2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ең оңай және жылдам дайындалатын тағам қандай? Бұл сұраққа барлығы бұлар, әрине, жұмыртқа деп жауап береді. Бұл пайдалы және дәмді тағамды кез келген адам дайындай алады. Бірнеше жұмыртқаны араластыру үшін аспаздық дағдыларды қажет етпейді.
Олар оңай, дәмді және тез дайындалатын ғана емес, сонымен қатар өте қымбат емес тағамдар. Сондықтан аспаздық өнерге баулу осы жеңіл әрі қарапайым рецепттен басталады.
Алайда, аспаздар бұл пікір кең таралған жұмыртқа тағамдар оңай. Бұл мәлімдемелер толығымен дұрыс емес, өйткені жұмыртқа пісіру нәтиже береді, егер сіз бұл тағамның нәзіктігін білмесеңіз, мүлдем өзгеше.
Тамақ дайындауда шебердің айтуы бойынша жұмыртқаға арналған дәмді тәсілдер
Әлемдегі мейрамханалар желісіне иелік ететін және сонымен бірге өзінің миллиондаған көрермендер тамашалайтын аспаздық шоуымен танымал әйгілі аспаз Гордон Рэмси өзінің ас үйіндегі аспаздың тағамдарын барлық талғампаздар бағалайтын құпияларға перде қояды. басқа тағамға үйренген.
Разми көрсетеді жұмыртқа дайындаудағы негізгі қателік бұл адамдар дәмдеуіштерді жұмыртқа пісіре бастағанға дейін қоюдан тұрады. Пісіру алдында жұмыртқаға өте аз мөлшерде салынған тұз да консистенцияны өзгертеді және дайын тағам сулы болады.
Шебердің ас үйдегі екінші кеңесі - бұл жұмыртқаны араластырмаңыз табаға салмас бұрын. Бұл олардың талғамын да бұзады.
Пісірілген жұмыртқаларды аспаз Гордон Рэмсидің кеңесі бойынша дұрыс дайындау
Рецепт келесідей орындалуы керек: жұмыртқаны табаға тікелей ұрып, содан кейін сары май қосыңыз. Содан кейін пештің үстіне қойыңыз. Олар тамақ пісіре салысымен, біз тоқтаусыз араластыра бастаймыз. Табаны өрттен шығар алдында дәміне қарай тұз бен паприка қосыңыз.
Нәтижесінде пайда болатын пушистый болады дәмді жұмыртқа, оның көмегімен сіз өзіңіздің туыстарыңыз бен қонақтарыңызды жағымды таң қалдырасыз.
Ұсынылған:
Ұлы аспаздар: Гордон Рэмси
Гордон Рэмси - қазіргі кездегі ең танымал аспаздардың бірі - мансабының басында ол әлемдегі ең жақсы аспаздармен бірге оқыды, содан кейін жас аспаздарға сабақ беру мүмкіндігіне ие болды. Гордон Рэмси Шотландияның Глазго қаласында дүниеге келгенімен, өмірінің көп бөлігін Англияда өткізді.
Гордон Рэмси - стадионнан ас үйге дейін
Шотландияда туылған, бірақ Англияда өскен Гордон Рэмси бұл бүкіл әлемдегі жетістігінің алдында қиын балалық шақ болған көптеген жұлдыздардың бірі. Гордон жас кезінен бастап отбасындағы тұрақсыздыққа тап болды, сондықтан оны 16 жасында ғана үйден шығарды.
Гордон Рэмси сәнді мейрамханалардың лас құпиясын ашты
Жақында ол сәнді мейрамханалардың ең лас және сақталатын құпияларының бірі ретінде танымал болды. Әлемге әйгілі британдық аспазшы және тележүргізуші Гордон Рэмси баспасөз бетінде сәнді мейрамханалардағы клиенттер ұнатпайтын тағамдар мен сусындардан дәм тату кезінде кокаин қолданудан ұялмайтынын көпшілік алдында мойындады.
Натрий нитриті кейбір қатерлі ісіктерге жауап береді
Натрий нитраты E 250, натрий нитриті және натрий тұзы түрінде де кездеседі. Оның химиялық формуласы - NaNO2. Таза болған кезде, ол ақтан сарғышқа дейінгі кристалды ұнтақ. Натрий нитраты жақын маңдағы азық-түлік дүкенінен оңай табылады. Тамақ өнеркәсібінде ол консервант ретінде қолданылады.
Монсанто адамзатқа қарсы қылмыстары үшін сот алдында жауап береді
Пестицидтер мен ГМО өнімдерінің жетекші өндірушісі Монсанто адамзатқа қарсы қылмыстары үшін жауапқа тартылады. Гаагадағы Халықаралық қылмыстық сот алдында бірнеше ондаған адам құқықтары мен табиғатты қорғау ұйымдары американдық компанияның бүкіл адамзатқа қарсы жүйелі түрде қалай әрекет ететіндігінің дәлелдерін ұсынады.
