2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Марокко асханасына келетін болсақ, үнемі идея тағамға жаңа, күтпеген дәм беретін ащы дәмдеуіштер туралы. Шығыс тағамдары шынымен де әртүрлі дәмдердің сән-салтанаты болып табылады және таңдайларды қызықты дәмдермен сипайды.
Марокконы ертегілерде ғана бар деп санайтын орындардың біріне айналдыратын ас үйдің экзотикасы. Алайда, біз олардың сиқырына аспаздық өнердің сәнін паш ететін жомарт тағамдардың көмегімен тие аламыз.
Әзірге аспаздық саяхатшының назарын аударатын ерекше ұсыныстармен қатар, олар да бар Марокколық тағам бір қарағанда қарапайым, бірақ қызықты әрі очаровательный талғамды жасырады. Соның бірі - дәстүрлі таңғы ас, атауын айту қиын Мсеммен.
Бұл Магриб аймағынан ұн, жарма, май, судан, ашытқы мен тұздан жасалған өте кең таралған нан. Бәліш тәрізді нан төртбұрыш түрінде дайындалып, арнайы табаққа пісіріледі.
Бұл жұқа, майлы және жалпақ нан, Мароккоға арналған нұсқаулықта сипатталған, таңертең, түстен кейін және кешкі ас ретінде тәтті немесе дәмді гарнирлермен бірге таңғы асқа арналған әдеттегі тағам ретінде көрсетілген.
Мсеммен ыстық немесе суық түрінде тұтынуға болады. Бұл басқа тағамдар үшін жақсы негіз, оның Алжирдегі нұсқасында ұсақталған ет, бұрыш, пияз, қызанақ және дәмдеуіштердің өткір салмағы бар.
Біздің ас үй үшін Мароккодан дәстүрлі таңғы ас мүлдем бейтаныс емес. Біздің елдің шығыс бөлігінде олар Гозлеме деп аталатын дәстүрлі макарон тағамдарын дайындайды. Екі макарон өнімдерінің дәмі бірдей, дегенмен дайындық пен ингредиенттерде айырмашылық бар.
Болгария ұсынысы жарма жоқ. Марокконың нұсқасында фарш жоқ. Болгариялық Гозлемені қуырады, ал Мароккода пирогты керамикалық табаққа пісіреді. Африка елінде бұл міндетті болып табылады Марокко наны сары май мен балмен.
Таңғы астың соншалықты танымал және танымал болғаны соншалық, ол кез-келген жергілікті мейрамханада ұсынылады, сонымен қатар сол жердегі қонақ үйлердегі таңғы астың ажырамас бөлігі. Бұл аспаздық азғырулардың бірі, соның арқасында шығыс тағамдары соншалықты танымал және ұнайды.
Ұсынылған:
Сіз көріңіз керек танымал итальяндық ірімшіктер
Итальян асханасы өзінің сапалы сырларымен макаронның көптеген түрлерімен, пиццалар алуан түрлілігімен, дәмді брушетталарымен және ең бастысы танымал болды. Италияның әртүрлі аймақтарында сіз әдеттегідей дайындалатын және әртүрлі өнімдермен үйлесетін әр түрлі ірімшік түрлерін көре аласыз.
11 пайдалы балық, сіз оны көріңіз
Балық - бұл пайдалы және жоғары ақуызды тағам. Бұл өте маңызды, өйткені ол жақсы майлар деп аталатын және адам ағзасында өндірілмейтін омега-3-ке бай. Кейбір зерттеулерге сәйкес, омега-3 май қышқылдары ми мен жүрек денсаулығына ықпал етеді.
Біздің сүйікті желкек тұздықтары, оны көріңіз
Сізді жылатудан басқа, желкек олар мұрын арқылы өлшеусіз ащы сезімін білдіреді. Бұл, әрине, кейбір таңдаулыларды дайындау үшін қырып тастаған кезде болады тұздықтар . Желкек - бұл көптеген тағамдарды дайындауда қосылатын ерекше және қызықты дәмдеуіштер.
3 әлемдік аспаздық классика, оны сіз кем дегенде бір рет көріңіз
Тағам - бұл әлемдегі сөзсіз рахаттың бірі. Жердегі миллиондаған адамдар оны жүректері мен жан-дүниесін оны керемет рахатқа айналдыру үшін береді. Олар қай жерде болмасын - күн сәулесінің астында немесе мұздың жанында, джунглиде немесе мегаполисте болсын, олардың сезімдерін азғыратын аспаздық дәстүрлері бар.
Қуырылған пицца - таңдайға ләззат, сіз оны көріңіз
Пицца - бұл барлығы дерлік ұнататын және жиі жейтін тағамдардың бірі. Бірақ сіз өзіңіздің пешіңізден немесе пешіңізден басқа оны табада да пісіруге болатындығын білдіңіз бе? Сіз қуырылған пиццаны көрмегенсіз! Енді біз оның құпиясын сізге ашамыз.
