Ең тәбетті макарон қызанақ соусымен, шұжықпен және кептірілген саңырауқұлақтармен дайындалады

Бейне: Ең тәбетті макарон қызанақ соусымен, шұжықпен және кептірілген саңырауқұлақтармен дайындалады

Бейне: Ең тәбетті макарон қызанақ соусымен, шұжықпен және кептірілген саңырауқұлақтармен дайындалады
Бейне: Қандай қызанақ егуді жосапарлап отырмың. Қандай қызанақ егіп көрдім. Қызанақ өсіру. 2024, Қараша
Ең тәбетті макарон қызанақ соусымен, шұжықпен және кептірілген саңырауқұлақтармен дайындалады
Ең тәбетті макарон қызанақ соусымен, шұжықпен және кептірілген саңырауқұлақтармен дайындалады
Anonim

Сіз не істеймін деп ойланып жүрген болсаңыз және сізге уақыт жетіспейтін болса, онда сіздің ең жақсы таңдауыңыз - макаронға назар аудару. Спагетти, макарон, фузилли, таглиателл және басқалары болсын, әдетте 10 минут кетеді.

Дегенмен, оған қандай тұздық берілетінін таңдау өте маңызды. Бұл жағынан ең көп таралған - Болонья, Карбонара, Неаполитан және басқа да танымал итальяндық тұздықтар.

Алайда, егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды жаңа нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, сонымен бірге оны дайындау көп уақытты қажет етпейтін болса, онда макарон өнімдерін томат тұздығымен шұжықтар мен кептірілген саңырауқұлақтармен қосып көріңіз. Мұнда сізге қажет:

Спагетти
Спагетти

Қажетті өнімдер: 500 г макарон, сіз таңдаған 2-3 шұжық, 3 ас қасық. зәйтүн майы, 1 үлкен банка консервіленген қызанақ, 1 жасыл бұрыш, 1 қызыл бұрыш, 2 қызыл пияз, 1 шай қасық. ақ шарап, 4 түйір сарымсақ, 60 г кептірілген саңырауқұлақ немесе сіз таңдаған басқа кептірілген саңырауқұлақтар, 1 шай қасық. бал, 1 шай қасық. орегано, 1 шай қасық. насыбайгүл, жаңа піскен ақжелкеннің бірнеше бұтағы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 2 уыс үгітілген пармезан.

Дайындау әдісі: Паста өндірушінің нұсқауларына сәйкес қайнатылып, ағып кетуіне жол беріледі. Негізгі ереже - 100 г макарон дайындаған кезде 1 литр су қосу. Зәйтүн майын терең қуырғыш табада қыздырыңыз және ішіне жіңішке туралған шұжықты қысқа уақытқа қуырыңыз.

Екі жағында сәл қызғылт түс болған кезде, оны алып тастаңыз. Туралған пиязды, бұрышты және саңырауқұлақтарды сол майға қуырыңыз. Жұмсақ болған кезде, шарапты қосып, сұйықтық қайнағанша күтіңіз. Қызанақты қосыңыз.

Тұздықтың қалыңдатылуына дейін ара-тұра және біраз уақыт бұрын араластырыңыз, майдалап туралған сарымсақ түйіршіктерін, балды және барлық басқа дәмдеуіштерді ақжелкенсіз қосыңыз. Дәм татып көріңіз, егер бәрі жақсы болса, дайын макаронға қуырылған шұжықпен бірге құйыңыз.

Жақсылап араластырыңыз да, жылығанша қайтадан пешке қойыңыз. Соңында Пармезан ірімшігі мен майдалап туралған ақжелкен себіңіз. Макарондар жылы күйінде және сіз таңдаған қызыл шараппен бірге беріледі.

Ұсынылған: