2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ауылдарда әдетте жай бұрыш деп аталатын бұрыш маусымы келгенде бәріміз қуанамыз. Ең жақсы бұрыштарды жазда және күзде сатып алуға болады, оны Болгарияның қай бөлігін сатып алатындығыңызға немесе одан да жақсы - сіз өзіңіз өсіресіз.
Бұрыш өте дәмді болумен қатар өте пайдалы. Келесі жолдарда біз сізді ашатын боламыз неге сіз үнемі бұрыш жеуіңіз керек.
Бұрыш А, В дәрумендеріне, С дәрумені мен Е дәруменіне өте бай. Бір қызығы, біз әрдайым С дәруменіне бай цитрус жемістері туралы айтатын болсақ та, олардың бұрышына әлдеқайда көп шоғырланған. С дәрумені, оларды лимоннан немесе ақжелкеннен әлдеқайда озады, олар бұл жағынан көшбасшы болып табылады.
С дәруменінің көп бөлігі қызыл және апельсин бұрышында болады, және сіз С дәрумені керемет антиоксидант болумен қатар иммундық жүйемізді күшейтетіндіктен, сонымен қатар темірдің сіңуіне ықпал ететіндігін білесіз. сонымен қатар олар анемиямен ауыратын адамдар үшін өте қолайлы тағам.
Қызыл бұрыш бай капсаицин - біздің өкпеміз бен жүрегіміздің денсаулығы үшін көп жұмыс жасайтын зат. Бұл біздің ас қорыту жүйемізге де жақсы әсер етеді, сондықтан бұрыш үнемі тамақтанған жөн салмақ жоғалту үшін диеталар кезінде.
Капсаицин ащы бұрышта да көп мөлшерде кездеседі, сондықтан сізге ащы бұрыш ұнайтын болса, қымсынбаңыз және ащы бұрышты үнемі жеп отырыңыз.
Сіз тіпті қызыл бұрыш шырынын да жасай аласыз, себебі ол сіздің шашыңыз бен тырнақтарыңыздың денсаулығына қамқорлық жасайды.
Осы уақытқа дейін айтылғандар үй бұрышына толықтай қатысты. Ауылдарда өсірілетін және әдетте жол жиектерінен сатып алуға болатын бұрыштар.
Жыл бойына дүкендерде сатылатын бұрыштар негізінен Грециядан, Түркиядан, Македониядан, Италиядан, Испаниядан және Иорданиядан әкелінеді (қысқы бұрыш), олар жақсы өнім алу үшін және жақсы сауда жасау үшін пестицидтермен өңделеді. химиялық өңдеу.
Тек 2020 жылдың басында Болгария нарығынан 30 тоннадан астам осындай өнім шығарылды, бірақ сіздерге әрбір импортталған өнімді бақылауға болмайтындығы өте айқын болуы керек.
Мұздатылған, кептірілген немесе консервіленген қыста әртүрлі тәсілдермен сақтайтын біздің бұрыштарды ғана қолданыңыз. Сенуге болады бұрыштың денсаулыққа пайдасы және оларды жыл бойы тұтыныңыз!
Ұсынылған:
Сіз үнемі балық жейсіз - сіз ауырмайсыз
Балықты үнемі тамақтандыру жапондардың зерттеуіне сәйкес ауру мен дене жарақаттарының қаупін 40% төмендетеді. Бұл мәселе бойынша зерттеуді Жапонияның Ұлттық денсаулық сақтау және тамақтану институты жүргізді, деп жазады Daily Mail өз парақшаларында.
Неліктен күнжіт тахинасын үнемі жеп отыру керек
Күнжіт тахини өндірісінің негізгі шикізаты - күнжіт тұқымы. Ол ұзындығы 2 метрге дейінгі бұтадан, қатты очаровательный хош иіс шығаратын түкті жапырақтардан алынады. Әртүрлілігіне қарай әр түрлі түсті ұсақ тұқымдар шығарады. Күнжіт толық және пайдалы тағамдар жасауға қосқан үлесі үшін жоғары бағаланады.
Неліктен біз үнемі нан жеуіміз керек
Адам артық салмақтан арылуға шешім қабылдағанда, оның мәзірінен ең алдымен нанды алып тастайды. Бірақ денеге өте пайдалы болғандықтан, нанды мүлдем жемеу үлкен қателік. Нан - құнды амин ақуыздарының маңызды көзі, оның құрамында бірқатар маңызды аминқышқылдары бар.
Неліктен бауырды үнемі жеу керек?
Бауыр азық ретінде сүтқоректілердің, үйдегі тауықтар мен үйректердің және балықтардың кейбір түрлері тұтынылады. Тамақ көзі ретінде сиыр, қой, сиыр, тауық және қаз бауыры қолданылады. Шошқа бауыры Болгарияда және басқа да көптеген елдерде қолданылады.
Неліктен цуккиниді үнемі жеп отыру керек
Асқабақ болгар асханасында ең көп таралған жеміс көкөністерінің бірі. Олар көптеген сүйікті тағамдар мен салаттарға жаңа және жағымды дәм қосады. Олар көктемде және жазда көп тұтынылады, бірақ оларды нарықта жыл бойы табуға болады. Олардың ең үлкен артықшылығы - олар өте сау олар бай тағамдық құрамға ие болғандықтан, олар аз калориялы және оңай сіңімді.
