардап шегеді, себебі олардың бөліну және ас қорыту жүйелері әлі жеткіліксіз дамығанында және ересектерге қарағанда әлдеқайда сезімтал. Бірақ әңгіме балалар туралы болғандықтан, біз дәрі-дәрмектерден аулақ бола аламыз және тағамға сенеміз - күтпеген мәселелер туындамас үшін оны мұқият таңдап алыңыз.
Пасха жұмыртқалары: тарихы, символикасы және мерекелік дәстүрлер
Пасха бұл Мәсіхтің көтерілуіне арналған діни мереке, бірақ Пасха жұмыртқасы сияқты Пасха әдет-ғұрыптарының кейбіреулері пұтқа табынушылық дәстүрлерінен туындаған. Христиандар үшін жұмыртқа - бұл символ Иса Мәсіхтің қабірден шыққанын білдіретін қайта тірілудің, жұмыртқа христиандар Исаның қайта тірілуін тойлай бастағанға дейін де символ болды.
Ыстық және суық тағамдарды қалай және қашан беру керек?
Таңертеңгіліктер бояғыштығымен, хош иісті және дәмдік қасиеттерімен және әдемі орналасуымен ерекшеленеді. Түскі немесе кешкі ас кезінде олар тәбетті қоздырады және асқазан сөлінің көп бөлінуін тудырады, бұл тағамды толығымен сіңіруге көмектеседі.
Матаны орналастыру
Әдемі орналастырылған үстірт - бұл мерекелік дастарқанның өте маңызды бөлігі. Тіпті себепсіз, салям немесе сары ірімшіктің туралған бөліктерін әдемі етіп орналастырыңыз, бұл тамақтану рәсіміне көбірек көңіл-күй сыйлайды. Кесілген кесектерді орналастырмас бұрын сопақ немесе эллипс тәрелкеге бірнеше салат жапырақтарын салсаңыз, өте әдемі көрінеді.
Кестені орналастыру идеялары
Үстелді орналастырудың әртүрлі тәсілдерінің көмегімен сіз өзіңіздің үйіңізде ерекше атмосфера құра аласыз және басқа елдерге кете аласыз. Сіз өзіңіздің үйіңізге шуақты Италия рухын оңай енгізе аласыз. Ол үшін итальяндық жалаушаның үш түсін қолданыңыз - жасыл, қызыл және ақ.
