2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қауіпсіз болуы үшін және оны бәріне пайдалану үшін біз қандай кескіш тақтаны сатып алуымыз керек? Шындығында, біз бәріне бірдей тақтаны қолдануға болмайды - жемістер, көкөністер, ет. Етті бөлек жерге кесу жақсы.
Біраз уақыт бұрын ағаш тақтайшалар қауіпсіз емес, өйткені олар кеуекті және микроорганизмдерді материалдың тереңдігіне оңай түсіреді деп үнемі алға тартты. Пластикалық тақталар онша кеуекті емес болғандықтан, олар бұл тұрғыдан қауіпсіз болуы керек, бірақ олай емес екен.
Осы тақырыптағы ең танымал зерттеулердің бірі пластикалық тақталар тамақтан улануды тудыратынын көрсетеді. Ғалымдар тақталардың екі түрін де бактериямен жұқтырды және зерттеу барысында ағаш тақтайшалардағы адамдар бірнеше сағат ішінде өлетіні анықталды. Пластмассада болған адамдар өлмейді, бірақ көбейе алмайды.
Басқаша айтқанда, үйдегі кез-келген тақтай дұрыс пайдаланылмаса және дұрыс тазаланбаса, тамақтан улануы мүмкін.
Әрине, сіз шыны тақтаны таңдай аласыз, бірақ оның кемшіліктері де бар - бірақ микроорганизмдердің даму қауіпсіздігі туралы айтатын болсақ, шыны ең қолайлы болып табылады. Тақталардың үш түрін, олардың артықшылықтары мен кемшіліктерін қысқаша қарастырайық.
- Ағаш тақталар - олар әмбебап және экологиялық таза деп айтуға болады, сонымен қатар олар классика. Егер сіз осындай тақтаны таңдаған болсаңыз, сізге бірнеше нәрсені қарау керек - алдымен тақтайдың құрғақ қатты ағаштан жасалуы міндетті. Оны дұрыс пайдалану үшін алдымен қайнаған су құйып, ағаштан жасалған өнімді сірке суымен сүрту керек.
Бұл кез-келген бактерияны жояды. Егер сіз ағаш тақтаны ет пен балыққа пайдалансаңыз, оның бетін мұқият тазалауыңыз керек. Сеніммен жуыңыз, содан кейін сірке суының ерітіндісін тақтаға салыңыз және бірнеше минутқа қалдырыңыз, содан кейін суық сумен шайыңыз. Оны шкафқа салмас бұрын тақта толығымен құрғақ болуы керек.
Көлденең және бойлық талшықтары бар ағаш тақтайшалар бар - көлденеңдері ұзын талшықтарға қарағанда берік, бірақ олар оларға қарағанда қымбат және ауыр;
- Пластикалық тақталар - пластмассадан жасалған плиталардың артықшылығы негізінен бағасы болып табылады - олар арзан және күтімі оңай. Бұл тақтаның кемшіліктері бірнеше. Ең алдымен, біз тақтаның қандай материалдан жасалғанына сенімді бола алмаймыз - пластмассаның сапасы қандай екенін білуге мүмкіндік жоқ. Сонымен қатар, пластикалық тақталарды пышақпен сызып тастау өте оңай және бірнеше аптадан кейін тақта ескі және тозған болып көрінеді. Сонымен қатар, біз пластиктен денеге зиянды бөлшектерді шығаратынын білеміз;
- Шыны тақтайша - көбінесе олар ыстыққа төзімді шыныдан жасалады, демек, оларды кесуге ғана емес, ыстық ыдыс-аяққа арналған стендке де қолдануға болады. Олардың басты кемшілігі - пышақтарды кескенде тез тозады. Тағы бір кемшілігі - тайғақ беткей, бұл ет кесу кезінде үлкен қиындық тудыруы мүмкін.
Ұсынылған:
Блендерді таңдау бойынша кеңестер
Блендерді таңдау қиын, өйткені нарықта өнімдердің кең таңдауы бар. Шешім қабылдамас бұрын бірнеше критерийлерді қарастырған жөн. Ең алдымен, араластырғышты не үшін қолданатындығыңызды білуіңіз керек. Мысалы, егер сіз құрылғыны өзіңіз үшін таңдасаңыз, функционалдылыққа, қуат пен беріктікке назар аударған жөн.
Штопорды таңдау бойынша кеңестер
1795 ж. Ұлыбритания министрі Сэмюэль Хеншель бірінші патент алған жыл болды тығындар Әлемде. 20 ғасырдың басында ғана шарап бөтелкесінен тығындарды алуды жеңілдететін алғашқы жаңалықтар пайда болды. Жасалған механизмдер бірнеше - домкратқа, шексіз бұрандаға және тісті доңғалаққа негізделген.
Пышақ сатып алу және таңдау бойынша кеңестер
Ас үй пышақтары бірдей емес. Егер сапалы нәрсе алғымыз келсе, олардың арасынан таңдау өте күрделі. Нашар нәрсе - ас үй пышағын таңдау кезінде біз тіпті белгіленген брендтерге де сене алмаймыз, өйткені олар көбінесе сапаға емес, тек атына және бағасына ғана сенеді.
Кіріктірілген пешті таңдау бойынша кеңестер
Пешті таңдау көп жағдайда асүйдің көрінісі мен эстетикасы үшін жалпы дизайн шешімін ескереді. Әртүрлілік шексіз - кіріктірілген пештер, дәстүрлі немесе ретро стилінің жанкүйерлері үшін, сондай-ақ минималистік дизайнды ұнататындар үшін модельдер бар.
Пісіруге арналған құралдарды таңдау бойынша кеңестер
Ыңғайлы және сенімді тағамдарда пісіру - бұл әрбір үй шаруасындағы әйелдер үшін арман. Таңдау өте үлкен, бірақ кейде қай тағамның дұрыс тамақтанудың заманауи талаптарына сай келетіндігі туралы шатастыруға болады. Ыдыс-аяқ сатып алу кезінде бірінші кезекте олардың бізге қызмет ететін уақытын ескеру қажет.
