2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыста, жаңа піскен жемістер мен көкөністер көп болмаған кезде, біз көбіне дәмді нәрсе жейміз, бірақ сонымен бірге қымбат өнімдерге қосымша ақша жұмсамағымыз келмейді.
Кішкентай қиялмен және көп ақша жұмсамай-ақ сіз қыс айларында жақын туыстарыңызды, жақындарыңызды және достарыңызды таң қалдыра аласыз.
Шалғам салаты бұл суық күндерге қолайлы экономикалық рецепт.
Қажетті өнімдер: 600 грамм шалқан, 1 ас қасық майонез, 2 ас қасық йогурт, 1 шай қасық қыша, 1 ас қасық лимон шырыны, бұрыш, тұз және жасыл дәмдеуіштер.
Дайындау әдісі: Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, шырынын сығыңыз. Салат ыдысында майонез, йогурт, лимон шырынын, қыша, тұз бен бұрышты араластырыңыз. Араластырыңыз, үгітілген редис қосып, қайтадан араластырыңыз және туралған жасыл дәмдеуіштерге себіңіз.
Бұл ресми жағдайларға арналған тауық салаты.
Қажетті өнімдер: 100 грамм қайнатылған тауық еті, 4 маринадталған қияр, 3 қатты қайнатылған жұмыртқа, 200 грамм консервіленген бұршақ, 200 грамм майонез, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Бұл салат кең және жалпақ орындықтардағы шыныаяқ шыныаяқтарда немесе тостақтарда жасалады. Салатты тұзды торт түрінде де жасауға болады.
Барлық өнімдер қабаттасып орналасқан. Бірінші қабат ұсақ туралған маринадталған қияр, екінші қабатқа текшелеп туралған тауық еті, үшінші қабат - ұнтақталған жұмыртқаның ағы.
Төртінші қабат - бұршақ, бесінші қабат - ұнтақталған жұмыртқаның сарысы. Тұз, бұрыш қосып, ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз.
Сельдерей сорпасы өте дәмді, сонымен қатар оның толтыру және жылыту әсері бар.
Қажетті өнімдер: 500 грамм балдыркөк тамыры, 500 грамм картоп, 2 шай қасық ұн, 1 литр туралған ет сорпасы, 1 пияз, 60 миллилитр май, 3 тілім нан, 2 жұмыртқаның сарысы, 100 миллилитр йогурт, тұз және дәміне қарай бұрыш.
Дайындау әдісі: Жуылған балдыркөк шеңберлерге кесіліп, он минут қайнатылады. Ақ нанды текшелерге бөліп, кротондар жасайды, пеште пісіреді.
Майды бөлек табада қыздырып, майдалап туралған пиязды, туралған картопты және қайнатылған балдыркөкті қуырыңыз. Олар қайнатылғаннан кейін араластыра отырып, ұн қосыңыз, содан кейін сорпаны қосыңыз.
Жұмсақ болғанға дейін бәрін қайнатыңыз. Ол йогуртпен шайқалған және сарысумен құралған. Крутондармен ыстыққа қызмет етіңіз.
Ұсақталған ет қосылған картоп кастрюльі дәмді және үнемді.
Қажетті өнімдер: 500 грамм картоп, 4 жұмыртқа, мускат жаңғағы, 250 грамм тартылған ет, 1 пияз, тұз бен бұрыш дәміне қарай, қуырылған май.
Дайындау әдісі: Картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Қабық пен пюре алыңыз және салқындағанша қалдырыңыз. 3 шикі жұмыртқа, тұз бен бұрыш, мускат жаңғағын қосыңыз.
Пеш 180 градусқа дейін қызады. Осы уақытта майдалап туралған пиязды табаға алтын түске дейін қуырыңыз. Фаршты қосып, он минут қуырыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тағы он минут қуырыңыз.
Өрттен алыңыз, тұз бен бұрыш қосып, суытыңыз. Шикі жұмыртқаны қосып, араластырыңыз.
Майланған табаға картоп қоспасының жартысын құйыңыз, үстіне фаршты жайыңыз да, қалған картоп қоспасымен жабыңыз. 40 минуттай пісіріңіз.
Ұсынылған:
Қысқы алма
Жемістердің қысы көкөністер сияқты әртүрлі болуы мүмкін. Ең қарапайымы - компоттар. Олардың қасында біз қыстың суық айларында үйде жылы тамақтанатын барлық джемдер мен мармеладтар бар. Болгар - қысқы тамақты қатты жақсы көретін адам және оны жыл сайын дайындап жібермейді.
Қысқы коктейльдер
Тұндырылған шарап - қыстың суық күндерінде жылыту үшін де, көңіл-күйді көтеру үшін де қолданылатын кең таралған қысқы коктейльдердің бірі. Тұндырылған шараптың құпиясы дәмдеуіштерде және оны дайындауға кететін уақытта. Оны тұтынудан бірнеше сағат бұрын дайындаған дұрыс.
Жеңіл және дәмді қысқы салаттар
Біз сізге қысқы маусымға толығымен сәйкес келетін дәмді және жеңіл салаттардың үш рецептін ұсынамыз. Картоп және тунец Қажетті өнімдер: 500 г картоп, 200 г тунца филесі, 1 шай қасық қайнатылған бұршақ және 2 уыс жасыл бұршақ, 2 қуырылған бұрыш, 200 г сары ірімшік, 1 шай қасық.
Экономикалық тұрғыдан қалай сатып алу керек?
Дүкенге жаяу бару отбасылық бюджетке күрт әсер етпеуі үшін барлығы дүкен сатып алғысы келеді. Бірақ бұл ешкімге сирек кездеседі және көбінесе тоңазытқышта ештеңе жоқ және ақша таусылып қалады. Бірнеше фокустың көмегімен сіз экономикалық тұрғыдан сауда жасауды оңай үйрене аласыз.
Экономикалық рецепттер
Қымбат емес қарапайым өнімдердің көмегімен сіз өзіңіздің жақындарыңыз жағымды тосын сыймен қарсы алатын дәмді және пайдалы тағамдар дайындай аласыз. Сәбіз бен қызылшадан салат жасаңыз - бұл өте пайдалы, ал бұл көкөністер ешқашан қымбат болмайды.
