Тамақтану өнерінің әдет-ғұрыптары

Бейне: Тамақтану өнерінің әдет-ғұрыптары

Бейне: Тамақтану өнерінің әдет-ғұрыптары
Бейне: Қазақтың салт дәстүрі мен әдет-ғұрыптары 2024, Қараша
Тамақтану өнерінің әдет-ғұрыптары
Тамақтану өнерінің әдет-ғұрыптары
Anonim

Дүние жүзіндегі жеке мәдениеттер өзіндік ерекшеліктерімен ерекшеленеді тамақтану әдеті олар бүкіл әлемдегі адамдардың өмір салтындағы айырмашылықтардың нәтижесі болып табылады. Әртүрлілік соншалықты керемет, және халықтар өздері үйреніп қалған кестенің этикетін соншалықты қатаң сақтайды, сондықтан күлкілі жағдайлар жиі туындайды. Кейде түсініспеушіліктің соншалықты ауыр болғаны соншалық, қонақтар надандықтан кететін жағымсыз әсерді тегістеу үшін жоғары дипломатия дозасы қажет.

Енді кейбіреулеріне тоқталайық әлемнің әртүрлі бөліктеріндегі тамақтану әдеттері олар тек қызықты емес, сонымен қатар құнды ақпарат береді түрлі мәдениеттердегі тамақтану өнері. Бұл бір күні пайдалы болуы мүмкін.

Әр жерде қолданылатын ыдыс-аяқтан бастаймыз. Осыған байланысты әр халықтың өзіндік стилі бар, бірақ олардың қолданылуындағы айырмашылықтар өте үлкен. Бір үстелде олар тек сол қолмен, екіншісінде оң жақпен, бір жерде екеуімен де болады, ал басқа жерде ол мүлдем ыдыссыз жейді. Шатасу керемет, бірақ кейбір ережелерді есте сақтауға болады, өйткені олар қызықты.

Чилиде сіз ыдыс-аяқсыз тамақтанасыз. Үстелге қол алысуға болмайды, өйткені бұл әдепсіз.

Эфиопияда олар жалпы тағамдарда тамақтанады. Онда олар тек оң қолдарын пайдаланады.

Эфиопиялық тағам
Эфиопиялық тағам

Қытай мен Жапонияда олар белгілі таяқшаларды тамақтану кезінде пайдаланады, бірақ оларды күріш ыдысқа жабыстыру - үй иелерін қорлау. Оларды кесіп өту әдеттегідей емес, олар пайдаланылмаған кезде тақтайшада параллель қалдырылады. Еуропалықтар үшін әдеттен тыс бұл ыдыстар тек оң қолмен ұсталады, оған ешқандай асхана бағытталмауы керек.

Таяу Шығыста, Үндістанда және Африка континентінде оны тек оң қолмен жейді. Сол жағы гигиенаға арналған, оны тамақ кезінде қолдануға болмайды.

Эфиопияда адамдар бір-бірін қолдарымен тамақтандырады. Тағамды отырған компания құрған шеңбердің ортасына орналастырады. Үй иесі ыдысты қолмен алып, қасындағы адамның аузына салады. Ол өз кезегінде көршісімен де солай жасайды және айналадағылардың бәрі алғашқы тістенгенге дейін. Содан кейін рәсім тамақ аяқталғанға дейін бірнеше рет қайталанады.

Егер сізге Жапонияда сорпа ұсынылса, сіз қышуды сезінесіз. Ал күшті болса, соғұрлым жақсы. Мұнда ол дөрекі деп саналады, бірақ Күншығыс елінде бұл иесі үшін мақтау сөз. Бұл тағамның дәмді екенін білдіреді.

Филиппинде сіз тамақтануды аяқтамауыңыз керек. Егер сіз оны тістеп тастамасаңыз, онда сіз көп нәрсе алғыңыз келеді және сіз ұйықтап кетесіз.

Моңғолдардың да біз үшін біртүрлі рәсімі бар. Әйел бірінші шағуды күйеуіне береді. Тамақ қолыңызды ыдысқа немесе табаққа қойған кезде аяқталады. Ол Еуропадағыдай ол жерде дөрекі болып саналмайды.

Танзанияда сіз өзіңіздің тағамыңыздың иісін сезсеңіз, үй иелерін ренжітесіз. Уақытында кешкі асқа бармаңыз, жақсы тонмен құтыласыз. Ширек немесе жарты сағатқа кешігу - әдептіліктің белгісі.

тағамды тұздау
тағамды тұздау

Францияда тамағыңызды көрмей тұрып тұздап алу дөрекілік, сіз аспазды ренжітесіз. Сіз өзіңіздің салатыңызды кесуге болмайды.

Португалияда дәмдеуіштерге тұз немесе бұрыш сұрау әдеттегідей емес, бас аспаз оның шеберлігіне қарсы шығып жатқаныңызға ренжиді.

Италияда пармезанмен теңіз өнімдерін себу күнә. Сізге сын көтереді.

Ауғанстанда сіз жерге нанды құлатсаңыз, құрмет белгісі ретінде оны жинап, сүйіп алуыңыз керек.

Еуропалық елдердің көпшілігінде тамақ үстелге қолды шынтаққа сүйенбей қояды. Ұлыбританияда бұл тек тамақтану кезінде жасалады. Тамақтанбаған кезде қолыңыз тізеңізде болуы керек.

Олардың бәрін еске түсіру оңай емес бүкіл әлем бойынша тамақтанудың квирктері, бірақ хосттардың дәстүрлерін құрметтеуге деген ұмтылыс байқалады және бағаланады.

Ұсынылған: