2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісірудің ең жақсы жері - біз өзімізге мінсізін тапқанға дейін хош иісті қалауымыз бойынша араластыра аламыз. Рецепттер әрқашан қайта өңделіп, олардан алынып тасталуы мүмкін және рецепт алуан түріне қосылады немесе біз оны ұнатпаймыз.
Осыған байланысты - жемістер көбінесе десерт ретінде қабылданады, бірақ олардың көпшілігі дәмді тағамдарда біріктірілуі мүмкін, бұл дүниежүзілік асханада бұрыннан қалыптасқан, бірақ тек жекелеген жағдайларда ғана біздің елде қолданылады. Біз алмұртпен тұзды деликатестің бірнеше нұсқасын қарастырамыз.
Алмұрт пен ірімшіктің екі түрі қосылған тұзды торт
Қажетті өнімдер: қатпарлы қамыр, 2 алмұрт, 100 г грек жаңғағы, 50 г пармезан, көк ірімшік, су және лимон шырыны
Дайындау әдісі: Сіз қатпарлы қамырды салатын лайықты науаны таңдайсыз - мақсат - қамырдың шеттері мен бөлігін науадан тыс қалдыру. Төменгі жақтағы нәрсе шанышқымен тесілген. Грек жаңғағын ұнтақтайды немесе кесектерге турап, үгітілген Пармезан ірімшігімен бірге илейді.
Алмұрттың қабығын аршып, оны тілімдерге бөліңіз - әрқайсысын ыдысқа суға және лимон шырынын мұқият батырыңыз. Алмұрт бөліктерін он минут ұстаңыз, содан кейін оларды ағызу үшін дуршлагке салыңыз.
Қамырға жаңғақ пен пармезанды мол себіңіз, содан кейін алмұрт бөліктерін орналастыруды бастаңыз. Көк ірімшікті кішкене текшелерге кесіп, айналасына және алмұрт бөліктеріне салыңыз.
Қаласаңыз, қайтадан үстіңгі жағыңыз, бірақ бұл жолы тек грек жаңғағымен. Содан кейін табаның сыртында қалғанды алмұрттың үстіне «сақтаңыз» және шамамен 160 - 170 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
Біздің келесі ұсынысымыз - бұл өте оңай жасалатын және сізге бірнеше өнім қажет болатын тіскебасар, бірақ сіздің қонақтарыңызға бұл сөзсіз ұнайды:
Салмасы толтырылған алмұрт
Қажетті өнімдер: 3-4 алмұрт, 180 г Рокфор ірімшігі, лимон шырыны, 4 ас қасық бал, сұраныс бойынша жаңғақтар
Дайындау әдісі: Алдымен алмұртты ұзына бойына кесіп, тұқымын ойып алыңыз. Содан кейін пайда болған тесіктерге 1-2 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Ракфортты ыдысқа бал мен жаңғақтармен бірге ұнтақтаңыз, оны алдын ала ұсақтап турап алыңыз.
Алмұртты қоспамен толтырып, пешке шамамен 180 градусқа салыңыз. Сіз ірімшіктің пісірілгенін байқайсыз - содан кейін олар дайын.
Біздің соңғы ұсынысымыз тағы да тәбетті, құрамында көк ірімшік бар. Шындық мынада: ірімшік пен алмұрттың дәмі бір-бірін өте толықтырады, ал кейбір жаңғақтардан басқа, дәмі сөзбен айтып жеткізгісіз болады. Міне, келесі рецепт:
Көк ірімшік қосылған алмұрттың тұзды-тәтті шарлары
Қажетті өнімдер: 3 алмұрт, 200 - 300 г көк ірімшік, грек жаңғағы, 1 ас қасық бал немесе кез-келген басқа жаңғақ
Дайындау әдісі: алмұртты өте кішкентай бөліктерге, сондай-ақ ірімшікке кесіңіз. Грек жаңғағы да ұсақталған болуы керек. Барлығын ыдысқа араластырып, бал қосыңыз - араластырыңыз. Қоспаның кішкене шарларын жасауды бастаңыз. Оларды пішіндегеннен кейін, оларды грек жаңғағына орап, табаққа салыңыз да, тоңазытқышта салқындатыңыз.
Ұсынылған:
Ветчина қосылған дәмді тағамдар
Ветчина мен үлкен қиялдың көмегімен сіз өте дәмді тағамдар дайындай аласыз. Қатпарлы қамырдан жасалған хорлар оңай және өте жеңіл әрі дәмді болады. Сізге жарты кило қатпарлы қамыр, 200 грамм ветчина, 1 жұмыртқа қажет. Қатпарлы қамырды ерітіп, оны жіңішке етіп жайып, төртбұрыштап тураңыз.
Бидай қосылған тұзды тағамдар
Бидай - бұл ең сүйікті деликатес, сондықтан ешкім кептірілген жемістер мен жаңғақтармен немесе кәмпиттермен безендірілген тәтті бидайды немесе әйгілі ашура десертін сынап көрмеген қайнатылған бидай . Бірақ бұл бұршақ тұқымдас өсімдіктердің тұзды нұсқалары бар, олар онша танымал болмаса да, дәнді дақылдарға әуес болуы мүмкін.
Алмұрт қосылған диеталар
Күз - алмұрт маусымы және ол жақында келеді. Бұл жемістер жүкті түсіру үшін өте қолайлы - мысалы, аптасына бір немесе екі рет. Егер сіз алмұртты қатты ұнатсаңыз, төмендегілердің ішінен сіз таңдаған алмұрт диетасын дайындаңыз. Ең алдымен, алмұрт диетасын асқазанда проблемасы жоқ адамдар қолдана алатындығын есте сақтаңыз.
Даршын және кілегей қосылған алмұрт-афродизиактар
Күшті серіктесіңізді жұмсартып, кешкі астың романтикалық жалғасын қамтамасыз ету үшін оны даршынмен пісірілген алмұрттың афродизиак десертімен аяқтаңыз. Сізге төрт орташа алмұрт, екі шай қасық даршын, жеті жүз елу миллилитр су, жүз грамм қант, екі жұмыртқа, алпыс грамм қант ұнтағы, жүз миллилитр сұйық кілегей, бір лимонның шырыны, біреуі қажет безендіруге арналған ұсақталған жержаңғақ қасық, құлпынай кептелісінің екі ас қасық сиропы, отыз грамм сары май, елу грамм бадам.
Кілегейлі ірімшік қосылған тұзды тағамдар
Сізге қаймақ ірімшігі бар бірнеше түрлі рецепт ұсынуды жөн көрдік - бәрі тұзды болады. Біз тәбетті, тұздықтарды, кекстерді және эклерді таңдадық. Біз оңай және жылдам рецептерден бастаймыз. Эклерді толтыру үшін сізге 300 г кілегейлі ірімшікті араластыру керек, оған 80 г қаймақ қосыңыз.
