2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дән барлық дерлік бөліктері қолданылатын бірегей өсімдік. Жас өсімдіктер сиырларды азықтандыру үшін сүрлем, жүгері гүлшоғыры (стигмалар мен таяқшалар) дайындауға кетеді - бұл адамдарға арналған дәрілік өнім. Көптеген өнімдер олардың дәнді дақылдарынан жасалады.
Жүгері тағамдық және дәмдік қасиеттерінен басқа, адамдар үшін көптеген пайдалы және емдік қасиеттерге ие.
Жүгеріні жеудің пайдасы өте зор, оны мүмкіндігінше жиі қолданған жөн. Тек қайнатылған жүгеріге қанағаттанбаңыз - бұршақты пісірілген және қуырылған түрінде жеуге болады, салаттарға, сорпаларға, гарнирлерге, рагу, сұлы майына қосады. Кішкене түйіршікті шикі (сүтті жүгері) жейді және грильде жейді.
Жүгері К витаминіне, аскорбин мен пантотен қышқылына, шайырлы және ащы заттарға, эфир майына бай.
Жүгері пайдалы, себебі оның құрамына зеаксантин және өзгермеген лютеин сияқты заттар кіреді. Бұл табиғаттың өзінен шыққан табиғи бояғыштар мен антиоксиданттар. Егер жүгері дәндері жақсы кептіріліп, ұнтақталса, олар антиоксиданттардың көп мөлшерін сақтайды.
Оны қолдану адам ағзасын мыналардан тазартады:
Сурет: Станислава Валькова
- токсиндер;
- қож;
- радионуклидтерді жояды.
Құрамында антиоксиданттар болғандықтан, кобты қолдану ерте қартаюды тоқтатады, жүрек ауруының алдын алу шарасы ретінде әрекет етеді.
Халықтық медицинада ол кеңінен қолданылады, өйткені диуретикалық, гемостатикалық, холеретикалық және седативті әсерлері бар.
Медициналық мақсатта тек аналық гүлдердің ұзын жіп тәрізді стигмалары қолданылады. Бүйректегі тас пен құмға, ісінуге қарсы гемостатикалық агент ретінде қолданылады.
Жасөспірімдерде бұл салмақ қосуға көмектеседі және витаминдер мен микроэлементтермен қамтамасыз етеді.
Жүгері крахмалы жүйке жасушаларының қоректенуіне қажет, сондықтан бұл көкөніс дақылын рационға қосу керек, әсіресе жүйке жүйесінің ауруларымен ауыратындар үшін.
Сурет: Станислава Валькова
Жүгері рецептері мен салатқа арналған жүгері майын ішу асқазан мен ішек ауруларында пайдалы, сонымен қатар қатерлі ісік ауруларының пайда болуына жол бермейді және ағзаның қартаюын баяулатады. Сондай-ақ, жүгері майы қандағы холестеринді төмендетіп, инфаркт пен инсульт қаупін азайтады.
Жүгері сабағындағы дәрумендердің барлық пайдалы қасиеттері, олар пісірілген болса да сақталады, өйткені дәндердің қабығы бұзылмайды, бұл жаңа жүгерінің көптеген қасиеттерінің сақталуына ықпал етеді.
Ұсынылған:
Жүгерінің емдік қасиеттері
Жүгері, сондай-ақ өте пайдалы. Оның көптеген емдік қасиеттері бар. Гүлдену кезінде жүгері жүні деп аталатын жүгері жапырақтары пайда болады, бұл көптеген дәрілік қоспаларды құрудың негізгі өнімі болып табылады. Жүгері жүні сүтті жүгері кезеңінде жиналады.
Бағалы түрлі-түсті жүгерінің тек 20 тұқымы 100 доллардан асады
Жүгері - әлемдегі ең сүйікті және ең көп өсірілетін дақылдардың бірі. Оның көптеген кіші түрлері бар, бірақ ең қызықтысы - әйнек және түрлі-түсті жүгері. Бұл жоғалған түр деп саналады, бірақ бүгінгі күні қайтадан ашылды. Шыны жүгері индейлер өсіретін түпнұсқа жүгері болғандықтан, оны Американың индееці деп те атайды.
Қырыққабат шырынын ерекше қасиеттері мен қасиеттері
Қырыққабат шырыны барлығымызға асқазанды емдеудің керемет құралы ретінде танымал. Сіз оны сынап көрдіңіз бе, жоқ па, сіз оны ерекше деп естідіңіз қасиеттері . Қырыққабат шырынының дәмі мен хош иісі кейбіреулерге сәйкес болмаса да, оның ағзаға тигізетін пайдасы өте көп.
Білуге жақсы болатын жүгерінің жанама әсерлері
Жүгері өзінің керемет дәмі мен денсаулыққа пайдасынан басқа жасырын қараңғы жағына ие. Жүгерінің осы жанама әсерлерінің көбін елемеуге болады, ал басқаларына сәл көбірек көңіл бөлу қажет. Жүгеріні тұтыну аллергияға және терінің бөртпесі, шырышты қабықтың ісінуі, құсу және т.
Теңіздегі тағамдар мен жүгерінің таңқаларлық бағасы
Біздің Қара теңіз жағалауында демалушылар Варна жағажайындағы саудагерлер пиротилерді, прецеллелерді, сондай-ақ басқа да жеңіл тағамдар мен қайнатылған жүгеріні бұрын-соңды болмаған бағамен ұсынатындығы туралы сигнал береді. Мысалы, егер Варна орталығында ірімшік қосылған кәдімгі таңғы ас 80 стотинки тұрса, қаладағы жағажайда оның бағасы екі есе жоғары.
