2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мүмкін, жаңғақтың пайдасы туралы бәрі біледі (немесе, кем дегенде, естілген), бірақ көптеген адамдар олардың жоғары калориялы құрамынан қорқады. Ия, жаңғақтар өте қоректік, бірақ оларды тұтынудан қорықпаңыз: бұл өнімдердің құрамына мидың дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет құнды полиқанықпаған қышқылдар кіреді.
Сонымен қатар, жаңғақтар зиянды холестеринді ағзадан шығаруға, жүрек-қан тамырлары жүйесін сақтауға ықпал етеді және осы өнімдерден максималды нәтиже алу үшін оларды қолданар алдында дұрыс өңдеу керек.
Жаңғақтың әр түрі ерекше қасиеттерге ие және бүгінгі таңда рецепттер құрамында ингредиент бар ботқа - антисептикалық қасиеттері бар, сонымен қатар тіс эмальының денсаулығын сақтайтын темірге бай жаңғақ. Біз оны тамақ дайындауда қолданудың қызықты тәсілдерін таптық.
Кешью йогурты
Кремді құрылымының арқасында кешью - жаңғақтың барлық түрлерінің ішіндегі ең нәзігі - жеңіл, бірақ қоректік вегетариандық йогурт үшін негіз ретінде қолданылады. Целиакия ауруымен ауыратындар үшін немесе сүт өнімдерінен бас тартуға шешім қабылдағандар үшін кәдімгі ашытылған тағамға тамаша балама. Бұл рецепттегі ең маңызды нәрсе - жаңғақтарды алдын-ала сіңдіру және барлық ингредиенттерді араластырғаннан кейін. Бірақ нәтиже тұрарлық: жемістердің барлық түрлерін қосып, дәмді, пайдалы және қанағаттандыратын жасыл таңғы ас дайын!
Құрамы:
1 кесе ботқа шикі жаңғақ
1 кесе сүзгіден өткен су
3/4 шай қасық немесе 2 пробиотикалық капсула (кез-келген дәріханада сатылады)
1/2 шай қасық агар-агар (міндетті емес, егер сіз йогурттың тығыздығын қаласаңыз, жануарлардан алынатын өнімдерден аулақ болмасаңыз, қарапайым желатинді қолдануға болады)
Рецепт:
Кешьюді сүзгіден өткен суға 2 сағат салып қойыңыз. Ол үшін кешьюді терең табаққа салыңыз да, қосыңыз. Бірнеше сағаттан кейін суды төгіп, жаңғақтарды шайыңыз.
Кешьюлерді блендерге жіберіңіз, оған 1 кесе су құйыңыз, пробиотиктер қосыңыз; қалың консистенция үшін агар-агар немесе желатин қосыңыз. Егер пробиотиктер капсулада болса, онда оларды ашып, араластырғышқа құю керек. 1 минут шайқаңыз.
Алынған қоспаны құмыраға құйып, қақпағын жауып, 40 ° C дейін қыздырылған пешке немесе басқа жылы жерде 12-16 сағатқа қалдырыңыз. Егер йогурт қоюланып, сонымен қатар өзіне тән қышқылдылыққа ие болса, оны тоңазытқышқа жіберуге болады. Егер олай болмаса, йогуртті бірнеше сағатқа жылы жерде, қажетті нәтижеге жеткенше қалдырыңыз.
Құлпынай қосылған кешью йогурты
Бұл кешью йогурты оны жай ғана блендерде сүйікті жаңа піскен немесе мұздатылған жемістермен араластыру арқылы жасауға болады. Жаңғақ йогуртының нұсқасына құлпынай мен үйеңкі сиропын қосуға болады, бұл тағамға жеңіл қышқылдық пен жағымды тәттілік береді. Біз сироптың сапасын бақылауды және оның құрамын тексеруді ғана ұсынамыз: оған қант пен жасанды химиялық қоспалар қосылмауы керек.
Құрамы:
2 кесе (280 г) шикі ботқа
1/2 кесе (100 мл) сүзілген су
2 пробиотикалық капсула
Жаңа піскен немесе мұздатылған 1 1/2 кесе (200 г) құлпынай
Органикалық үйеңкі сиропы (немесе қажет болса, көбірек)
1 / 2-1 лимон шырыны
ванилин тұқымдары
Қоспалар:
ара тозаңы
жаңа піскен жемістер
қантсыз кокос үлпектері
қарасора тұқымы
анар тұқымы
сіз таңдаған гранола
сіз таңдаған кез-келген басқа өнім
Рецепт:
Кешьюді сүзілген суға 8 сағат салып қойыңыз, содан кейін жаңғақтарды жақсылап шайыңыз.
Кешьюлерді сүзгіден өткен сумен араластырғышпен араластырыңыз және тегіс кілегейлі қоспаны алғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
Стерильденген шыны ыдысқа немесе банкаға ауыстырыңыз, пробиотикалық капсулаларды ашып, ұнтақты қоспаға құйыңыз. Ағаш немесе пластик қасықпен араластырыңыз.
Таза шүберекпен немесе дәкемен жауып, жылы және қараңғы жерде шамамен 12 сағатқа немесе түнге қойыңыз. Қоспа дәстүрлі йогуртқа ұқсас қышқыл дәмге ие болуы керек.
Йогуртті қайтадан блендерге жіберіңіз, оған құлпынай, сироп, лимон шырыны және ваниль тұқымын қосып, біртектілікке дейін шайқаңыз.
Дәміне қарай сұйық тәттілендіргіш немесе лимон шырынын көбірек қосыңыз.
Салқын кешью йогурты тоңазытқышта кем дегенде 30 минут ұстаңыз (соғұрлым ұзақ болса, соғұрлым жақсы) және сүйікті гарнирмен бірге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Кешью мен кешью ірімшігінің сүт қышқылды өнімі - қалай жасауға болады
Кешьюлар - сүмөлектер тұқымдасына жататын ағаш түрі. Кешьюлерді үнділік жержаңғақ деп те атайды. Бұл дәмді жаңғақ бүйрек формасына ие және фосфорға, магнийге және темірге бай. Сондай-ақ, оның гликемиялық индексі төмен. Бұл оны диабетпен ауыратын немесе диета ұстайтын адамдардың тұтынуына қолайлы етеді.
Тамаша вегетариандық тортты қалай жасауға болады
Торт , Болгарияда тортилла деп аталатын - бұл жұмыртқа мен картоптан жасалған испан омлетінің түрі. Кейде туралған шұжықтар, ащы бұрыш, пияз негізгі ингредиенттерге қосылады. Испандық танымал рецепт бойынша көптеген рецептер бар, ал өнімдер сәл өзгеше болуы мүмкін.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Вегетариандық немесе вегетариандық диетада жеткілікті қоректік заттарды қалай алуға болады
Егер сіз жақсы тамақтансаңыз теңдестірілген вегетариандық диета Көптеген дәнді дақылдар, жемістер мен көкөністермен сіз планетадағы ең пайдалы диеталардың бірін жейсіз. Екінші жағынан, сіз өмірлік маңызды қоректік заттарды алып жатқаныңызға сенімді болуыңыз керек.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
