2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Лавр қышқылы, деп те аталады додекано қышқылы, қаныққан май қышқылының бір түрі. Негізінен кокос майында, пальма дәнінің майында және сүтте болады. Жоғары мазмұны лавр қышқылы іс жүзінде ол адамның емшек сүтінде болады, бірақ сиыр мен ешкі сүтінде де едәуір мөлшер бар.
Лаурин қышқылы бактерияға қарсы, саңырауқұлаққа қарсы және паразиттік қасиеттерге ие. Ол ағзадағы барлық инфекцияларға, саңырауқұлақтарға, вирустар мен бактерияларға, сондай-ақ жараның тез жазылуына қолданылады.
Лавр қышқылы оның вирусқа қарсы қасиеттері де бар. Бұл адамның иммунитет тапшылығы вирусынан (ВИЧ) немесе иммундық тапшылық синдромынан (ЖИТС) зардап шегетін адамдардың белгілерін жеңілдетеді. Вирустың дамуын бәсеңдететіні көрсетілген.
Бұл репродуктивті жүйеге де жақсы әсер етеді. Хламидиозды емдейді деп саналады, бұл жыныстық жолмен берілетін аурулардың бірі.
Лавр қышқылы жүрек ауруларына, қант диабетімен, жаман холестеринмен, бронхитпен, гипертониямен және тіпті онкологиялық аурулармен күресуге көмектесетін көптеген дәрі-дәрмектердің бөлігі.
Лавр қышқылы жұмыс істейді оларды еритін рак клеткаларында. Бұл тотығу стрессін тудырады және жұқтырған жасушаларға қажет глутатион деңгейін төмендетеді. Бұл бос радикалдардың алдын алуға және ауруды сәтті емдеуге әкеледі. Лаурин қышқылының әсері әсіресе ішек қатерлі ісігімен күресте пайдалы.
Лавр қышқылы қолданылады кеңінен және косметикада. Табиғи шығу тегі арқасында теріні майлы із қалдырмай сіңіреді. Безеулермен және терінің басқа мәселелерімен күресуге көмектеседі. Оның ылғалдандыратын, жасартатын, қатайтатын әсері бар, терінің қартаю процесін баяулатуға көмектеседі. Теріні тегіс және барқыт етеді.
Лавр қышқылы тамақ дайындауда да қолданылады. Осы мақсатта негізінен кокос майы қолданылады, оның құрамында 50% лавр қышқылы бар.
Кокос майын қуыру және қуыру үшін қолдануға болады, әсіресе жоғары температурада пісіруге жарайды.
Сіз оны смузи мен әр түрлі салатқа арналған тағамдарға қоса аласыз.
Үйде дайындалған майонез жасаған кезде күнбағыс майын кокос майымен ауыстыруға болады - дәмі сізді өте жағымды таң қалдырады.
Ұсынылған:
Лимон қышқылы: Пісіру және тұрмыста қолдану
Лимон қышқылы - қышқыл дәмі бар, суда оңай еритін ақ түсті кристалды зат. Ол цитрус жемістерінен, негізінен, ол ең көп шоғырланған лимоннан алынады. Коммерциялық қаптамада ол E330 ретінде белгіленген. Ол үйдегі шырындарды, джемдерді және консервілерді хош иістендіруге және консервілеуге қолданылады, дәмін байытады және жемістердің түстерін тұрақтандырады.
Гал қышқылы - қасиеттері, көздері және артықшылықтары
Гал қышқылы органикалық қышқылдың бір түрі және табиғатта кең таралған. Бұл осы қосылыстарға бай өсімдіктердің, жаңғақтардың немесе саңырауқұлақтардың таниндерін сілтілі немесе қышқылдық гидролиздеу нәтижесінде алынған өнім. Химиялық тұрғыдан ол тотықсыздандырғыш ретінде әрекет етеді, ол тұтқыр және антиоксидантты болып табылады.
Лавр майы - барлық артықшылықтары мен қолданылуы
Ежелгі Греция мен Римде бұған сенген лавр ағашы бұл құдайдың сыйы, сондықтан олар жеңімпаздарға лавр гүл шоқтарын тағып берді. Содан бері бұл даналық тұжырым лавр оны керемет табиғи өнім ететін сансыз қасиеттерге ие. Лавр ағашынан алынған май , бұл эликсир, ол кез-келген үйде қол жетімді.
Алма ұнының қолданылуы және қолданылуы
Өзінің табиғаты бойынша алма ұны алманың кептірілген тілімдері. Ұн жасау үшін жұқа бөліктерге кептіруге болатын үлкен және піскен алма қажет. Біздің білуімізше, алма пектин мен витаминді жемістерге бай. Барлық осы пайдалы ингредиенттер ұнтақтау кезінде сақталады және алынған ұн құрамында қалады.
Лавр жапырағы - дәмдеуіш және дәрі
Дәмдеуіш лавр жапырағы деп те аталатын лавр жапырағы ежелгі заманнан бастап батырлардың, чемпиондардың және жеңімпаздардың басын безендіру үшін қолданылған. Ежелгі грек аңызына сәйкес, Аполлон Дафнаны сүйіктісі ету үшін оны артынан қуған.
