2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Диетологтардың соңғы зерттеулеріне сәйкес, біз тұтынатын тағамның 50% -дан астамы шикі болғаны жақсы. Бұл кастрюльге, кастрюльге немесе пешке түскен барлық заттардың термиялық өңдеуден өтетіндігіне байланысты, онда өнімдердің құнды заттарының көп бөлігі жоғалады.
Сондықтан шикі тағамдар біздің мәзіріміздің негізгі бөлігі болуы керек. Бұған жаңа піскен жемістер мен көкөністер, өскіндер, тұқымдар мен шөптер ғана емес, сонымен қатар жаңғақтар да кіреді.
Жаңғақтар туралы айтатын болсақ, олардың барлығы фундуктың адам ағзасына ғажайып әсерімен ғана емес, сонымен қатар өте дәмді болғандықтан да оған артықшылық берілетіндігімен келіседі. Мұнда олар туралы білу маңызды және оларды қалай дұрыс сақтау керек:
Фундук - бұл таптырмас қуат көзі және қарттар айтқандай, ақыл-ойға азық. Фундук кейбір пайдалы микроэлементтерге, май қышқылдары мен ақуыздарға бай. Фундук қайнатпасы зәр шығару жолдары, жаралар, варикозды тамырлар, қуық асты безі мен геморрой проблемаларына көмектеседі.
100 г жаңғақ құрамында 56 май, 23 ақуыз, 7 көмірсу және 644 ккал бар.
Фундукті қолдануда тек қант диабетімен ауыратын және артық салмақпен ауыратын адамдар ғана абай болу керек. Бірақ бұл барлық жаңғақтарға қатысты, өйткені олар өте жоғары калориялы. Осы проблемалардан зардап шегетін адамдарға саусақтарын бүктегендей, күн сайын фундук жеуге ешқандай проблема жоқ.
Фундукті басқа жаңғақтардан ерекшелендіретін нәрсе - олардың құрамында Е дәрумені мен ақуыздың көп мөлшері, олар бірге бұлшықет тініне емдік әсер етеді.
Фундук жаңғағын әрдайым тұздалған, қуырылған, ысталған, кәмпиттелген және басқалардан артық көріңіз. Термиялық өңдеуден өткен сайын олардың құнды қасиеттері жоғалады.
Соңғы жылдары фундук сүтін қолдану үрдісі байқалады, оны әсіресе ересектер мен кішкентай балаларға ұсынылады.
Фундук кептірілген болсын немесе шикі болсын, оны құрғақ және желдетілетін жерде сақтау керек. Егер олар кептірілген болса, оларды контейнерлерде немесе қағаз пакеттерде сақтау жақсы.
Ұсынылған:
Хош иісті әк гүлі: баға жетпес табиғи емші
Линдені кез-келген адам өзінің керемет хош иісі мен әдемі сары түсімен қателесуі мүмкін. Біздің елде бұл қарапайым ағаш, ал Болгарияда линденің үш түрі - күміс, ұсақ жапырақты және ірі жапырақты өсімдіктер өсетінін білу қызықты. Қарамастан, лайм гүлі бірдей қолданылады - дәмді, пайдалы және хош иісті шай дайындау үшін.
Құймақ дайындауға арналған 5 баға жетпес кеңес
Демалыс күндері дәмді құймақтардан жақсы ештеңе жоқ. Үлкендердің кілті құймақ дегенмен, бұл техника. Мұнда оларды қалай дұрыс жасау және кең таралған қателіктерден аулақ болу туралы бірнеше кеңестер берілген. 1. Қоспаны дайындау Қоспа тегіс және кесектерсіз болуы керек.
Жабайы құлпынай - денсаулықтың баға жетпес табиғи көзі
«Кішкентай, қызылбас - патша жолдан бұрылып жатыр!» - Бұл не? - Халық жұмбағының үні осылай шығады. Әрине, бұл жабайы құлпынай! Қызыл моншақпен безендірілген бұл хош иісті сабақ - жаз бізге сыйлайтын керемет сыйлық! Жабайы құлпынай - сабағы шырмалып өсетін көп жылдық шөптесін өсімдік.
Көкөніс шырындары - денсаулықтың баға жетпес көзі
Әр түрлі көкөністерден алынған шырын - бұл тек сергітетін сусын ғана емес, сонымен бірге денеңізді нығайтудың тәсілі. Сәбіз шырыны ең құнды және дәрумендерге арналған шырындарға бай. Оның ерекше қасиеттері бар. Оның құрамында ағзаға арналған көптеген маңызды минералдар мен микроэлементтер - кальций, мыс, фосфор, темір және A, B, B1, B2, D, E, PP, K дәрумендері бар.
Бәйшешек: дәрумендер мен антиоксиданттардың баға жетпес көзі
Одуванчики - біз бақтар мен саябақтарда жиі кездесетін өсімдіктер. Көптеген адамдар оларға көп мән бермейді, бірақ іс жүзінде олар емдік қасиеттерге ие, олар назар аударуға тұрарлық. Сондықтан бәйшешектер бұл табиғаттың нағыз сыйы. Дәрумендер көзі Бәйшешектің тағамдық құрамы денсаулыққа үлкен пайдасын жасырады.
