Лосось еті терінің қартаюына жол бермейді

Бейне: Лосось еті терінің қартаюына жол бермейді

Бейне: Лосось еті терінің қартаюына жол бермейді
Бейне: Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии 2024, Қараша
Лосось еті терінің қартаюына жол бермейді
Лосось еті терінің қартаюына жол бермейді
Anonim

Балықты тұтыну дәмді әрі пайдалы етімен терінің қартаюына жол бермейді.

Ғалымдар лосось құрамындағы омега-3 май қышқылдарының көп мөлшері жас көріністі және өткір ақыл-ойды сақтауға көмектесетінін анықтады.

Лосось тұқымдасының еті тән қызыл (қызғылт) түске ие. Бұл оның диетасына байланысты деп болжануда, оған каротиноидты пигменттермен қызыл түске боялған ұсақ шаян тәрізділер кіреді. Бұл пигменттер жұтылған шаян тәрізділерден балық етіне ауысады.

Кейбір жерлерде олар синтетикалық түрде боялған лосось еті тамақ арқылы. Кантаксантин диеталық қоспасы ашық торларда өсірілген лосось балықтарының рационына қосылады.

Лосось - бұл керемет көзі омега-3 май қышқылдары - бұл тек 100 г лососьде адам әдеттегі диетадан бірнеше күнде алатыннан гөрі көп.

Мидың белсенділігі мен көру қабілетін жақсарту үшін лосось тұтыну ұсынылады.

Май қышқылдары ми жасушаларына жағымды әсер етіп, жасы мен дегенеративті аурудан туындаған есте сақтау қабілетінің және зейіннің дамуын болдырмауға көмектеседі.

Лосось еті құрамында көптеген пайдалы майлар бар, бірақ негізінен қанықпаған май қышқылдары, олар қан майларына тиімді әсер етеді.

Калий мен фосфорға бай, лосось бар кальций, магний, хлор, темір, мырыш, хром, фтор, молибден, никель, В1, В2, С, Е, РР және А дәрумендері

Лосось бүкіл әлемдегі аспаздық талғампаздар арасында өте танымал және әрдайым заманауи тағам болып табылады.

Лосось орта ғасырлардан бастап Еуропа, Шотландия және Австралия жағалауларында танымал болғаны белгілі. Лосось деп бекер айтылмаған балық патшайымы. Ол белгілі бір иісі жоқ майлы және жұмсақ етге ие, балықтың деликатесі болып саналады және өзінің керемет дәмімен танымал.

Ұсынылған: