Мисо сорпасы - денсаулыққа пайдалы ма?

Мазмұны:

Бейне: Мисо сорпасы - денсаулыққа пайдалы ма?

Бейне: Мисо сорпасы - денсаулыққа пайдалы ма?
Бейне: Тайна супа мисо или Японское долголетие / Интересное из жизни 2024, Қыркүйек
Мисо сорпасы - денсаулыққа пайдалы ма?
Мисо сорпасы - денсаулыққа пайдалы ма?
Anonim

Жапон мейрамханасында тамақтаныңыз, сонда сіз өзіңіздің тағамыңызбен бірге мисо сорпасынан бір тостаған аласыз. Бұл ыстық сорпа даши деп аталатын жапон сорпасын араластырады, онда ашытылған бұршақ пастасы, тофу бөліктері, туралған пияз және кейде балдырлар ериді. Мисо сорпасы көптеген адамдар үшін калориясы төмен, бірақ құрамында натрий мөлшері көп, сондықтан оны асыра пайдаланбаңыз.

Miso сорпасының негізгі тағамдық құндылығы

1 стакан мисо сорпасында 66 калория бар. Бұл мән көп жағдайда толыққанды диета үшін жеткіліксіз, тіпті егер сіз калориямен шектелген диетаны ұстанатын болсаңыз да, Мисо сорпасы түскі немесе кешкі аста қызмет ететін тағам бола алады. Бұл сорпада май мөлшері аз - бір қызметке 1 грамм. Күнделікті диетадағы майдың тұтынылуын 20-дан 35 пайызға дейін сақтауға көмектеседі. Бір қызмет Мисо сорпасы оның құрамында 5 грамм көмірсу, 1 грамм талшық және 2 грамм ақуыз бар.

Мисо сорпасындағы қант

Мисо сорпасы
Мисо сорпасы

Мисо сорпасының бір порциясында 4 грамм қант бар. Бұл онша көрінбеуі мүмкін, бірақ бұл американдықтар тұтынатын тәулігіне орташа 22,2 г қант тұтынуға ықпал етеді. Салмақ қосудан, жүрек ауруынан және басқалардан аулақ болу үшін күніне 25-тен 37,8 грамға дейін қант тұтынудан аулақ болыңыз.

Мисо сорпасының артықшылықтары

Мисо сорпасы
Мисо сорпасы

Miso сорпасын диетаға қосу артық салмақтан арылуға көмектеседі. Жиі қолданылатын сулы балдырлар фукоксантин деп аталатын балдырлардың іш майына әсер ететін ингредиентінің арқасында жануарларды зерттеу кезінде 5-тен 10% -ға дейін салмақ жоғалтады. Бұл тұжырымдардың адамның майымен күресуге айналатынын растау үшін көбірек зерттеу қажет болғанымен, 2006 жылы Американдық химиялық қоғамның ұлттық жиналысында зерттеу нәтижелерін ұсынған зерттеушілер оларға көптеген теңіз балдырларын жеуге тура келетіндігін айтты. тиімді салмақ жоғалту үшін күнделікті.

Miso сорпасын тұтыну кезінде денсаулыққа қатысты мәселелер

Мисо
Мисо

Оның денсаулыққа тигізетін зардаптарын қарастырыңыз Мисо сорпасы диета, егер сізде жүрек ауруы немесе жоғары қан қысымы болса. Сорпаның бір порциясында 630 мг натрий бар, бұл Американдық жүрек ассоциациясының тәулігіне 1500 мг мөлшеріндегі маңызды бөлігі. Америка Құрама Штаттарындағы Ауруларды бақылау және алдын-алу орталығы сау американдықтар тәулігіне 2300 мг-ға дейін натрийді қауіпсіз қолдана алатынын ескертсе, Американдық Жүрек Қауымдастығы барлығына тұтынуды төмен мәнде ұстауға кеңес береді.

Ұсынылған: