2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Азия елдерінде, әсіресе Қытай мен Жапонияда сақталатын шай дәстүрлері қасиетті нәрсе. Алайда, өзін-өзі тану олармен байланысты шай, шай түрлері, тиісті ыдыстар және оны дайындаудағы ережелер.
Шай мен шай рәсімдерінің нағыз «ата-анасы» болып саналатын қытайлықтар шайдың 6 түрін ажыратады, олардың ішіндегі ең белгісізі және сирек кездесетіні сары шай. Мұның себебі инфузия дайындалған жапырақтардың сары түсіне байланысты олар жарамсыз болып, төменгі болып саналады. Сарғаюдың ақиқаты шай жапырақтарын өңдеу процесіне байланысты.
Мұнда білу маңызды нәрсе сары шайлар:
1. Сары шайлар бұл тұнбасы сарыдан сарғылт түске дейін ашытылмаған шай. Олардың жағымды хош иісі бар, бірақ біркелкі дәмі бар;
2. Бүгінде сары шай ішетіндер өте аз және олар жойылып кетуге жақын. Қытай мен Жапонияда оларды дүкендерден сирек кездестіруге болады, ал Еуропа мен Америкада бұл мүмкін емес. Олар бірнеше ғасыр бұрын таңдалғанымен, олардың танымалдығы біртіндеп төмендейді;
3. Ол ең танымал сары шай Күміс инелер бар Чун Шан Инь Чин. Ол Тинг әулетінен шыққан қытай ханшайымының сүйіктісі болды және дәл сол кезде сары шайлардың Алтын ғасыры келді.
4. С Чун Шан Инь Ин шай Өз патшасына шай қайнатып отырған қызметшінің ақ тырна болғандығы туралы қызықты аңыз бар, ол жоғары ұшқаннан кейін шай жапырақтарын кеседе тік бағытта көрсетті. Демек, шайдың аты Шун Шань ақ көлден шыққан судан жасалған, ал Инь Чин күміс инелерді білдіреді;
5. Басқа шайлардан айырмашылығы, сары шайлар ыстық күйінде немесе салқындатылған болса да, олардың дәмін өзгертпейді. Сонымен қатар, олар аузын ылғалдандырмайды, керісінше - кебеді;
6. Чун Шан Инь Инь шайының инелері әрдайым кеседе тігінен тұрады, бұл қытайлықтардың шай жапырақтары туралы сенімдері бойынша тік тұрғандар бақытты дегенді білдіреді.
Ұсынылған:
Марганец жетіспеушілігі туралы сізге бұл туралы білу керек
Біздің денсаулығымыз бен әл-ауқатымыз үшін өте маңызды болғанымен, марганец - бұл қараусыз қалған минералдардың бірі. Магний, кальций, калий және натрий сияқты заттардың біз үшін қаншалықты маңызды екенін бәрі біледі, бірақ біздің жасушаларымыздың тұтастығы мен күйі марганецке байланысты екенін аз біледі.
Испан шарабы туралы білу керек нәрсенің бәрі
Испанияны бірнеше сөзбен сипаттауға болады - жақсы ауа-райы, таңғажайып тағамдар, жылы шырайлы адамдар, бай мәдениет, дәстүрлер, қызықты тарих, алуан түрлі табиғат және әрине - таңғажайып шарап. Испания - жүзім алқаптары ең көп жер алып жатқан мемлекет - 1 154 000 га.
Сары және қызғылт сары көкөністер қатерлі ісіктен сақтайды
Зерттеу барысында сары және қызғылт сары түсті көкөністерді жеу қуық қатерлі ісігі қаупін 52% төмендететіні анықталды. Зерттеу тобы 12,5 жыл ішінде 185 885 еріктінің медициналық карталарын талдады. Зерттеушілер қуықтың инвазивті қатерлі ісігінің 581 жағдайын тапты.
Сізге бірнеше жұмыртқаны білу керек
Ең маңызды тағамдардың бірі - жұмыртқа. Олар әр тағамға әр түрлі қолданылады: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас. Сондықтан мұны білу жақсы: - жұмыртқаның қабығында көптеген тесіктер бар, олар арқылы көптеген микроорганизмдер жұмыртқаға еніп, оған жағымсыз дәм бере алады.
Беконды пісіру туралы бәріне білу керек нәрселер
Онымен бірге пісіру кезінде бекон туралы не білуіміз керек, келесі жолдармен танысамыз. Бекон - бұл деликатес және оны пісіргенде сөзсіз өте хош иісті. Құрғақ етті пісіргенде дәмді болу үшін оған аздап бекон қосқан дұрыс. Шошқа етінің кеудесі туралы білуіміз керек.
