2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сүт өнімдері дүкендерде күдікті төмен бағамен жиі ұсынылады. Олардың тағамдық құрамы қандай және алақанды сүттен қалай тануға болады, біз сізге келесі жолдарда кеңес беруге тырысамыз.
Алдымен өсімдік майы қосылған ірімшік тым ақ түсті, ол борға ұқсайтынын ескеруіміз керек. Оның құрылымы нақты нәрсеге қарағанда әлдеқайда бос. Егер түпнұсқа ақ тұзды ірімшікті қалыңдығы шамамен 5 миллиметрге кесіп алуға болады, ол шанышқымен шаншып тасталса, онда «алақан» ірімшігімен бұл мүмкін емес. Егер оның құрамында өсімдік майлары болса, ол топырақпен күшті байланыста болған кезде де жарылады.
Нағыз ірімшік кесектерінің шеттері әдетте дөңгелектенеді, ал көкөністер өткір, дейді бұл мәселеге таныс адамдар.
Пальма ірімшігін түрту арқылы тануға болады Ол түпнұсқа сияқты серпімді емес, жұмсақ, өйткені пісу процесі қысқарады. Оның түсі ақтан қаймаққа дейін өзгеріп, дәмі сәл ащы болады. Нағыз сары ірімшік тағамға тән сары түске ие, ал оны кескенде қою консистенция мен берік болады. Дәмі сүтке ұқсайды және ащы емес.
Сырыңыздың құрамын тексерудің тағы бір ақылды тәсілі - оны жақсы салқындатылған пышақпен кесу. Өсімдік майлары пышаққа төмен температурада жабысып қалады, ал сүт майы болмайды. Оның себебі алақандағы қанықпаған май қышқылдарында, олар бөлме температурасында сұйық.
Әрине, сүт өнімдеріндегі өсімдік майларын дәлелдеудің ең сенімді әдісі зертханада, бірақ олардың зерттеулері кез келген адамға жете қоймас. Алайда, егер сіздердің араларыңызда энтузиастар болса, тексерулер қатаң бақылауда жүргізілетіндіктен, бір үлгінің бағасы BGN 200 шамасында және қателік ықтималдығы аз болады.
Сарапшылар сізге өсімдік майымен бірге сүт өнімдерін тұтынудан аулақ болуға кеңес береді, өйткені олар денсаулыққа зиянды. Сіздің ағзаңызда үнемі қолданылғанда және жеткілікті мөлшерде жиналған кезде олар жүрек ауруына, қатерлі ісікке және асқазан-ішек жүйесінің жұмысына әкелуі мүмкін.
Ұсынылған:
Неліктен тұздалмаған сүт өнімдерін тұтынады
Сүт ең құнды тамақ өнімдерінің бірі болып табылады, өйткені құрамында толық ақуыздар, көмірсулар, жеңіл сіңімді майлар бар және адамның өсуі үшін дәрумендер мен минералдар өте пайдалы. Сонымен қатар, ол ешқандай қалдықтар шығармайды, өйткені ол организмге сөзбе-сөз сіңеді.
Эфир майларымен үйде жасалған ауызды жуу
Ауыз шайғыш - бұл ауыздағы бактериялар мен микробтарды жою үшін қолданылатын шайғыш зат. Бұл ішуге арналған емес. Американдық стоматологиялық қауымдастықтың пікірінше, оның екі түрі бар Ауыз қуысы : косметикалық және терапиялық. Терапевтік суды рецептсіз сатып алуға болады.
Мұздатқышта жұмыртқа мен сүт өнімдерін қалай дұрыс сақтау керек
Жалпы алғанда, сүт өнімдері мен майлар, кілегей мен майонез қосылған тағамдар ұзақ уақыт мұздатуға жарамайды. Егер сіз оларды мұздатқышқа салуды шешкен болсаңыз және әлі де қажет болса, кейбір негізгі нәрселерді білуіңіз керек. Мысалы, жұмыртқаларды қабығымен бірге ешқашан мұздатуға болмайды, өйткені олар жарылып кетеді.
Болгариялық балалар сүт өнімдерін рекордтық мөлшерде жейді
Алты мен он жас аралығындағы жергілікті балалар диетологтардың зерттеулері бойынша сүт пен сүт өнімдерін жеткіліксіз ішеді. Сондықтан бағдарлама құрылды Мектеп сүті o, оның көмегімен студенттер сәйкесінше сүт тағамдары мен кальцийді тұтынуды арттырады.
Біз жақсы және қымбат сүт өнімдерін жейміз
Болгарияда пісірілген ірімшік пен йогурттың сапасы жақсаруда. Соңғы екі жылда болгарлар тұтынатын сүт өнімдерінің құрамында айтарлықтай өзгерістер болды. Ақпарат жақында Болгарияның сүт нарығының жағдайын анықтау үшін ауқымды зерттеуді тапсырған Ауыл шаруашылығы және тамақ министрлігінен алынған.