Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?

Бейне: Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?

Бейне: Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?
Бейне: Как проходит сбор мандаринов в Абхазии 2024, Қараша
Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?
Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?
Anonim

Мандариндер Болгарияға тек Аяз Атамен келеді. Егер сіз өткен ғасырдың 80-90 жылдарында өскен болсаңыз, онда сіз Влади Амповтың - Графа әнінен бас тартқан шығарсыз. Бұл уақыттар, әрине, тарихта бар, бірақ біз оларды шынымен де бүгінге дейін тұтынамыз мандариндер негізінен қыста және Рождество мен Жаңа жылдық мерекелерде.

Алайда, бұл дәмді ұсақ жемістер біздің ендіктерімізде өспейтіндігі және коммерциялық желіге жетпей-ақ, олар алыс қашықтықты жүріп өтетіндігі белгілі.

Мандариндерді таңдағанда, сатып алу пакетіне салмас бұрын, өте мұқият болыңыз және оларды мұқият тексеріп алыңыз. Олардың пішіні толық, жарақат алған-жатпағанын және олардың түсі қаншалықты қаныққанын қараңыз. Дақтары бар жемістерді алмаңыз, өйткені бұл олардың ескіргендігінің белгісі.

Мандариндер қатты болуы керек, бірақ терісі жақсылап қабығы үшін серпімді болуы керек. Мүмкін, олар сыртынан балғын болып көрінсе де, іштей қышқылдай бастаған. Сондықтан жемісті сезіну кезінде бас бармағыңызбен аздап баса аласыз, егер ол батып кетсе, сатып алмаңыз. Сондай-ақ, мандариндер жасыл жапырақты бұтақта болса, жаңа піскен деп алданбаңыз. Себебі, олар жемісті жинағаннан кейін бірнеше ай бойына сыртқы түрін сақтай алады.

Мандариннің қандай түрін сатып алуға болады? Мұнда ең танымал ерекшеліктері:

Күн сәулесі - бұл тұқымдары өте аз орташа мандариндер. Олардың дәмі өте тәтті және шырынды. Оларды тазарту оңай, ал мандарин аз ғана адамдарға сәйкес келеді. Олар әдетте күздің аяғында және қыстың басында жиналады.

Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?
Мандарин сатып алғанда неден сақ болуымыз керек?

Сацума - бұл мандариндердің қызыл қабығы бар, оны жемістерден бөліп алу өте оңай. Олар Sunburst-тен кішірек және оларды басқан кезде оңай жарақат алады. Оларда шырын көп, оларды тамыз бен желтоқсан айлары аралығында жинайды.

Муркот - бұл әртүрлілік негізінен қыста өседі. Олардың мөлшері орташа, көп жағдайда тұқымы көп. Олар дәмі бойынша апельсинге жақын, сондықтан олар жаңа шырындар жасау үшін қолайлы сорт болып табылады.

Алжир мандарині - бұл сіз таба алатын ең кішкентай жемістер. Олар сөзбе-сөз бір шаққанда жейді, бірақ қабығының қабығы қиынырақ. Оларда тұқым жоқ.

Бал мандарині - бұл мандариндердің ең тәтті түрі. Олар бұл қызғылт сары түсті гибрид дейді, ал олардың шырыны өте жабысқақ.

Мандаринді 3-тен 8 градусқа дейінгі температурада 4 аптаға дейін сақтауға болатындығын есте сақтаңыз. Бірақ егер сіз оларды шынымен жаңа қаласаңыз, оларды тоңазытқышта ұстағаныңыз жөн.

Ұсынылған: