Әрбір диабетпен ауыратын дәмдеуіш-көкөніс

Бейне: Әрбір диабетпен ауыратын дәмдеуіш-көкөніс

Бейне: Әрбір диабетпен ауыратын дәмдеуіш-көкөніс
Бейне: «Абай бол: Диабет жаныңда!» әлеуметтік жобасы жаңа маусымды бастады 2024, Қыркүйек
Әрбір диабетпен ауыратын дәмдеуіш-көкөніс
Әрбір диабетпен ауыратын дәмдеуіш-көкөніс
Anonim

Картон біздің елімізде аз танымал дәмдеуіштер мен өсімдіктердің қатарына жатады. Оны өсіру Оңтүстік Еуропа мен Жерорта теңізінде шоғырланған.

Картон - үлкен, шырынды жапырақтары мен сабақтары бар көпжылдық шөптесін өсімдік. Көптеген түрлері бар, олардың көпшілігі жеуге жарамды. Жасанды түрде жасалған сорттардың басты айырмашылығы - жапырақтарда тікенектердің болмауы немесе болуы. Ең танымал сорттары - түрік картон және қара ағаш. Оның жапырақтары денеге С дәрумені, каротин, қант, калий, фосфор және темір сияқты минералды заттар әкеледі.

Көкөністер Италия, Франция және Испания асханаларында кеңінен қолданылады. Оның тағамдық қасиеттерінен басқа, ол күшті антисклеротикалық әрекеті үшін де құрметтеледі. Оны диабетиктер үшін негізгі тағам ретінде пайдалануға болады. Бұл сондай-ақ артрит пен подагра кезінде ұсынылады.

Картон зауыты Испанияда ерекше құрметтеледі, мұнда ол бірқатар ұлттық тағамдардың ажырамас бөлігі болып табылады. Сонымен қатар, көптеген ферменттердің арқасында ол әлемге әйгілі португалдық ірімшіктерге қосылады.

Жапырақтың негізгі тамырлары мен картонның негізгі тамыры дәмдеуіш ретінде қолданылады. Олар қабығы мен қабығынан тазартылады. Олар кептіріледі немесе қайнатылады. Ол көбінесе сорпа мен тағамдарды, аң етін, құс еті мен балықты дәмдеу үшін қолданылады.

Картон жылдар бойы ол халықтық медицинадан бірқатар рецептер құрамына енгізілді. Ол сарғаю, өт тастары, атеросклероз, есекжем сияқты ауруларды емдейді. Сыртқы қолдану үшін ол экзема мен қышыманың әртүрлі формаларында қолданылады.

Мәдени картон көбінесе сәндік мақсатта өсіріледі. Ол көктемнің басында әдемі күлгін түстермен гүлдейді. Өсімдіктің бәрі жеуге жарамды бөліктерінен басқа, Сардиниядағы кейбір биорефинаж зауыттарында шикізат ретінде қолданылады. Олар оңай ыдырайтын биопластика өндірісінің негізі болып табылады.

Сонымен қатар, биоотынды кардан тұқым майынан өндіруге болады. Бұл осы уақытқа дейін қолданылған күнбағыс майынан жақсы.

Ұсынылған: