2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кез-келген үй шаруасындағы әйел ыңғайлы және сонымен бірге арзан жаңа ыдыс-аяқ сатып алуды жөн көреді. Бірақ арзан ыдыс-аяқтардың денсаулыққа зиян тигізетін жағдайлары жиі кездеседі, өйткені оларда дайындалған тағам тағам жасалатын материалдан токсиндерді сіңіреді.
Сонымен қатар, эмальданған арзан ыдыстар тез кетіп кетеді, ал қабығы бар эмальданған ыдыстарда тамақ пісіргенде ағзаға пайдалы емес. Азық-түлікке байқалмай өтетін, денсаулыққа ауыр зиян келтіретін таттанған микро түзілімдер алынады.
Қабыршақтанған эмальдың ұсақ бөлшектері денеге енеді және олардың жиналуы өте ауыр аурулар тудыруы мүмкін. Осылайша, арзан тағамдарда пісіру уақыт бомбасына айналуы мүмкін.
Дайындалған тағамдардың сапасы мен дәмі олар дайындалған ыдысқа байланысты. Мысалы, шығу тегі күмәнді алюминий ыдыс-аяқтар денеге өте жағымсыз әсер етуі мүмкін.
Егер сіз дәмді ғана емес, сонымен бірге қауіпсіз де тамақ дайындағыңыз келсе, онда сәйкес қабаты бар алюминий табаны таңдаңыз. Осылайша сіз отбасыңыздың денсаулығына қауіп төндірмей, алюминийдің жақсы жылу өткізгіштігін қолданасыз.
Кейбір арзан тағамдарда мырыш жабыны бар. Бұл ағзаға өте зиянды, өйткені мұндай ыдысты қыздырғанда өнімдерде қалатын мырыш тұздары пайда болады. Олар ағзаға улы, бірақ мөлшері аз болғандықтан, олар өлтірмейді, бірақ әртүрлі қауіпті аурулар тудырады.
Арзан тефлон табаларын да қолдануға кеңес берілмейді, өйткені тефлон жабыны күмәнді сапада. Қыздырылған кезде ол өнімдерге зиянды заттар шығаруы мүмкін.
Меламин ыдысы өте зиянды және Еуропада сатуға тыйым салынған. Мұндай тағамдар фарфорға ұқсайды, бірақ формальдегидті пластмассадан жасалған. Мұндай ыдыстарды қолдану тері, көз, бауыр, асқазан және өкпе ауруларына әкеледі.
Тот баспайтын болаттан жасалған, сондай-ақ иен шыныдан жасалған ыдыс-аяқтар тағам дайындауға ең қолайлы, тіпті олардың арзан нұсқалары денсаулыққа онша зиян тигізбейді.
Ұсынылған:
Үйде әркімде кокос майы бар ыдыс болуы керек! Сондықтан
Кокос майы мыңдаған жылдар бойы өзінің жоғары тағамдық құндылығымен, сондай-ақ косметикада қолданылуымен танымал, ал соңғы кезекте - күнделікті өмірде. Денсаулық тұрғысынан оның пайдасы көп, және олардың ішіндегі ең маңыздылары: - жүрек жұмысын жақсартады;
Пісіру ұнтағына қарсы пісіру содасы. Айырмашылық неде?
Пісіру ұнтағы мен сода арасындағы нақты айырмашылықтарды біліп, жақсы наубайшы болыңыз. Бүгін біз бүкіл пісіру саласындағы түсініксіз тақырыптардың бірін талқылаймыз. Пісіретін ұнтақ пен сода арасындағы айырмашылық неде? Олар бірдей ме? Егер сізге бір нәрсе білу керек болса, онда пісіру ұнтағы мен сода мүлдем басқаша болады.
Өнімнің мөлшерін тұрмыстық ыдыс-аяқтың көмегімен өлшеу
Мұнда үй ыдыстарымен өлшенген кейбір өнімдердің шамасы, салмағы келтірілген. 1 шай қасық қант - 5-7 г; ұн - 5-6 г; жарма - 5-6 г; күріш 7 г; крахмал - 5 г; 1 ас қасық. қуырылған ұн толық ас қасық. - 15 г; ас қасыққа тең қуырылған ұн.
Ыдыс жуғыш машинада пісіру: Мүмкіндік
Пісіру әдістері өте таңқаларлық болуы мүмкін. Олардың арасында бірінші орын ыдыс жуғышта пісіруді жеңетіні сөзсіз. Ыдыс жуғышта кейбір тағамдарды пісіру идеясы жаңа емес. Алайда, бұл көп алынбайды, өйткені оған көп күш пен су қажет. Екінші жағынан, оны машинаны іске қосқан сайын қолдануға болады.
Ыдыс-аяқтарды қалай жөндеуге болады және тамақ дайындаудағы қателіктердің алдын-алуға болады?
Тіпті тәжірибелі аспаздар тағам дайындауды шатастыруы мүмкін. Ыдыс-аяқтарды қалай жөндей аламыз? Тағамның мөлшері артық Тағамды пісіру кезінде қолданып көрмегенде және оны «көзбен» дәмін келтіргенде, біз тағамды артық тұздай аламыз. Бұл тұздықтар, бұқтырылған тағамдар немесе сорпа болған кезде біз оған су қосуға болады.
