2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің елге демалуға келген норвегиялықтар аспазшылар мен рестораторларға дәмді трипп-сорпаның құпиясын ашуға көп ақша есептеуге дайын болды. Скандинавиялықтар, оларға ұлттық тағамдары өте жағымды болды, олар өздерінің курорттық орталығында бір апталық демалыста болды. Теңізге бара жатқанда, олар Чепино қонақ үйінде демалуға тоқтады. Онда оларға танымал болгарлық емдеуді ұсынды және олар қуанды, деп жазады Марица.
Норвегиялық топтың жетекшісі туризммен айналысқан бұрынғы шаңғышы болған. Болгар тағамына 36 жастағы ер адамның таңданғаны соншалық, оны дайындаудың кілемшесі қандай болғанымен, бәрін білуге бел буды. Біраз уақыт қысым астында болғаннан кейін, скандинавиялықтар балыққа ескі отбасылық рецепт ұсынуды ұсынды.
Ол тіпті отандық аспаздық ғажайыптың құпиясын ақшаға сатып алуға тырысты. Алайда, бұлай болмады, өйткені қызметкерлер шетелдік қонақтарды аяп, Балқан аспаздық шедеврінің құпиясымен бөлісті. Норвегиялықтар өз кезегінде мейрамханада сенімді ұшы қалды.
Бәліш, бұршақ және Шопска салатымен бірге трипп сорпасы біздің ендіктерде ғасырлар бойы дайындалған дәстүрлі болгар тағамдарының бірі болып табылады. Іштегі сорпа - көптеген болгарлардың сүйікті тағамдарының бірі және бір кездері Болгарияға біздің елге оралу үшін келген шетелдік туристердің тәбетті себептерінің бірі.
Бұл асқазанды емдеу немесе мифтік болгар тағамы ретінде анықталатынына қарамастан, бұл тағам болгарлардың сүйіктісі болып қала береді. Іштің сорпасы жақсы пісірілген және ұсақталған шошқа етінен немесе сиыр етінен дайындалады. Аш ішке арналған сорпа сары маймен және сүтпен дайындалады.
Еттің сапасы да, дәмдеуіштер де тағамның ерекше дәміне ықпал етеді. Ыдысқа сарымсақ, қара және ащы қызыл бұрыш, сірке суы қосылады.
Дайын тағамды майдалап туралған ақжелкенге себуге болады. Еліміздің әр түкпірінде осы халықтық мамандықты дайындаудың өзіндік нәзіктіктері бар. Кішкентай айырмашылықтарға қарамастан, түпкілікті нәтиже өте дәмді.
Ұсынылған:
Микротолқынды пешті сатып алуға және таңдауға арналған кеңестер
Қазіргі уақытта нарықта кез-келген нәрсені таңдау өте қиын. Сапалы тауарлардың арасында үлкен таңдау бар, ал сапасыз тауарлардың арасында одан да көп. Сондықтан құрылғыны немесе өнімді таңдағанда біз бірқатар ерекшеліктерді ескеруіміз керек.
Олар шие сатып алуға 151 ұпай тапты
Кюстенділде шие сатып алу бойынша үлкен науқан басталды, ол үшін 151 пункт табылды, ал шиенің килосы 60 стотинкиге ұсынылды. Өндірушілердің пікірінше, баға тым төмен және олардың биылғы шие жинау үшін салған қаражатын өтей алмайды. Биыл Кюстенділдегі шие бақтары қатаң күзетке алынды, сондықтан массивтерде ұрлық болған жоқ.
Тағам өңдеушісін сатып алуға арналған кеңестер
Ас үй роботтары көпфункционалды. Әр түрлі өнімдерді тез араластырып, кесуден басқа, олар қамыр илеуге, езуге және езуге арналған. Кейбір құрылғылар шырын сыққыш және цитрус сыққышымен жабдықталған. Ас үй роботтары олар сонымен қатар ұсақтау, ұсақ кесу және қыру үшін қолданылады.
Балықты қалай сатып алуға болады?
Балықтар мен теңіз өнімдерін тұтынуға байланысты денсаулығымыз үшін маңызды рөлді бағаламайтын жағдайлар жиі кездеседі. Іс жүзінде барлық диетологтар балықты біздің мәзірге аптасына кем дегенде 2 немесе 3 рет енгізу керек деп санайды. Алайда, егер біз осы фактілерді білсек те, бізге балықтың тез бұзылатын өнімдердің бірі екендігі және балықты сатып алу оны бұзбай ма деп жиі ойланамыз.
Нарықта қыркүйек айында не сатып алуға болады: Ең пайдалы маусымдық өнімдер
Сізге күзгі байлыққа назар аударып, диетаңызға жемістер, көкөністер және басқа да пайдалы өнімдер қосуға кеңес береміз. Өзіңізге жаңа гастрономиялық эмоциялар беріңіз және денеңізді дәрумендер мен минералдармен нығайтыңыз, өйткені маусымдық жемістерде олар көп мөлшерде кездеседі.
