2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Салат - әлемдегі миллиондаған адамдардың күнделікті мәзірінің ажырамас бөлігі. Сіз салат жапырағын сэндвичке жұмысқа қойсаңыз да, түскі ас кезінде цезарь салатымен дәмдес болсаңыз да, бұл сіздің тұрақты серігіңіз.
Бірақ сіз салаттың пайдасы қаншалықты шындыққа жанаспайтынын және оны өсіруге кеткен барлық шығындар өзін-өзі ақтайтынын ойлап көрдіңіз бе?
Шын мәнінде, салаттарды өсіру мен тұтынудың артықшылығы шынында даулы. Бір жағынан оларды өндіру үлкен ауылшаруашылық аумағын қажет етеді.
Сонымен қатар, оларға суару, фермадан қалаларға жанармай, сақтау үшін тоңазытқыштар және адамдар бәрін қадағалап отыру керек.
Екінші жағынан, олар калориялы, қоректік емес, талшықтан басқа олар біздің мәзірге құнды ештеңе бермейді және қоректік заттарға айтарлықтай кедей.
Диетологтардың айтуы бойынша, 100 грамнан төмен калория мөлшері бар тағамдардың бес түрінің төртеуі - көпшілік сүйетін салат жапырақтары, салат, қияр, шалғам және балдыркөк құрамына енеді.
Оларды өсіруге жұмсалған ресурстар оларды тұтынудың пайдасынан әлдеқайда көп.
Сіз салат жапсыруға жұмсайтын ақшаңызға басқа көкөністердің тұтас пакетін сатып ала аласыз - құнарлы, дәмді және қоректік заттарға едәуір бай, деп хабарлайды Washington Post.
Салаттар мейрамханалар мен қоғамдық тамақтану орындарында жиі теріс пайдаланылады. Олар салаттың бір-екі жапырағын кәдімгі ыдысқа немесе сэндвичке салып, оны пайдалы және диеталық деп жарнамалап, өз клиенттерін адастырып тастайды.
Сонымен қатар, салат - тамақ ауруы бойынша бірінші орында. Салат планетадағы ең көп тасталатын көкөніс екендігі туралы ақпарат сіздің табақшаңызда оның бар екендігі туралы қайта ойлауға мәжбүр етеді.
Шындық мынада: планета тұрғындары мезгіл-мезгіл өсіп келеді және онымен бірге азық-түлікке деген қажеттілік, сондықтан біз табиғи ресурстарды мүмкіндігінше ұтымды және жауапкершілікпен пайдалануға тырысамыз.
Салат - бұл проблемалы болып саналатын және оны өсіруге жұмсалған ресурстар үшін сынға алынған жалғыз тамақ емес.
Сонымен қатар, көптеген адамдар сауданы бадамға бағыттайды, олар оған жұмсалатын судың көп мөлшерін, жүгеріні басқа дақылдармен бірге өмір сүре алмайтындықтан, сонымен қатар парниктік газдардың кесірінен жұқтырады.
Ұсынылған:
Сіз оны кофемен асыра қолданасыз ба? Күніне қанша ішуге болатындығын анықтаңыз
Көпшілігіміз таңертең хош иісті кофе ішпесек, оята алмаймыз. Бұл бізді оятады және үндейді, бізді күннің қиындықтарына дайындайды. Түскі астан кейін біз сергітетін сусынмен демалғанды ұнатамыз және жұмыстағы қысқа үзілісте әріптестермен бөлісу үшін түстен кейінгі кофе алуға мүмкіндік бар.
Салаттардың түрлері немесе сіз салаттан салатқа қарай ерекшеленесіз бе
Салаттар әр аспазға әртүрлі хош иістермен, түстермен және текстурамен тәжірибе жасауға мүмкіндік береді. Олар әртүрлі жапырақты көкөністердің қоспасы сияқты қарапайым болуы мүмкін немесе құрамында жапырақтардың, көкөністердің, тұқымдардың немесе макаронның таңғажайып тіркесімдерін қамтиды.
Салаттардың балғындығын ұзақ сақтау үшін
Көптеген адамдар жасыл салаттарды жақсы көреді, әсіресе олар өте жаңа болғанда және жаңа түрге ие болған кезде. Дегенмен, оларды сақтау өте қиынға соғады. Егер демалыс күндері үлкен базар жасайтын көптеген отбасылар сияқты дүкен жасасақ, салаттар көбіне аптаның соңында бұзылып, жарамсыз болып қалады.
Мұны неге шалфеймен асыра алмау керектігін қараңыз
Шалфей қолданылады ғасырлар бойы ас үйде және медицинада. Зерттеулер көрсеткендей, бұл өсімдік алдымен Жерорта теңізі аймағында және Орталық Азияда өсе бастаған, бірақ қазір оны әлемнің кез келген нүктесінде оңай өсіруге болады. Ол асқазанға, жоғары температураға және бактерияларға қарсы күресте қолданылады.
Макарон қосылған салаттардың тәбетті рецептері
Үйде біз отбасымыз бен достарымызға көбінесе спагетти болонезі мен карбонара немесе олардың туындыларына қызмет етуге дағдыланғанбыз. Мен сізге бірнеше салаттар ұсынамын, олардың көмегімен сіздің мәзіріңізді әртараптандыруға және макарон түрлерінің алуан түрлілігін білуге болады.
