2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Алдағы желтоқсандағы мерекелермен - Әулие Николай күнімен, Студенттер мерекесімен, Рождество және Жаңа жылмен бірге Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі бүкіл ел бойынша азық-түлік тауарларына кең ауқымды тексерістер бастайды.
Мақсат - тауарларды тұтыну өсетін демалыс маусымы кезінде тамақ қауіпсіздігін қамтамасыз ету. BFSA мереке күндері тамақ қауіпсіздігін қамтамасыз ететіндігін айтты.
Тексерулер 3 желтоқсанда Әулие Николай күніне орай басталады. Балықты тірі өсіруге арналған резервуарлар, балық өнімдерін сататын көтерме және бөлшек сауда орындары тексеріледі.
BFSA реттелмеген балықтар мен өтуі анықталмаған балықтарды сатуды шектеуге тырысады. Әулие Николай күніне балық іздейтін тұтынушыларға кеңес тек заңды орындардан сатып алу болып табылады.
Балық өнімдерін анықтау мүмкін емес, олар денсаулыққа қауіп төндіреді.
Студенттік мерекеге дейін BFSA тексерістері жалғасады. Қонақ үйлер мен мейрамханаларда кезектен тыс аудит 8 желтоқсанға дейін және оның ішінде өткізіледі.
Инспекторлар тамақ өнімдерінің шыққан жерін, олардың дұрыс сақталуын, олардың сапасына кепілдік беретін қажетті құжаттарының бар-жоғын, тауарларды ұсыну кезінде жарамдылық мерзімі сақталуын бақылайды.
Рождество мен Жаңа жыл мерекелерінде бүкіл ел аумағындағы коммерциялық алаңдарға кезектен тыс тексерулер де жүргізіледі. Кезекші топтар сатылатын тағамдарды бақылап отырады.
Заңсыздықтар туралы күдік туындаған жағдайда, тұтынушылар 0700 122 99 телефоны бойынша және Болгарияның тамақ қауіпсіздігі агенттігінің ресми сайтында есеп бере алады.
Инспекторлар сигналдарға жауап беруге дайын, тіпті тұтынушылар өздері оларды үлкен мерекелер кезінде заңсыз тамақ ұсынылатын орындарға бағыттайды деп үміттенеді.
Ұсынылған:
Тамақ мереке болған кезде және мереке Пасха болады
Алдағы мерекелерді қалай қарсы алуға болатындығы туралы аспаздық идеялар BILLA Culinary журналының көктемгі санында. Тағы да көктем, тағы да мерекелік уақыт. Күндер ұзарады, көшелер түрлі-түсті болады, үстелдер дәмді болады. Біздің тіршілікті тәбетті етуге дайын стендтер балғындыққа толы.
Ауқымды жарнама болгар шарабын насихаттайды
Парламенттің агроөнеркәсіптік комитеті АҚШ, Бразилия, Қытай, Сингапур, Швейцария және Африканың екі елінде болгар шарабын шығаруға тырысатын халықаралық жарнама науқанын бастайтынын мәлімдеді. Жүзім және шарап жөніндегі атқарушы агенттіктің директоры Крассимир Коев отандық өнімді жарнамалауға бөлінген соманың 7,5 миллион еуроны құрағанын айтты.
Мектеп асханаларында жаппай тексерулер
Жаңа оқу жылы - бұл факт. Болгариядағы 70 000 бала өмірінде бірінші рет Болгария мектептерінің табалдырығын аттайды. Бірақ мектеп тек білім мен тәжірибе жинақтайтын орын емес. Мектеп түлектерінің көпшілігі ыстық түскі ас кезінде мектеп асханалары мен орындықтарға сенім артады.
BFSA азық-түлік өнімдерінде қос стандартты тексеруді бастайды
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі қос стандартты тәжірибе қолданылатын тамақ өнімдерін құру бойынша тексерістерді бастады. Зерттеу Шығыс Еуропа мен Батыс Еуропаға өнім шығаратын сол компанияның тауарларында айырмашылық бар-жоғын білу үшін Вишеград төрттігінің науқанының бөлігі болып табылады.
Қаз бауыр Калифорниядағы мейрамханаларға қайта оралды
2015 жылдың алғашқы жұмыс аптасында Калифорния соты қаз бауырын сатуға салынған тыйымды алып тастады, деп хабарлайды Agence France-Presse. 2012 жылы Калифорния мейрамханаларына осы дәмді тағамдарды ұсынуға тыйым салды. Соңғы екі жарым жылда тыйымды елемеуге және қаз бауыр ұсынуға шешім қабылдаған барлық мейрамханаларға 1000 доллар айыппұл саламыз деп қорқытылды.
