2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Tokuri Tay мейрамханасының еріктілері мен аспазшылары Гавайидегі ең үлкен ақ күріш, фрикаделька, жұмыртқа және тұздықтағы тағамды жасап, әлемдік рекорд орнатты деп мәлімдейді.
Әдеттегі Hawaiian loko moko тағамы мейрамханада Гавайдағы 5-ші қатарынан дәстүрлі күріш фестивалі кезінде дайындалды. Тағамның авторлары оның салмағы 510 келі, бұл Гиннестің рекордтар кітабына лайық дейді.
«Токури Тай» мейрамханасының бас аспазы Хидеаки Миоши тағамның 200 келі ақ күріштен, 90 килограмм сиыр етінен, жұмыртқа мен тұздықтан жасалатынын түсіндіреді.
Кәдімгі Гавай тағамдарын дайындауға 30 сағат кетті, ал дайын болғаннан кейін үйсіздерді тамақтандыру үшін локо моко таратылды.
Локо моко алғаш рет 1940 жылдары Гавайидің Хилла қаласында жасалған. Оған ақ күріш, фрикаделькалар, жұмыртқа және ет тұздығы қосылуы керек.
Гиннестің рекордтар кітабы Гавайи жазбаларын зерттейтіндігін хабарлайды және бұл тағам рекордтар кітабына ену үшін жарты тоннадан асуы керек.
Дәстүрлі рецепт үш негізгі өнімге негізделген - жұмыртқа, тефтели және ақ күріш. Оны үйде дайындау үшін сізге 4 порция үшін 300 грамм күріш, 1 пияз, 1 сарымсақ, 2 тілім ақ нан, 200 миллилитр майсыз сүт, 5 жұмыртқа, 450 грамм тартылған сиыр еті, күнбағыс майы, тұз және қара бұрыш.
Тұздықты дайындау үшін сізге 1 ас қасық ұн, 2 ас қасық соя тұздығы, кетчуп және 100 миллилитр сиыр сорпасы қажет.
Сарымсақ пен пиязды ұсақтап тураңыз. Қабықсыз нанды сүтке сіңіріп алыңыз. Ұсақталған етті ыдысқа салыңыз, оған тұз бен бұрыш салыңыз. Пияз, сарымсақ, нан және бір жұмыртқа араластырыңыз.
Ұсақталған етті илеңіз де, 4 үлкен шарик жасаңыз. Оларды тегістеу үшін қысыңыз және табада кішкене маймен қуырыңыз. Содан кейін күрішті қайнатыңыз.
Сіз фрикадельді қуырған майды араластыра отырып, ұнды қуырыңыз. Пісірген кезде 1-2 минуттан кейін сиыр сорпасын, соя тұздығын және кішкене кетчупті қосыңыз. Тұздық өте жұқа болмауы керек. Ет қалмайтындай етіп сүзіп алыңыз.
Соңында қалған жұмыртқаларды қуырыңыз. Локо моконы орналастырған кезде алдымен күріш, оған фрикаделькалар, қуырылған жұмыртқаны фрикадельдің үстіне қойып, содан кейін тұздықты құйыңыз.
Ұсынылған:
Жазба! Тәуелсіздік күніне орай американдық 72 хот-дог жеді
Біздің бәріміз білеміз, американдықтар гамбургерлер мен хот-догтарды жиі және көп мөлшерде жейтінді ұнатады. Жүздеген адамдар асқазанның күші мен сыйымдылығын өлшейтін әр түрлі тағам түрлері бар үміттер де осыдан тыс қалмайды. Алайда, 33 жастағы Калифорниядан келген американдық Тәуелсіздік күніне орай ұйымдастырылған жарыста - 4 шілдеде 72 хот-дог жеп, рекорд орнатты.
Гавай асханасындағы экзотикалық аспаздық саяхат
Гавайлықтар мақтан тұтатын тағамдар өте алуан түрлі және тәбетті. Олар жергілікті өнімнің экзотикалық дәмін әлемнің қоныстанушыларының осында әкелген дәстүрлі тағамдарымен үйлестіреді. Ананас пен құмарлық жемістер Гавай аралдарында ерекше танымал және көптеген тәтті және дәмді тағамдардың бөлігі болып табылады.
Зауыт жұмысшысы ең дәмді тирамисуды дайындады
28 жастағы Андреа Чикопела әлемдегі ең дәмді тирамисуды дайындады, Италияның Тревисо қаласында өткен бірінші тирамису әлем чемпионатында 700 бәсекелесінен озып кетті. Екі күн ішінде итальяндық десертті ұнататындар итальяндық қалада жиналды, олар осы уақытқа дейін тирамисуды тек өзіне және жақындарына арнап дайындаған.
Жазба! Швейцариялық адам 1 тоннаға жуық асқабақ өсірді
Швейцариялық фермер биыл өз бақшасынан салмағы 953,5 килограмм асқабақты жинап алып, әлемдік рекорд орната алды. Үлкен асқабақ ауылшаруашылық көрмесінде ұсынылды. Асқабақтың рекорды Санкт-Галлен кантонындағы Ион қаласындағы көрмеге ұсынылды.
Олар ас мәзірін керемет жаңа жылдық кешкі асқа дайындады
Британдық психологтар мен Аралдағы танымал тамақтану желісінің өкілдері дәмді әрі пайдалы болатын керемет жаңа жылдық кешкі ас мәзірін дайындады. Психологтар Дэвид Льюис пен доктор Маргарет Юфера-Лич тамаша кешкі ас құпиясы ет, картоп пен маусымдық көкөністердің оңтайлы мөлшерін біріктіретіндігін анықтады.
