2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пиво нанымен қуырылған тағамдар, әдетте, өте дәмді және қытырлақ болады. Қоспаны қалай дайындауға болатындығын білгеннен кейін, сіз ас үйде баға жетпес одақтас аласыз.
Мұны істеу үшін жақсы жұмыртқаны шайқаңыз. Оған бір стақан сыра, дәміне қарай тұз, қара бұрыш, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы және кішкене қызыл бұрыш қосыңыз (өткір тағамның жанкүйерлері ыстық қызыл бұрыш қосуы мүмкін). Содан кейін жақсылап араластырылған ұнға ұн қосып, қайтадан қоспасы тегіс болғанша шайқаңыз. Осылайша сіз сыра нандарын оңай дайындай аласыз.
Пісірудің алдында сіз қуыратын майды қыздыруыңыз керек. Сонымен қатар, өнімдерді нан пісірер алдында бірден жылы сумен шаю қажет. Бұл тағамды одан да қытырлақ етеді. Процедура келесідей - тағамды шайыңыз, оны ұнмен бөлек табаққа салыңыз, содан кейін сыра нанына, содан кейін табаға немесе қуырғышқа салыңыз.
Сыраға нан пісірілген тауық
Сыра мен сыраны нанмен пісіру тауық тағамдарына тамаша қосымша болады. Тауықты жарқыраған сусынмен дайындау кәдімгі қуырылған тауықты пісіруге қажет уақытты алады.
Жоғарыда сипатталған әдіс бойынша сыра нанын дайындаңыз. Оған көбірек насыбайгүл немесе Сент-Джон сусласын қосуға болады. Сыра қоспасын дайындалғаннан кейін бірден қолдану керек екенін ұмытпаңыз.
Тауық етін жуыңыз. Әрқайсысын алдымен ұнға айналдырыңыз, содан кейін нан үгіндісі бар ыдысқа салыңыз, содан кейін майға батырыңыз (шамамен 3 см). Ол 190 градус Цельсийге дейін қыздырылуы керек.
Тауық бөліктері арасында 2-3 см қашықтықты қалдырыңыз. Бір жағынан қуырылғаннан кейін, шағуды төңкеріп, табаны екінші жағына дайын болғанша жабыңыз.
Қақпақты алғаннан кейін, тауық сырасының бөліктерін алыңыз және оларды қытырлақ құрылымын сақтағыңыз келсе, пергамент қағазға немесе торға салыңыз.
Асың дәмді болсын!
P. S. Сондай-ақ, сіз сыра қосылған сары ірімшіктерді, нанмен [сырамен мидия] немесе тілмен нан жасай аласыз.
Ұсынылған:
Бауырды қалай дайындау керек
Ішек-қарынның тез қозғалуының бірі - бауыр. Осы себепті ол бөлек тағам ретінде де қолданылады. Емдеу қайнатудан, бұқтырудан немесе жеңіл қуырудан тұрады. Бауырды қатты қуыруға немесе қайнатуға болмайды, өйткені ол қатайып, дәмді болмайды.
Саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек
Саңырауқұлақтар - ең дәмді саңырауқұлақтардың бірі. Білгірлердің айтуынша, олар дәмі мен хош иісі бойынша теңдесі жоқ трюфельдерден кейінгі екінші орында. Саңырауқұлақтар олардың дәмін және хош иісін толықтай ашу үшін арнайы дайындықты қажет етеді.
Ноқатты қалай дайындау керек
Ноқаттың дәмі жеткілікті болу үшін көп уақыт кетеді. Пісірер алдында ноқатты суға 14 сағат салып, кем дегенде бір сағат қайнатады. Ноқат сорпаларға, салаттарға және негізгі тағамдарға жарайды. Күнделікті және мерекелік тағамдарға жарамды - балқарағай жаңғағы қосылған ноқат салаты.
Бір сағаттан кейін ағаш қасықпен пісіруді бастаңыз! Сондықтан
Бірде әжеңіздің қалай тамақ дайындағаны есіңізде ме? Бұл өте дәмді болды емес пе? Оның қандай ас үй құралдарын қолданғаны есіңізде ме? Шпатель, шприц, пластик араластырғыш? Сөзсіз, олардың ешқайсысы да тізімде жоқ. Бұл ағаш қасық емес пе еді?
Пісіруді жеңілдетуге арналған бес әдіс
Біздің әрқайсымызда ас үйде жақсы жұмыс істеуге және тамақ дайындауды жақсы көруге көмектесетін өзінің кішкентай құпиялары бар. Мұнда әлі де қиындықты бастан өткеріп жүргендерге немесе бұл процесті ұнатпайтындарға көмектесетін 5 негізгі кеңестер берілген.
