2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пияз және зәйтүн қосылған грек бұқтырмасы
Қажетті өнімдер: 1/2 кг пияз, 4-5 түйір сарымсақ, 3-4 ас қасық зәйтүн майы, 2 ас қасық. ұн, 1 шай қасық. қызыл бұрыш, қара бұрыштың бірнеше дәндері, 1 1/2 кесе су, 1 ас қасық. томат тұздығы, 20 шұңқырлы жасыл зәйтүн, дәміне қарай тұз және насыбайгүл
Дайындау әдісі: Пиязды жарты айға кесіңіз де, туралған сарымсақпен бірге зәйтүн майына қайнатыңыз. Барлығы жұмсақ болғаннан кейін отты азайтып, ұнды қуырыңыз. Қызыл бұрыш себіңіз де, бұрышты күйдіріп алмау үшін дереу су құйыңыз. Осылайша алынған тұздыққа қызанақ соусы, қара бұрыш бұршағы және кесілген зәйтүн қосылады. Ол тұздалған. Барлығы дайын болғанда, жаңа райхан себіңіз.
Сербиялық рецепт бойынша цуккини бұқтырылған
Сурет: Даниэла Русева
Қажетті өнімдер: 1 кг цуккини, 4 ас қасық. зәйтүн майы, 1 пияз, 1 сәбіз (міндетті емес) 1 сарымсақ, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, 1 ас қасық. ұн, 3 ас қасық сірке суы, тұз бен бұрыш дәміне қарай
Дайындау әдісі: Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, ұзынша тілімге кесіңіз. Тұз себіңіз және суды ағызу үшін шамамен 30 минут қалдырыңыз. Зәйтүн майымен екі жағына қуырып, майды ағызу үшін ас үй қағазына салыңыз. Ұсақ туралған пиязды сол майға қуырыңыз. Цуккиниді белдеулеріне кесіп, пиязға қосып, туралған сарымсақ қалампырымен бірге қосып, 2-3 кесе су құйыңыз. Барлық өнімдер жұмсарғаннан кейін, сірке суымен сұйылтылған ұнды қосып, ыдысты баяу отта тұздық қалыңдатылғанға дейін қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, майдалап туралған ақжелкен себіңіз.
Азиялық сиыр еті
Қажетті өнімдер: 700 г туралған сиыр еті, 2 ас қасық. май, 3 ас қасық. ұн, 470 г консервіленген қызанақ, 2 пияз, бір шөкім бұрыш, 75 г алма сірке суы, 110 г бал, 250 мл сиыр сорпасы, 3 кесілген сәбіз, 75 г мейіз, 2 г қабығы мен үгітілген зімбір, дәм тұзы
Дайындау әдісі: Ет қатты отта маймен қуырылады. Қызанаққа араластырылған ұнды, туралған пиязды, тұз бен бұрышты дәміне қарай қосыңыз. Барлығын араластырып, отты азайтыңыз. Ыдысқа бал, сірке суы мен сиыр сорпасын араластырып, бұқтыруға салыңыз. Барлығын табаға салыңыз да, оны пеште фольга астында қайнатыңыз. Шамамен 2 сағаттан кейін ыдысқа сәбіз, мейіз және зімбір қосып, сәбіз жұмсарғанша пешке тағы 30 минут қоя тұрыңыз.
Ұсынылған:
Дүние жүзінің тегіс пирожныйлары
Пісіру - бұл әлемдегі ең ежелгі іс-шаралардың бірі. Күнкөріс адамзат тарихындағы ежелгі өнімдердің бірі болып саналады. Оны дайындаудың алғашқы жазбалары неолит дәуірінің соңына жатады. Мүмкін алғашқы жалпақ нандар ірі ұнтақталған дәндер мен судан дайындалған пісірілген жарма түрінде жасалған шығар.
Дүние жүзінің жаңа жылдық торттары
Рождество жақындаған сайын бүкіл әлем түрлі-түсті, түрлі-түсті және дәмді болады. Қалалардың көшелері көптеген ойыншық гирляндалармен, шамдармен безендірілген. Әр түрлі тағамдар мен тоқаштардың иісі адамдардың үйлерінен тасымалданады. Егер сіз осы Рождествоны әртараптандыруды шешсеңіз, сіз оны Болгарияға емес, әлемнің басқа бөлігіне тән жаңа жылдық торт дайындау арқылы жасай аласыз.
Дүние жүзінің емдік сорпалары
Әлемнің түкпір-түкпірінен келген адамдар емдік сорпалардың өзіндік рецептерін жасады. Жалпы, сорпалар өте пайдалы, олар асқазанға жақсы сіңеді және организмге оңай сіңеді. Бүкіл әлемде тауық сорпасы суыққа қарсы ең жақсы дәрі болып саналады, ал тауық сорпасы ұзақ аурудан кейін күшейту үшін беріледі.
Дүние жүзінің пайдалы шашлык идеялары
Шашлык - бұл әр түрлі жастағы және әр түрлі тамақтану әдеттері бар адамдарға ұнайтын дәмді тағам. Ет және вегетариандық сияқты көптеген өнімдерді шашлыкқа дайындауға болады. Шашлык негізгі тағамға да, десертке де жарайды. Олар дұрыс тамақтану принциптеріне сәйкес дайындалғанша.
Дүние жүзінің аспаздық қызықтары
Испанияның Бунол қаласында жыл сайын қызанақ күресі ұйымдастырылып, оған жиырма бес мың адам қатысады. Олар жүздеген тонна қызанақпен өлшенеді, ал көшелер томат шырыны отыз сантиметрлік қабатпен жабылған. Вьетнамда пісірілген орангутанның ерні ең керемет тағамдардың бірі болып саналады.
