2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сау тамақтану - бұл толық және ұзақ өмірдің алғышарты. Кейде ең жақсы өнімді жеуге тырысып, көптеген адамдар іздей бастайды белгілі тағамға балама және оларды ауыстыра отырып, олар дұрыс таңдау жасады деп ойлайды. Келесі жолдарда сіз кейбіреулерін көресіз пайдалы емес пайдалы тағамдар.
1. Қоңыр күріш
Ақ тағамдардың (ақ күріш, ақ нан, ақ қант, ақ ұн және т.б.) денсаулыққа зиянды екендігі кеңінен айтылады. Осы себепті олар мәзірден алынып тасталды дұрыс тамақтануды жақтаушылар.
Қоңыр күріш ақтан жақсы ма?
Ақ күріш өңделеді, ал қоңыр күріш - бұл дәнді және талшыққа бай, бұл ішектің жұмысын қолдайды және бізді ұзақ уақыт сақтайды.
Шындығында, қоңыр күріште талшықтар ақ түстен гөрі көп. Олар эмбрион мен оның қабығында болады. Бірақ оның құрамында біздің организмге зиянды фит қышқылы мен лектиндер бар, өйткені олар кальций мен магнийді алып кетеді. Егер жалғыз қабылдаған болсаңыз, қоңыр күріш біздің асқазанымызда ұзаққа созылады, бірақ біз оны көкөністермен, етпен және басқалармен біріктірген жағдайда, бұл қасиет жоғалады және ол біздің асқазанда ақ және ақ болып қалады.
Пісіру алдында қоңыр күрішті теңіз суына немесе гималай тұзына немесе лимон шырынын сіңдіріп алсаңыз, оның сіңуін жеңілдетуге болады. Бұл фит қышқылының мөлшерін едәуір азайтуға мүмкіндік береді. Оның пайдалы ингредиенттерін бөліп алу үшін оны өзіңіз тұтынуыңыз қажет. Егер сіз күрішті тағамға гарнир ретінде қолданғыңыз келсе, ақ күрішті таңдамауға ешқандай себеп жоқ.
2. Жаңа піскен жемістер
Жаңа сығылған жеміс шырыны (жаңа) пайдалы сусын болып саналады, себебі бұл жемістерден жасалған табиғи өнім. Бірақ бұл толығымен дұрыс емес, өйткені жаңа піскен жемістерде қанттың көп мөлшері бар. Көптеген жағдайларда қант құрамы газдалған сусындардағыдай немесе кем дегенде жақын болады.
Шындығында, жаңа сығылған жеміс шырындарының құрамында белгілі мөлшерде витаминдер мен антиоксиданттар бар, бірақ олар қанттың көп мөлшерін өтей алмайды. Жаңа піскен жемістердің тағы бір кемшілігі - функциясы фруктозаның сіңуін бәсеңдететін осындай пайдалы талшықтардың болмауы. Осылайша, жеміс тұтас болған кезде өте пайдалы болғанымен, шырынға айналғаннан кейін ол зиянды болады.
Сонымен қатар, біз тұтас жемістерді тұтынған кезде көп мөлшерде жей алмаймыз, өйткені олар бізді қанықтырады, ал біз жаңа піскен жемістерді ішкенде, кем дегенде 3-4 жемістен қант аламыз, әйтпесе біз бірден жей алмадық. Бұл қанттың көп мөлшері бауырды ауырлатады. Сондықтан, мамандар жемістерді сығылған шырындар түрінде емес, тұтас тұтынуға кеңес береді.
Жаңа піскен жемістерді қолдану тіске де зиянды, себебі қанттың көп мөлшерінен басқа олар қышқылдыққа ие, сондықтан кариес пайда болады. Бір зерттеу жаңа піскен жемістерді күнделікті қабылдау тістерге ағартқыш заттар сияқты зиянды екенін дәлелдейді.
3. Сау блоктар
Қазіргі кезде адамдар негізгі тамақтанудың бірін дәнді печенье, тұтас дәнекер, жаңғақ және кептірілген жемістермен алмастырғанды жөн көреді. Шындығында, олар пайдалы және пайдалы альтернатива болып көрінгенімен, біздің денсаулығымызға зиянды. Олардың денсаулығынан алыс екенін түсіну үшін олардың құрамына қарау жеткілікті.
Оған гидрленген майлар / маргарин / эфирленген өсімдік майлары, глюкоза-фруктоза сиропы / қант / жүгері сиропы, түстер, хош иістер, консерванттар, тұрақтандырғыштар, эмульгаторлар, тұз және т.б. Барлық осы химиялық заттар сау блоктарға айналады біздің ағзамызға зиянды өнімдер.
Ұсынылған:
Қалқанша безге қай тағам пайдалы, қайсысы пайдалы емес
Қалқанша безінің проблемаларын анықтау қиын. Симптомдар, әдетте, салмақ проблемалары, қуаттың жеткіліксіздігі және ас қорыту. Тұрақты шаршау сезімі ісінумен бірге жүреді. Гормондар түзіп, дұрыс жұмыс жасау үшін қалқанша безге йод қажет.
Сіз дұрыс емес дайындаған төрт классикалық тағам
Испан тағамдарының дәстүрлерін бұзатын әйгілі аспаз Джейми Оливердің «паэлла» тақырыбындағы интерпретациясы қатты ашуланды және пікірлер толқынын тудырды, олардың көпшілігі жағымсыз болды. Осы саланың мамандары бізге ең көп дайындалған және іс жүзінде көпшілікке белгілі тағамдардың кейбірін еске түсіруге шешім қабылдады, бірақ уақыт өте келе біз азды-көпті өзгердік.
Бұл сіз жейтін нәрсе емес, қашан маңызды
Зерттеу барысында жолда немесе түннің бір уағында тамақтанған адамдардың денсаулығында белгіленген уақытта тамақтанғандарға қарағанда әлдеқайда көп проблемалар бар екендігі анықталды. Тамақтану әдеттерінің әсерін талдаудың авторлары тіпті халықты жүйесіз тамақтанудың қауіптілігі туралы хабардар ету үшін ұлттық ұсыныстар бойынша науқан бастауға бел буады.
Денсаулық пен сұлулыққа арналған картоп - бұл тағам ғана емес, дәрі-дәрмек те
Картоптың пайдалы қасиеттері бүгінде олар бәріне белгілі. Картоп тағамдық және емдік қасиеттеріне байланысты аспаздық және халықтық медицинада кеңінен қолданылады. Картоптың құрамы Олардың салмағының шамамен 20-25% -ын көмірсулар (крахмал) құрайды, шамамен 2% - ақуыз және 0,3% - май.
9 пайдалы, бірақ пайдалы емес тағам
Үнемі сау тамақтану мүмкін емес, бірақ денемізді өздеріне пайда әкелетін тағаммен қамтамасыз етуге тырысқан абзал. Бұл ойлау жүйесінде, алайда, бар екенін білу жақсы пайдалы деп саналатын, бірақ олай емес тағамдар . Оларды қалаған кезіңізде жеймін деп ойласаңыз да, тағы да ойланыңыз.
