2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қосулы 6 қаңтар христиан шіркеуі ең үлкен мерекелердің бірін - Йорданов күні немесе сонымен қатар аталады Эпифания. Дастарханға тек арық тамақ ұсынылуы керек.
Иордания күніне біздің үстелге жаңғақ қою міндетті. Рождество қарсаңындағы дәстүр сияқты, жаңғақты жылдың қандай болатынын болжау үшін қолдануға болады.
Дастархандағы әр адам жаңғақ алып, оны сындыруы керек. Егер жаңғақ сау болса, жыл жақсы болады, ал көгерген немесе шірік болса - жыл сәтсіз болады.
Сондай-ақ, мерекеге тары бидай ұнымен араластырылған бидай ұнынан жасалған ырымдық пирог дайындалады. Болгарияның кейбір аймақтарында тары орнына бидай ұны мен жүгеріні араластырады.
Қосулы Эпифанияға арналған үстел қырыққабат қырыққабатын, бұршақпен толтырылған бұрыш, қайнатылған бидай мен шарапты да қосу керек.
C Эпифания үйленуге тыйым салынған лас күндер деп аталатын кезең аяқталады. Иордания күнінен бастап Пасха оразасына дейін үйлену тойлары христиандардың канонына сәйкес қайтадан рұқсат етіледі.
Ладанға арналған соңғы ас Иордания күнінде ұйымдастырылады. Бұл дегеніміз, мерекеге дейін кешке шам жағылуы керек, ол 6 қаңтарда үстелге жағылуы керек.
Хош иісті заттар, суда шомылу, сондай-ақ Эпифанияның басқа ғұрыптық дәстүрлері ескіден жаңа жылға өту кезінде зұлым күштерден тазартуға арналған. Биыл өзімізді зұлымдықтан қорғау үшін салт-жоралар жасалады.
Деп санайды Йорданов күні Иисус Христос Иордан өзенінде шомылдыру рәсімінен өтті, демек, бұл мерекенің атауы. 6 қаңтарға қараған түні аспан ашылып, барлық тілектер орындалады дейді.
Сурет: Ваня Георгиева
Бұл күні атау күнін Йордан, Йорданка, Данчо, Дана, Данка, Богдан, Богдана, Божан, Божана және басқа туынды атауларымен атап өтетіндер атап өтеді.
Бұл мерекеде барлық христиандар сау және өздерін зұлымдықтан қорғау үшін қолдарын және беттерін сумен жуу керек.
Мәсіхтің шомылдыру рәсімі суда орындалғандықтан, бүгінде оның сиқырлы күштері бар және оларды сауықтыра алады деп сенеді.
Бүгін нан міндетті түрде илеңіз - біз сізге Иордания күніне арналған нанның рецептін ұсынамыз.
Ұсынылған:
Пасха кестесі
Пасха христиандардың ең үлкен мерекесі болып саналады. Онда біз Иса Мәсіхтің қайта тірілуін тойлаймыз. Ол Мәсіхтің немесе Пасханың қайта тірілуі деп те аталады. Пасхадан бір апта бұрын мерекеге дайындық жүріп жатыр. Бұл қасиетті апта деп аталады және Иса Мәсіхтің өмірінің соңғы кезеңі.
Сирни Заговезни кестесі
Қосулы Ірімшік заговезни - Пасха оразалары басталғанға дейін жексенбіде үстел жануарлардан жасалған, бірақ етсіз жасалады. Үстелге ірімшік пен жұмыртқадан, май мен сүттен жасалған тағамдар беріледі. Дәстүрге сәйкес, бұл күні ірімшікпен пирог жасап, жаңғақ қосылған ақ халва ішу керек.
Пасха кестесі бүкіл әлемде қалай көрінеді?
Пасха жұмыртқалары әр Пасха дастарқаны үшін дәстүрлі өнім екендігі сөзсіз. Бірақ әдемі боялған жұмыртқалардан басқа, әлемнің әртүрлі елдерінде әртүрлі тағамдар ұйымдастырылады. Болгариядағы классикалық үстел қуырылған қой еті мен үйде дайындалған Пасха тортын талап етеді.
Хабарламаның рәсімдік кестесі
Қосулы Хабарландыру - христиандардың ең маңызды мерекелерінің бірі - рәсімдік үстелде сүтсіз және жұмыртқасыз, тек сода қосылған нан болуы керек, өйткені оларды сақтау керек Пасха оразалары . Христиан мерекесіне дайындалған сода наны керамикалық табаққа салынып, үстіне қызыл сүлгімен жабылған.
Пасха кестесі қандай болуы керек
Пасха келе жатыр, бұл ең жарқын христиандық мерекелердің бірі. Дәстүрге сәйкес боялған жұмыртқа мен Пасха торты дастарқан басында болады, бірақ мерекелік дастарқанға тағы не қою керектігін көрейік. Пасха христиандардың мерекесінен басқа аспаздық мереке болып табылады.
