Біз сыра ішу бойынша Ұлыбританиядан озып шықтық

Бейне: Біз сыра ішу бойынша Ұлыбританиядан озып шықтық

Бейне: Біз сыра ішу бойынша Ұлыбританиядан озып шықтық
Бейне: Арак тубине жетет 2024, Қыркүйек
Біз сыра ішу бойынша Ұлыбританиядан озып шықтық
Біз сыра ішу бойынша Ұлыбританиядан озып шықтық
Anonim

Біздің елімізде сыраны тұтыну соңғы 5 жылда өсті, өйткені болгарлар орта есеппен 72 литр сыра ішті. Осы құндылықтар бойынша біз Ұлыбританияда сыраны тұтынудан алда тұрмыз.

Бірақ біз рейтингтегі көшбасшылардан әлі алыспыз - жылына орта есеппен 144 литр сыра ішетін чехтар, дейді Сыра қайнатушылар одағының атқарушы директоры Ивана Радомирова.

Екінші орында күнтізбелік жылы 107 литр сыра ішетін немістер тұр.

Соңғы мәліметтер болгарлықтардың сыраны көбірек сатып алатындығын және сыраны тұтынуы Бельгия мен Нидерланды сияқты елдерде алдыңғы қатарға шыққанын көрсетеді.

Соңғы 5 жылда олар Руседе ең көп сыра ішкен - аптасына 13 рет. Содан кейін Монтана аптасына 11 рет, Плевен мен Бургас - аптасына 10 рет.

Сыра
Сыра

Болгарияда ерлер сыраны әйелдерге қарағанда көбірек ішеді, өздерін аптасына 12 рет құйып алады, ал әйелдер аптасына 5 реттен артық сыра алмайды.

Радомирова сонымен қатар соңғы кезде пастерленбеген немесе сүзгіден өткізілмеген сыра барған сайын кеңейіп келеді, бұл өткеннің естеліктеріне сілтеме жасайды.

Біздің елімізде сыра қайнату өнеркәсібіне салынатын күрделі салымдар да соңғы 5 жылда өсті. Сыра қайнатушылар одағының мәліметтері бойынша 2011 жылдан бастап инвестициялар 315 миллион BGN-ге өсті.

Болгария нарығында әр түрлі сорттар мен пакеттердегі 40 жаңа сыра маркалары пайда болды.

Еуропа сыра қайнатушыларының бас хатшысы Пьер-Оливер Бержерон да Болгарияда сыра қайнатушылар одағының құрылғанына 25 жыл толуына орай өткен баспасөз конференциясына қатысып, бұл сектор қазірдің өзінде ауыр қаржылық дағдарыстан шыққанын айтты.

Ұсынылған: