2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Паксимадия - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі грек өмірінің ажырамас бөлігі болып табылатын итальяндық печеньеге ұқсас грек печеньесі. Шындығында, бұл дәстүр бізді ежелгі Грецияға қайтарады, оны ресми түрде Пахимос деген адам ойлап тапқан.
Ол қуырылған нанның көгеруді әлдеқайда баяу дамытатынын және осылайша ұзаққа созылатынын байқады. Бүгінгі грек печеньесі осы ежелгі дәстүрден дамиды. Паксимадяның заманауи нұсқасы пеште екі рет қытырлақ тост құрылымы алынғанға дейін пісіріледі.
Май, қант, жұмыртқа, дәм мен ұнды құрылымы жұмсақ болғанымен араластырыңыз, бірақ жабысқақ емес - әдетте печенье осылай жасалады.
Хош иістендіргіштер дәміне қарай әр түрлі болады. Кейбір жиі қолданылатын эссенциялар - ваниль сығындысы, апельсин қабығы, бадам сығындысы, коньяк және тіпті уузо.
Қоспа дайын болғаннан кейін, ол кішкентай, жалпақ пішіндерге айналады. 180 градус температурада 30 минуттай пісіріңіз. Содан кейін оларды шығарып, кесіп, шамамен 150 градус температурада 1 сағат пісіреді. Мақсат печеньені пісіріп қана қоймай, оны құрғақ және қытырлақ етіп жасау.
Дәстүрлі дәм үшін майдың орнына зәйтүн майы қолданылады.
Гректер жыл бойына паксимадиді ұнататын болса да, әсіресе кофемен бірге қызмет еткенде де, оны сүйемелдейтін негізгі дәстүр бар. Бұл жерлеу рәсімінен кейін мейірімділік белгісі ретінде ұсынылатын негізгі десерт. Құрамында қант мөлшері мен құрғақ құрылымы болғандықтан, ол қараңғы жағдайларда идеалды тағам болып саналады.
Ұсынылған:
Аммиак содасы бар әженің дәмді печеньесі
Мереке күндері ғана жақындарымызға печенье мен торт дайындай аламыз деп кім айтты? Сондай-ақ, біз жұмыс уақытында тәтті тәтті азғырулар жасай аламыз. Сізге аммиак содасы бар печеньенің үш жеңіл рецептерін ұсынамыз, бұл біздің көпшілігіміз әженің печеньесі балалық шақтың ең үлкен қуанышы болған кезден есте.
Белвита печеньесі жарнаманы жаңылыстырғаны үшін айыппұл салынды
Нарықта Belvita печеньесін тарататын - Mondelize Bulgaria Holding AD компаниясына 236,431 BGN көлемінде айыппұл салынды. Бәсекелестікті қорғау жөніндегі комиссия (ККК) айыппұлды болгариялық үздік теннисшілер Григор Димитров пен Цветана Пиронковамен адастыратын жарнама қолданғаны үшін салған.
Oreo печеньесі - жарнама индустриясының феномені
Oreo печеньесінің тарихы Алғашқы Oreo печеньесі 1912 жылы 6 наурызда Нью-Йорктегі 9-шы авенюде орналасқан ұлттық печенье компаниясының қазіргі Набиско фабрикасында пайда болды. Бүгінде оның алдындағы көше Oreo Way деп аталады. Іс жүзінде алғашқы печенье, кілегей толтырылған шоколадты чип печеньесінің сэндвичі Hydrox болды және оларды 1908 жылы нарыққа шығарған Sunshine компаниясының жұмысы болды.
Пайдалы көкөніс печеньесі - бұл Аралдағы хит
Көкөністерден жасалған печенье Ұлыбритания нарықтарында келесі айдың басында пайда болады. Крекерлер бірнеше түрлі болады - қызылша, шпинат, бұрыш, сарымсақ және зімбірмен хош иістендірілген. Көкөністерден жасалған печеньенің әрқайсысын Уэльстен келген 57 жастағы Али Томас өзі дайындайды, ол пайдалы ингредиенттерге сүйенеді және печеньеде хош иістендіргіштер мен түстер болмайтынын айтады.
Құрт ұнынан жасалған ақуыз печеньесі Боливияда хит болып табылады
Ақуызды печенье ұннан жасалған ұнтақталған құрттар Боливияда кулинарлық хит болып табылады, деп хабарлайды Science is Avnir журналы. Ұнтақталған құрттардан жасалатын деликатес Оңтүстік Американың көптеген дүкендерінде бар. Құртқа арналған тамақ жасау көпшілік ойлағандай оңай емес Әрине, алдымен құрттарды жинау керек.
