2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бүгін - 18 шілде, ерекше мереке бар уылдырық. Сондықтан біз сіздермен бөлісеміз қызықты фактілер дәмді нәзіктік үшін.
Бекіре уылдырығының немесе басқа ірі балықтардың энциклопедияларында уылдырықты қарапайым сипаттау әлемге әйгілі нәзіктікпен бірге жүретін салтанат пен салтанатты жеткізе алмайды.
Тұзды, дәнді және хош иісті уылдырық, мамандардың пікірінше, Каспий теңізін мекендейтін бекірелерден алынады. Ол аузында май сияқты ериді және мұхит суының ұзаққа созылатын хош иісі бар.
Сіз бұл сөзді білесіз уылдырық орыс емес пе? Орыстар оны атайды Уылдырық, ал уылдырық сөзінің өзі түрік тілінен шыққан - хавяр, ал өз кезегінде хайа - парсының жұмыртқа сөзі.
Уылдырық туралы ең көне жазбаша құжат 1240 жылдан бастап - Шыңғыс ханның немересі Моңғол билеушісі Бату ханның дәуірінен басталады.
Фото: Izismile
Ресей, Қазақстан, Түрікменстан, Әзірбайжан және Иранмен шекаралас Каспий теңізінен көп мөлшерде уылдырық жиналады.
Уылдырық шашатын адамдар Икрянщик деп аталады. Олар уылдырық жасамас бұрын, олар 10-15 жыл аралығында созылатын тәжірибеден өтуі керек.
Әлемдегі ең жақсы уылдырық бекіренің үш түрінен өндіріледі: треска, орыс бекіресі (осетра уылдырығы) және жұлдызды бекіре (севруга уылдырығы).
Уылдырық түрлері түстері ашықтан қара-сұрға дейін және сары-сұрдан қоңыр-қараға дейін өзгереді. Қызыл уылдырық ол бекіреден емес, албырттан шығады.
Уылдырықты күмістен жасалған ыдыспен беру қабылданбайды, өйткені металл бұл нәзіктіктің дәміне кері әсер етеді. Інжу-маржаннан жасалған қасықтар қолданылады.
Жоғары сапалы уылдырық орыс тілінде алмаз дегенді білдіретін Алмас деп аталады. Ол тек Лондон - Caviar House-та сатылады және 24 караттан тұратын дөңгелек алтын қорапқа салынған, оның килограммы шамамен 40 000 еуродан тұрады.
Құрамында натрий мен холестерин көп болса да, уылдырық кальций мен фосфорға, сондай-ақ ақуызға, селенге, темірге, магнийге және B12 және B6 дәрумендеріне бай.
Уылдырық ол ешқашан мұздатылмауы керек, өйткені ол целлюлозаға айналады. Оны сақтаудың ең жақсы тәсілі - мұзбен хрусталь немесе шыны ыдыста.
Ұсынылған:
Шабдалы пирогы күні: таптырмас торт жасауды қараңыз
Шабдалы пирогы бұл сіз дайындауға болатын тәбетті жазғы тәттілердің бірі. Менде бұл керемет торттың дәмін асыра алатын бірнеше десерт бар. Шабдалы пирогында тәбетті қамыр және аузыңызда еритін кілегейлі өзек бар. Жаңа шабдалы таңдайға одан да көп рахат әкеледі.
Уылдырық туралы аңыздар мен шындықтар
Уылдырық өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы өнім. Бұл өте қымбат ләззат, бұл стенділерде үлкен күмәнді уылдырық әкеледі. Өз таңдауыңызды қалай жасау керектігін білу маңызды. Уылдырық туралы ең көп таралған аңыздардың бірі - қара қызылға қарағанда пайдалы.
Медлар туралы олар туралы осы фактілерді оқымайынша, оларға жүгінбеңіз
Жеміс ағаштарын өсіру туралы сөз қозғағанда, әрқайсысы алдымен алма, алмұрт, шие, шие, айва және басқа кәдімгі жемістерді өсіретін көшеттер туралы ойлайды, ал меджарлар қандай да бір жолмен қалдырылады. Және олай болмауы керек, өйткені оның жемістері адам ағзасына өте пайдалы, сонымен қатар оларды өсіру арнайы білімді қажет етпейді.
Сіз ащы туралы фактілерді білуіңіз керек
Ащы тағамдар бүкіл әлемдегі миллиондаған адамдардың сүйіктісі, ал ұлттық тағамдар дәстүрлі рецепттерінде өткір дәмге сүйенеді. Тек приключения әуесқойлары ащы ұнайды деп сенеді және осы тағамдар туралы білуге тиіс басқа да қызықты фактілер бар.
Мен жемістер туралы осы 10 оғаш фактілерді білмейтіндігіңізге сенемін
1. Гүл жемістің атымен аталады, керісінше емес Апельсин сөзін ойлап тапқанға дейін қызғылт сары түсті заттар шафран немесе қызыл деп сипатталатын, бұл біздің не үшін сарғыш емес, қызыл деп айтатынымызды түсіндіреді, бұл дәлірек болады. 2.
