2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үлкен уылдырық - бұл аспаздық сарапшылар Парижде және Лондонда нағыз серпіліс тудыратын ең талғампаз сән.
Ұлулардың уылдырығын сату идеясы Францияның Пикарди аймағында ұлулар өсіретін ферма иесі Доминик пен Сильви Пьерге тиесілі.
Ұлудың денесінен жылына жүзге жуық уылдырық шығады, олардың салмағы жалпы салмағы 4 граммды құрайды. Пьер көп күш жұмсай отырып, мүмкін емес нәрсеге қол жеткізді - төрт есе өнім беретін ұлу.
Бұл идеяны жүзеге асыру үшін ол үш жыл, көп күш пен көп ақша жұмсаған. Фермерлер өздері қалаған нәрсеге қол жеткізумен қатар, ұлуларға арналған арнайы мәзір ойлап тауып, нәзік дәмін ұзақ уақыт жоғалтпас үшін уылдырықты сақтау әдісін ойлап тапты.
Осылайша, бір жыл ішінде фермада 300 кг-нан астам ұлулар уылдырығы жиналды. Уылдырық дәндері өте ұсақ және кілегей түсті. Өндірушілердің айтуынша, олардың орман хош иісі бар ерекше дәмі бар.
Ерлі-зайыптылар Лондон мен Париждегі ең қымбат мейрамханалармен талғампаз өнімді жеткізуге келісімшартқа отырған. Еуропада 50 грамм ұлу уылдырығы бекіре уылдырығының бағасымен сатылады - шамамен 120 доллар.
Ұсынылған:
Дұрыс тамақтанудың соңғы тенденциялары
Сау тамақтану қазіргі кезде ол заманға сай және кең таралуда, өмірмен және өзінің көзқарасын спортпен қатар айналдыратындар саны артып келеді. Интернетте таралған кеңестердің қайсысын ұстану керек деген сұрақ туындайды. Міне, қазіргі кездегі ең кең таралған кейбіреулер дұрыс тамақтану тенденциясы .
Соңғы сәтте мерекелік түскі ас! Кейбір шырынды идеялар
Біздің әрқайсымыздың өмірімізде күтпеген қонақтарды қарсы алу орын алды немесе тіпті қонақтар «күткен» болса да, ауа-райы бізді жаман әзілмен ойнады - олар бізді жұмыста ұстады, біздің көлік бізді жолдың ортасында «қалдырды» немесе біз тағы бір ерекше жағдайға тап болдық, онда біз «жалған» болуға мәжбүр болдық жылдам мерекелік түскі ас .
Тапенада - кедейлердің уылдырығы
Тұздықтың негізгі ингредиенттері Тапсырма бұл зәйтүн пастасы, анчоус, каперс және лимон шырыны. Өте дәмді болумен қатар, оны дайындау өте оңай. Зәйтүн пастасын ежелгі гректер мен римдіктер дайындаған. Зәйтүндер басынан бастап ерітіндімен қолмен жаншылып, содан кейін осы мақсатта тас диірмендері қолданылды.
Ұлудың уылдырығы барған сайын танымал бола бастайды
Егер ауылдың жұмысшысы Доминик Пьеру екі ұшын қалай байланыстырамын деген ойдан үмітін үзбесе, біз ұлудың уылдырығы туралы білер едік. Жемісі жетпеген жүзімге үмітсіз қараған кезде, ол ұлуды көріп, түсінік алды. Доминик ұлулар фермасын салуға шешім қабылдады, бірақ олардың етін емес, уылдырығын пайдалануды жөн көрді.
Баяу пісіру - асүйдегі соңғы сән
Барлығымыз, әрине, мүмкіндігінше күнделікті тамақтанғымыз келеді. Біз отбасымызға ең дәмді және пайдалы тағаммен қамтамасыз ету үшін күш пен уақытты күн сайын алғымыз келеді. Бірақ, өкінішке орай, бүкіл әлемдегі мыңдаған жұмысшы адамдар сияқты, күннің соңында біз асығыс қуырылған нәрсеге, көрші супермаркеттің жылы терезесіндегі тағамға немесе сэндвичтердің бір бөлігіне қанағаттанамыз.
