Шұжықтар қандай ауруды тудырады?

Мазмұны:

Бейне: Шұжықтар қандай ауруды тудырады?

Бейне: Шұжықтар қандай ауруды тудырады?
Бейне: Ет және ет өнімдері, ет арқылы адамға жұғатын аурулар. Матенова Н.М. 2024, Қараша
Шұжықтар қандай ауруды тудырады?
Шұжықтар қандай ауруды тудырады?
Anonim

Барлық шұжықтар мен шұжықтарды ұнататындар алдағы айларда денсаулыққа үлкен қауіп төндіреді. Шұжық, шұжық және пастрами жеп, біз трихинеллез ауруына шалдығамыз, деп ескертеді мамандар Dailyday-дан.

Жағымсыз ауруға жауап беретін паразиттер жабайы жануарларда кездеседі. Дегенмен, оларды тез арада малға, демек, құрғақ тағамдарға беруге болады. Бұл ет өнімдері термиялық өңдеуге ұшырамағандықтан, зиянкестер адам ағзасына түседі.

Тек шұжық пен шұжықты жеу алаңдатпайды

Сарапшылардың пікірінше, тефтели мен кәуаппен мұқият жұмыс істеу керек, өйткені олар жақсы пісірілмеген жағдайда бізге қиындық тудыруы мүмкін.

Дәрігерлердің айтуынша, осы бауырымен жорғалаушылардың біреуі біздің организмге енбейтініне сенімді болудың жалғыз жолы - шикі ет өнімдерін жақсы тосттар. Ауыл тұрғындарының арасында егер адам коньякті көбірек ішсе, оған проблемалы ет жесе де, оған ештеңе болмайды деген пікірлер айтылды.

Алайда, сарапшылар бұл мәселеде мүлдем басқа пікірде. Олардың пікірінше, егер ет жұқтырылған болса, оған үйдегі шламның ешқандай мөлшері көмектеспейді.

Ет шарлары
Ет шарлары

Аурудың алғашқы белгілері тұмауға өте ұқсас

Сондықтан, адамдар жүрек айну, жалпы шаршағыштық, тәбеттің төмендеуі, салмақ жоғалту сезінгенде немесе қызыл тамақ пен температура көтерілгенін сезгенде, олар көбінесе трихинеллезбен ауырғанын білмейді.

Бірте-бірте ауру күрделене түседі және науқас көздің ісінуіне және тері бөртпелеріне ие болады. Бұлшықеттің кернеуі сезіле бастайды. Егер шаралар уақытында қабылданбаса, науқас адам үшін өліммен аяқталатын нәтиже жоққа шығарылмайды.

Өзімізді қауіпті паразиттерден қорғау - бұл оңай мәселе емес. Әрбір ет тұтынылмас бұрын ветеринардың қарауынан өтуі керек. Алайда, бұл іс жүзінде мүмкін емес. Сондықтан сіз қандай саудагерлерден ет сатып алатындығыңызға мұқият болуыңыз керек.

Біздің еліміз инфекцияның расталған жағдайлары бойынша ЕО-да бірінші орында. Бұл мәселе бойынша жеткілікті шаралар қабылданбаған және қасапшылардың пікірінше, биылғы қыста зардап шеккен адамдар саны көп болуы ғажап емес.

Ұсынылған: