2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ит жүзімі / Solanum / - бір жылдық немесе көпжылдық шөптесін өсімдіктер, жартылай бұталар, бұталар немесе ұсақ ағаштар тұқымдасы. Бұл тұқымға 1700-ден астам дақыл түрлері кіреді. Оған біздің белгілі картоп, бұрыш, қызанақ және темекі де кіреді.
Ит жүзім тұқымдасының өкілдері тік, өрмелеп немесе өрмелеп шығатын сабақтарға ие, олар жалаңаш болуы немесе түктермен (тікенектермен) жабылуы мүмкін. Жапырақтары қатарынан немесе қарама-қарсы орналасқан. Түстер әртүрлі түстерге боялған. Жемісі - сулы немесе құрғақ құлпынай. Тұқымдары әртүрлі, пішіні әр түрлі.
Ит жүзімінің түрлері
Ит жүзім тұқымдасына жататын барлық түрлердің ішінде келесі үшеуі Болгарияда кең таралған:
Қара ит жүзімі / Solanum nigrum / - биіктігі 60-70 сантиметрге дейін жететін бір жылдық шөптесін өсімдік. Қара ит жүзім дәйекті жасыл жапырақтарымен ерекшеленеді. Гүлдер салыстырмалы түрде кішкентай. Гүл жапырақтары ақ түске, ал тозаңдақтары сарыға боялған. Жемісі - қара түсті, шар тәрізді құлпынай.
Қара ит жүзімін қараусыз қалған арамшөптерден, елді мекендерден немесе өзендерден көруге болады. Ол еліміздің әр түкпірінде теңіз деңгейінен 1200 метрге дейін орналасқан. Болгариядан басқа, бұл басқа Еуропа елдерінде де байқалады. Қара ит жүзім көктемде гүлдейді, жазда жеміс береді.
Қызыл ит жүзімі / Solanum dulcamara / - өрмелеу бұтасы. Зауыт түнгі көлеңке, ит жүзімі және перивилл ретінде де белгілі. Solanum dulcamara екі метрге дейін жалаңаш немесе жалаңаш сабағы бар. Өсімдіктің жапырақтары қылқан тәрізді. Гүлдердің мөлшері орташа. Королла күлгін түсті.
Жеміс қызыл шырынды құлпынаймен боялған, онда көптеген тұқымдар жасырылған. Қызыл ит жүзімдері көбінесе теңіз деңгейінен мың метрге дейін ылғалды жерлерде кездеседі. Маусым-тамызда гүлдейді, шілде-қазанда жеміс береді. Болгариядан басқа қызыл ит жүзімдері Еуропаның, Азияның, Сібірдің және Кавказдың басқа елдерінде еркін өседі.
Сары ит жүзімі / Solanum luteum Mill / - биіктігі 15-тен 50 сантиметрге дейінгі бір жылдық өсімдік. Сабақ тік немесе тармақталған. Жапырақтарының ұзындығы 3 см-ге дейін, жұмыртқа тәрізді. Королла ақ түске, ал тозаңдақтары сарыға боялған. Жемісі дөңгеленген, сарғыш немесе сарғыш түсті.
Тұқымдары кішкентай, ақшыл. Сары ит жүзімдері көктемнен күзге дейін гүлдейді. Жаздың басынан бастап күздің аяғына дейін жемістер. Оны қаңырап тұрған жерлерде, жүзімдіктер мен бақтарда көруге болады. Болгариядан басқа ол Оңтүстік-Шығыс Еуропада, Жерорта теңізі мен Кавказда өседі.
Ит жүзімінің құрамы
Қара және қызыл емдік мақсатта қолданылады ит жүзім. Solanum nigrum - томатидин, глюкоалкалоидтар, соламарин, глюкозидтер - солацеин және соланин және басқалардың көзі. Solanum dulcamara өсімдігі сапониндерге, глюкоалкалоидтарға, гликозидтерге, таниндерге, провитамин А, С дәруменіне және басқаларға бай.
Ит жүзімін жинау
Қара және қызыл түстің жердегі бөліктері медициналық мақсатта қолданылады ит жүзім. Жапырақтары бар жас бұтақтар өсімдіктің гүлденуі кезінде - шілдеден қыркүйекке дейін жиналады. Препаратты жинау кезінде шөптің сапасын нашарлатпау үшін күн шуақты және ылғалды ауа-райы таңдалады.
Жиналған өсімдік кептіру үшін көлеңкеде жайылады. Кептіргішті дәл осы мақсатта пайдалануға болады, ал кептіру температурасы Цельсий бойынша 45 градусқа дейін болуы керек. Кептірілген препаратта интрузивті иіс жоқ, жасыл түсті. Жиналған бес килограмм қызыл ит жүзім бұтақтарынан бір килограмм құрғақ препарат алынады.
Жеті килограммға жуық қара ит жүзімінен бір келі кептірілген шөп шығады. Кептірілген өсімдіктерді ылғалдылығы төмен қараңғы және желдетілетін жерлерде сақтау керек. Олар улы емес түрлерден бөлінуі керек.
Ит жүзімінің пайдасы
Қызыл ит жүзім ғасырлар бойы халықтық медицинада жақсы танымал. Өсімдіктің жеміс сабағынан диуретикалық, қабынуға қарсы және диафоретикалық әрекеті бар қайнатпа жасау үшін қолданылады. Шөптің іш жүргізетін әсері де жоғары бағаланады. Сонымен қатар, қабынған және зақымдалған теріні тыныштандыратын компресс жасау үшін қолданылады.
Қызыл қарақат жөтелге, ентігуге, ревматизмге, плевритке, безгекке әсері дәлелденген. Халық емшілерінің айтуы бойынша, препарат невралгияға, созылуға, етеккірге, диареяға, тамшыға, қуық проблемаларына, сифилиске, подаграға, қынаға, қышымаға және т.б.
Қызылмен бірдей ит жүзім Solanum nigrum ғасырлар бойы халықтық медицинада болған. Емшілердің айтуы бойынша, өсімдік босаңсытатын, дезинфекциялайтын, анальгетиктер мен диуретикалық әсерге ие. Сондықтан қара қарақат мазасыздық, депрессия, невралгия және т.б.
Ол сондай-ақ ұстамалар, бас аурулары және тері аурулары кезінде тиімді жұмыс істейді. Зауыт фурункул, псориаз, абразивтер, экзема, бөртпелер және тағы басқаларға көмектеседі. Оның қайнатпалары анустың айналасындағы қышу үшін де қолданылады. Бұрын одан алынған сығындылар гипноз ретінде қолданылған.
Ит жүзімімен халықтық медицина
Жаңа қызыл жапырақтардан ит жүзім жараларды емдеуге және ісіну мен геморройды емдеуге арналған зат дайындауға болады. Осы мақсатта өсімдіктің ұсақталған жаңа жапырақтары зәйтүн майына малынған (1:10 қатынасында). Сондықтан олар жиырма күн болуы керек. Алынған қоспасы проблемалы теріні майлау үшін қолданылады.
Халықтық медицина сонымен қатар қара ит жүзімімен рецепт ұсынады. Олардың бірі өсімдіктің піскен дәндерін фурункулға, бөртпелерге және іріңді жараларға ем ретінде қолдануға кеңес береді. Жақпамайды араластыру үшін алдымен билеттің бірнеше піскен жидектерін ұсақтап, күнбағыс майымен араластыру керек. Алынған затты проблемалы аймақтарды тағайындау үшін пайдалануға болады.
Ит жүзімінің зияны
Solanum dulcamara және Solanum nigrum жүргізілген көптеген зерттеулер бұл өсімдіктердің азды-көпті әр түрлі бөліктері улы болуы мүмкін екенін көрсетті. Сондықтан шөптерді құзыретті адамның білімінсіз қолдануға болмайды.
Екі өсімдіктің біреуін дұрыс қолданбау жүрек айну, құсу, бас айналу, ұйқышылдықты тудыруы мүмкін. Мұндай белгілерді байқасаңыз, дереу медициналық көмекке жүгінуіңіз керек.
Медицина мамандары улану дәрежесіне байланысты ем қабылдайды. Егер екі өсімдіктің бірімен уланған жағдайда медициналық көмекке жүгінбесе, оның соңы өлімге әкелуі мүмкін.
Ұсынылған:
Амла - ұзақ өмір сүруге арналған үнді жүзімі
Амла (Phyllanthus emblica) - жүзімнің бір түрі. Оның жемістері жасыл-сары түсті. Олардың дәмі қышқыл, ащы және тұтқыр. Жемісті дәмді және қышқылсыз ету үшін үнділер оларды тұзды суға және чили ұнтағына батырады. Ағаш индустар үшін қасиетті, өйткені Лорд Вишну онда өмір сүреді деп сенеді.
Кең Мельник жүзімі
Кең Мельник жүзімі бұл жергілікті жүзім сорты, одан ерекше шарап шығарылады. Бұл негізінен елдің оңтүстік-батыс шекаралары үшін, атап айтқанда Мельник, Петрич және Санданский үшін тән. Ол сонымен қатар Марикостиново, Харсово, Виногради және Капатово ауылдарында басқарылады.