Аммиак содасы бар дәмді тоқаштар

Мазмұны:

Бейне: Аммиак содасы бар дәмді тоқаштар

Бейне: Аммиак содасы бар дәмді тоқаштар
Бейне: Баурсаки Воздушные! Без НИХ и Праздника не будет (Самый ЛЕГКИЙ и вкусный рецепт к Наурызу 2021) 2024, Қараша
Аммиак содасы бар дәмді тоқаштар
Аммиак содасы бар дәмді тоқаштар
Anonim

Сізге аммиак содасы бар десерттердің екі түрін ұсынамыз. Біздің алғашқы ұсыныс - дәмді тағамдарға арналған, оған одан да дәмді болу үшін жаңғақ қосуға болады. Олар үшін сізге көп өнім қажет емес, нәтиже де керемет. Міне рецепт:

Жаңғақ қосылған дәмді тағамдар

Қажетті өнімдер: Салмағы 250 г, 1 жұмыртқа, 1 шай қасық. аммиак содасы, 250 г йогурт, шай қасық. қант, ұн, түрік дәмі, грек жаңғағы

Дайындау әдісі: Сүт пен ас содасын араластырыңыз, содан кейін еріген сары май, жұмыртқа, қант қосыңыз. Қоспаны жақсылап шайқаңыз және ұн қосуды бастаңыз. Сізге шамамен ½ кг ұн қажет болады.

Жұмсақ қамыр илеңіз, оны бірнеше шарға бөлесіз. Оларды тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз, содан кейін әр допты қалыңдығы 3 мм болатын қабыққа айналдырыңыз.

Қабықтарды грек жаңғағымен толтырып, оларды батып кетуі үшін илектеу түйреуішпен жақсылап басыңыз. Жапырақтарды грек жаңғағымен бұраңыз - тіктөртбұрышқа кесіңіз. Тіктөртбұрыштардың бір жағына түрік рахатының кішкене бөлігін қойды. Тоқаш сияқты орап, алдын ала майланған табаға салыңыз. Дәмді тағамдарды қатты пеште пісіру керек.

Келесі рецепт өрік джемі бар пастаға арналған. Егер сіз қаласаңыз, оны өрік немесе итмұрын джемімен алмастыра аласыз - сіз қандай джем қолдансаңыз да, кондитерлік өнімдер керемет болады және сіз рецептті қайталайсыз. Қамыр шынымен жақсы болу үшін бір түнде тұруы керек екенін ұмытпаңыз:

Кептелісті қосады

Қою
Қою

Қажетті өнімдер: 400 г қант ұнтағы, 6 ас қасық. май, 6 жұмыртқа, 2 шай қасық. аммиак содасы, ұн, джем

Дайындау әдісі: Алдымен жұмыртқаны өзіңіз шайқаңыз, содан кейін қант қосыңыз. 1 ас қасықта ерітілген аммиак содасын қосыңыз. сірке суы. Қоспаны жақсылап араластырғаннан кейін еріген майды, содан кейін біртіндеп ұн қосу керек. Қамырды илеңіз - ол орташа қатты болуы керек, оны орап, оны салқын жерде түнге қалдырыңыз.

Келесі күні қамырды 5 шарға бөліп, әрқайсысын жұқа қабыққа айналдырыңыз. Алдын ала майланған табада қызғылт түске дейін тақталардың әрқайсысын пісіріңіз. Содан кейін әр тақтаны мармеладпен қаптап, оларды жабыстырыңыз. Соңында пастаға кесіп, қызмет етіңіз.

Ұсынылған: