2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Етті дұрыс еріту өте маңызды. Себебі, еттің құрамында ағзаға қажетті көптеген заттар бар, олар дұрыс ерітпесе жоғалады.
Бір кездері еріген етті қайтадан мұздатуға болмайтын маңызды ережелердің бірін орындаңыз. Сондықтан, мұздатқыштан алынған ет сол жерге қайтарылмайтындай етіп бөліктерін алдын ала кесіп алыңыз.
Ең дәмді және пайдалы - баяу еріген еттен дайындалған тағамдар. Баяу еріген жағдайда ет қайтадан мұздатылған суды сіңіреді және оның шырыны аз ағып кетеді. Еріту маңызды шырындар таусылып қалмас үшін ет кесілмей жасалады.
Оны эмальға немесе басқа ыдысқа тоңазытқыштың ортаңғы торына салыңыз. Ерігеннен кейін оны төменгі грильге жылжытыңыз. Суықта онсыз да еріген еттің бұлшықет талшықтары еріту процесінде бөлінген шырындарды сіңіреді.
Етті суға жібітпеңіз, өйткені ол организм үшін құнды сығындыларды алады. Егер сіз әлі де сумен ерітуіңіз керек болса, онда ол ыстық болмауы керек екенін ұмытпаңыз.
Жалпы, етті ыстық су мен пеш сияқты кез-келген жылу әсеріне ұшыратпаңыз. Соңғы шара ретінде етті салқын суға салып, микротолқынды пешті қолданыңыз.
Еттің дәмін жақсы сақтау үшін оны тез қатырып, ең баяу жібіту ережесін сақтаңыз.
Мысалы, 2 немесе 3 килограмм ет бөлме температурасында 18-ден 20 сағатқа дейін және тоңазытқышта қалдырылған жағдайда шамамен 30 сағат ериді.
Еріген етті ұзақ уақыт өңдеусіз қалдырмаңыз. Еріген кезде оны дереу өңдеуге кірісіңіз.
Мұздатылған ет қосылған тағам дайындағыңыз келсе, оны жақсылап еріту үшін оны әрдайым мұздатқыштан шығарып алуға тырысыңыз.
Әйтпесе, егер сіз кеш ойласаңыз, жай ғана басқа нәрсе пісіріп, келесі күні ет пісіріңіз.
Ұсынылған:
Әр түрлі өнімдерді қалай ерітуге болады
Мұздатқыштан немесе камерадан өнімдерді қалай мұздатуға болатындығы туралы көптеген толық ақпарат бар. Алайда, хосттар азық-түлікті сақтаудың соңғы кезеңдерінің бірі - оны еріту туралы ешқашан толық білмейді. Өнімдерді әрі қарай пайдалануға байланысты оларды ерітудің бірнеше нұсқалары бар:
Банандарды қалай мұздатуға және ерітуге болады
Мұны бәрі біледі банандар әсіресе ұзаққа созылатын өнім емес. Олар тез қоңырланып, жұмсарады, көп ұзамай тұтынуға жарамсыз болып қалады. Бірақ бұған дейін біз оларды жай ғана қатырып тастай аламыз. Осылайша біз жемістерді тастамаймыз, бірақ оларды ұзақ уақыт бойы балғын және хош иісті етіп сақтаймыз.
Микротолқынды пешпен тағамды қалай ерітуге болады?
Тағамды тез еріткіңіз келсе, микротолқынды пеш шешім болып табылады, бірақ ол пайдалы емес. Микротолқынды пештерде еріту кезінде микротолқынды пештердің көпшілігі қоректік заттардың 90% -дан астамын жоғалтатынын білген жөн. Егер сіз әлі де осы әдісті қолдануды шешсеңіз, себебі ол ең жылдам және сізде уақыт жоқ, кейбір негізгі ережелерді білген жөн.
Микротолқынды пеште шоколадты қалай ерітуге болады?
1. Шоколадты дайындаңыз Кесу шоколад тістелген пышақпен кішкене бөліктерде. Егер сіз бүкіл шоколадты балқытқыңыз келсе, оның күйіп кетуі ықтимал. Шоколадты кішкене бөліктерге кесу арқылы ол біркелкі ериді. Егер сіз шоколад тамшыларын қолдансаңыз, бұл қадамды өткізіп жібере аласыз.
Ішті қалай ерітуге болады
Іштегі майдың жиналу себептері көбінесе дұрыс тамақтанбауға, физикалық белсенділіктің болмауына, күйзеліске және тұқым қуалайтын генге байланысты. Тамақтану . Диетаны асыра алмаңыз, бірақ аштыққа жол бермеңіз. Таңғы асты жіберіп алмаңыз.
