Мүйіз

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Мүйіз / Carpinus / - 30-дан астам түрден тұратын қайыңдар тұқымдасының (Betulaceae) ангиоспермдерінің туысы. Мүйізді ағаштар Азияда, Солтүстік Америкада және Еуропада кездеседі. Болгарияда екі түрі табиғи түрде таралған.

Мүйізгүлдің түрлері

Мүйіз (Carpinus betulus) - тамыр жүйесі өте дамыған, жапырақты жапырақты ағаш. Бұл түрдің сұр қабығы жоқ қабығымен жабылған түзу магистралі бар. Жақсы дамыған тәж түрге де тән. Өсімдіктің жапырақтары қарапайым және жұмыртқа тәрізді. Олардың ұзындығы 12-13 см, ені 5-8 см жетеді. Әр жапырақ тақтасында 10-15 жұп бүйір тамырлары болады. Жапырақтың шеті екі тісті, бүйір венасы немесе оның тармағы әр тіске жетеді. Қайың тұқымдасының басқа мүшелері сияқты, мүйіз ағашы да біртұтас өсімдік.

Онда аталық және аналық гүл шоғырына жиналатын қос жынысты гүлдер бар. Еркек гүлдерде периант пен брекет болмайды. Оның орнына аталық гүлдердің қызыл-қоңыр қабыршықтары бар, олар 4-тен 12-ге дейін штаммды жабады. Еркек жиектері ұзартылған және олардың ұзындығы шамамен 6 см. Аналық гүлдер екі-екіден жиналып, қабыршақпен жабылған. Жеке топтар әйелдер жиектеріне жиналған. Кәдімгі мүйізшөптің аналық жапырақтарына тән, олар көктемде пайда болған кезде ерлердің жапырақтарына қарағанда әлдеқайда аз, бірақ кейіннен өсіп, ұзындығы 15 см жетеді.

Біздің елде қарапайым мүйіз көктемнің соңында гүлдейді. Зауыт жаздың соңында жеміс береді. Олардың пішіні жұмыртқа тәрізді және үш бөліктен тұратын жеміс шкаласының негізінде орналасқан. Жемістер күзде піседі, ал піскен кезде жеміс масштабы сарыға айналады және сынғыш болады. Негізінен ол бук және емен ормандарында 1500 м биіктікте қоспасыз түр ретінде кездеседі. Ол көбінесе биіктігі 500-ден 1000 м-ге дейінгі жерлерде кездеседі, ол жерде емен мен линденнің түрлерімен бірге кездеседі.

Мүйіз (Carpinus orientalis) - биіктігі 12 м-ге дейін жететін кішкентай ағаш немесе бұта, оның сабағы иілген және қабырға тәрізді, қорғасын-сұр қабығы тегіс. Оның жапырақтары ұзындығы 2-ден 5 см-ге дейін, кәдімгі мүйізгүлге қарағанда айтарлықтай аз. Олар жиегінде екі тісті, жоғарғы жағында қою жасыл және жылтыр, ал төменгі жағында ашық жасыл. Олардың пішіні жұмыртқа тәрізді. Жеміс масштабы кішкентай асимметриялық жапыраққа ұқсайды. Мүйіз ағашы теңіз деңгейінен 900 м биіктікке дейінгі төменгі және орта тау белдеуіндегі құрғақ тасты жерлерде кездеседі.

Біздің елде кездеспейтін Габер тұқымдасының тағы бір танымал өкілі - Carpinus caroliniana. Бұл қайыңдар тұқымдасының ағаш түрлері. Ол 10-15 м биіктікке жетеді, оның қабығы тегіс және сұр-жасыл, егде ағаштарда таяз ойықталған. Carpinus caroliniana АҚШ-тың шығысында таралған, сонымен қатар Канадада, Мексикада, Гватемалада және Гондураста өседі. Бұл түрмен ең үлкен аудандар - тау бөктері мен таулардың төменгі бөліктерінде теңіз деңгейінен 900-1300 м биіктікке дейін, мезофильді мүйіз және бук ормандары белдеуінде дамиды.

Мүйізгүлдің құрамы

Тізімі мүйіз құрамында таниндер, альдегидтер, кофеин қышқылдары, кумариндер, биофлавоноидтар және т.б. Эфир майлары мен аскорбин қышқылы да табылды. Мүйіз тұқымында өсімдік майының едәуір мөлшері бар.

Өсіп келе жатқан мүйіз

Мүйізбақ саябақтарда бір және топтық отырғызу үшін қолданылады. Оны хеджирлеу және қабырғалар үшін қолдануға болады, сонымен қатар кез-келген пішінге төтеп бере алады. Мүйіз баяу өседі, жеткілікті ылғалды, борпылдақ және қоректік заттарға бай топырақты артық көреді, дегенмен кейбір түрлері құрғақ әктас топыраққа төзімді және сулы және қышқыл топырақтарда жақсы өспейді. Жалпы, бұл ағаштар күн сәулесінен рахат алады, бірақ кейбір түрлері көлеңкелі жерлерді жақсы көреді.

Мүйізді ағашты жинау және сақтау

Дәрілік мақсатта жапырақтары, қабығы мен гүлдері жиналады мүйіз. Жапырақтары жаздың соңында жиналады. Олар кездейсоқ қоспалардан тазартылып, жақсы желдетілетін шатырдың астында немесе пеште 40 градусқа дейінгі температурада кептіріледі. Мүйіз тұқымдары қыркүйек пен қараша аралығында піседі, содан кейін олар тарай бастайды. Күнде кептірілгеннен кейін оларды екі жыл бойы сақтауға және мұздатуға болады.

Мүйізгүлдің артықшылықтары

Мүйіз жапырағының сығындысы микробқа қарсы әсер етеді. Кейбір зерттеулер мүйіз ағашының ми тамырларында атеросклеротикалық бляшек пайда болуына жол бермейтінін көрсетті.

Тәжірибелі орыс шөпшілері гүлдердің тұнбасы мен қайнатпаларын қолданады мүйіз ми ісіктерімен күресте, сондай-ақ церебральды қан айналымы бұзылыстарының алдын-алу және емдеуде. Мүйіз өскіндері кейбір елдерде әйелдердегі бедеулік құралы немесе түсік тастау қаупі ретінде қолданылады. Мүйізгүл диарея кезінде де тиімді.

Мүйізді ағаш - бұл үнемі экономикалық маңызы бар ағаш, өйткені ол осындай бағалы көмір өндіруге қолданылады. Бұрын мүйіз ағашынан велосипедтер, зергерлік бұйымдар және т.б. Мүйіз ағашы тозуға төзімді болғандықтан, шпондар, паркет, музыкалық аспаптар және ауылшаруашылық құралдарына арналған тұтқалар жасау үшін қолданылады. Жанып тұрған бұл ағаш түтінсіз жалынмен жанып кетеді, сондықтан бұрын ол наубайханаларда қолданылған.

Кавказда мүйіз былғары илеу үшін қолданылады. Мүйіз ағашының жас жапырақтары жануарларға қолайлы жем. Мүйіз ағашының жапырақтары мен қабығынан косметикада қолданылатын жеміс хош иісі бар эфир майы жасалады. Мүйіз тұқымынан алынған майды тұтынуға болады. Мүйіз гүлдерінің қайнатпасы депрессияға, енжарлыққа және апатияға көмектеседі. Тіршілік күшін қалпына келтіреді, энергия мен өмірге деген құштарлықты береді.

Мүйіз шырыны

Мүйіз шырыны емдік қасиетке ие. Ол қантпен нашар және олар іс жүзінде сезілмейді. Оның құрамында басқа да өсімдік қышқылдары, сонымен қатар саңырауқұлақ инфекциясының алдын алатын заттар бар. Консистенциясы мен мөлдірлігі ретінде мүйіз шырыны суға ұқсайды. Дәмі, әрине, сәл ағаш нотасы бар.

Шырын жинауға болатын кезең шамамен 2-3 апта, наурыздың аяғында - сәуірдің басында болады. Мүйіз қабығының зақымдануы кезінде оны қорғайтын шырынның едәуір мөлшері ағып кетеді. Шырынды жинау үшін қабықтың кішкене бөлігі алынып тасталады және оған тесік жасалады, оның төменгі бөлігінде ойылған таяқшаны орналастырады, ол шырын жинап, оны контейнерге бағыттайды.

Мүйізденумен халықтық медицина

Ресейлік халықтық медицина гүлдердің инфузиясын ұсынады мүйіз мидың қан тамырларын зиянды заттардан тазартатын және ми қан айналымын қолдайтын құрал ретінде. Сонымен қатар, инфузия миды тамақтандырады және ми ісіктерінде де көмектеседі.

Мүйіз ағашының тұнбасын дайындау үшін 200 мл қайнаған сумен бір ас қасық гүл құйыңыз. Инфузияны 1 сағатқа қалдырыңыз және сүзгіден өткізіңіз. Сұйықтықтың 1/2 шай қасықтан күніне 3 рет 40 күн ішіңіз.

Мүйізден зиян

Көптеген шөптер сияқты, мүйізді ағашты медициналық білімсіз қолдануға болмайды, өйткені дозаланғанда асқазан-ішек жолдары мен бүйрек қызметінің бұзылуы мүмкін.