2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әдемі орналастырылған үстірт - бұл мерекелік дастарқанның өте маңызды бөлігі. Тіпті себепсіз, салям немесе сары ірімшіктің туралған бөліктерін әдемі етіп орналастырыңыз, бұл тамақтану рәсіміне көбірек көңіл-күй сыйлайды.
Кесілген кесектерді орналастырмас бұрын сопақ немесе эллипс тәрелкеге бірнеше салат жапырақтарын салсаңыз, өте әдемі көрінеді. Бұл үстіртті балғын етіп көрсетеді.
Мұның бір тәсілі - кесектерді бір-бірінің қасына қатар етіп орналастыру, ет немесе сары ірімшік бөліктерін сәл қабаттастыру. Сіз оларды шеңбер түрінде орналастыра аласыз.
Үстіртті қалыптастырудың тағы бір тәсілі - ет кесектерінен гүлге ұқсас нәрсе жасау. Үстірттің ортасына бірнеше салями немесе ветчина салыңыз да, оларға мұқият бүктелген филе бөліктерінің көмегімен раушан гүлін жасаңыз.
Сіз сондай-ақ ветчина қолдануға болады. Біріншіден, гүлдің ортасы қалыптасады, ал оның сыртқы жапырақтары барған сайын босап кетеді. Сіз қиярдың бүкіл ұзындығы бойынша кесілген өте жұқа бөлігінен гүл жасай аласыз. Оны әдемі орап, сол арқылы гүл пайда болады.
Бұл гүл ет пен сары ірімшік гүлінің ортасы. Жапырақшалар бөліктерді бағандарға орналастыру арқылы пайда болады, олардың кейбіреулері - ширатылған. Пластинаның ортасынан бастап, шетіне өтіңіз.
Салями, ветчина, филе немесе ірімшіктің үш-төрт бағанын орналастырыңыз. Гүлдің жоғарғы жағы бірнеше зәйтүнмен безендірілген.
Үстірт жіңішке илектелген жіңішке филе, ветчина және жұмсақ салями кесектерінен жасалуы мүмкін. Олар желдеткіш тәріздес, бір-бірін қабаттастырып немесе қатарластыра орналасады. Ортасында сары ірімшіктің жұқа бөліктерінің айналмалы орналасуы жасалады, олар ойын карталары сияқты қабаттасады.
Филе немесе ветчина бөліктері екіге бүктелген және қадамдар бойынша орналасқан, өте әсерлі көрінеді. Пластинаның ортасына екі кішкене тостаған ыдыс салуға болады.
Сіз пластинаның ортасынан күн сәулесі тәрізді сәләмнің кішкене бөліктерін, етдің жеке сәулелері арасында жиналатын сары ірімшік текшелерімен алмастыра аласыз.
Ұсынылған:
Мерекелік тағамдарды орналастыру және ұсыну
Көптеген адамдар әртүрлі тағамдарға қызмет көрсету және оны орналастыру, әсіресе мерекелік жағдай болса, бұл өте қиын мәселе деп келіседі. Екінші жағынан, егер тағамдар дәмді және эстетикалық жағынан жақсы көрінсе, бәріміз дерлік өзімізді жағымды және жайлы сезінеміз.
Кестені орналастыру идеялары
Үстелді орналастырудың әртүрлі тәсілдерінің көмегімен сіз өзіңіздің үйіңізде ерекше атмосфера құра аласыз және басқа елдерге кете аласыз. Сіз өзіңіздің үйіңізге шуақты Италия рухын оңай енгізе аласыз. Ол үшін итальяндық жалаушаның үш түсін қолданыңыз - жасыл, қызыл және ақ.
