2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тұз әр түрлі түстер мен қасиеттерге ие әр түрлі ортадан келеді. Жердің әр бөлігінің өзіне тән тұз түрі бар.
Әрине, ақ тұздың теңізден алынатындығы бәрімізге белгілі: теңіз суы тұзды батпақтарға жиналып, буланып кетеді, сөйтіп теңіз тұзы пайда болады, ол кейін тазартылған зауытта жуылады және тазартылады. Химиялық заттар ылғалды сіңіруді болдырмау және кесектердің пайда болуын болдырмау үшін, сондай-ақ ақтығын сақтау үшін жиі қолданылады.
Бірақ тұздың теңізден емес, кеніштерден алынатын басқа түрлері бар. Миллиондаған жылдар бұрын көптеген тау тізбектерінің пайда болуымен материкте кең теңіз көлдері қамалып қалды. Біртіндеп су буланып, тұзды қалдыра отырып, құрамындағы және тұздың қызғылт түсіне әкелетін барлық қоректік заттарды сақтап қалды. Сондықтан тұздың бұл түрі одан да таза және бүгінде жер бетінен алынады.
Гималай тұзы негізінен натрий хлоридінен тұратын ас тұзынан айтарлықтай ерекшеленеді. Гималай тұзы таза, өте көне, теңіз бен мұхиттан келетін тұз түрлерін ластайтын улы заттар жоқ.
Гималайдан шыққан раушан тұзы ақ алтын деп те аталады. Бұл шынымен де өте құнды ресурстар және минералды тұздарға бай, алайда ол тұзда мүлдем жоқ, олардың арасында темір де бар.
Ерекше қызғылт түс минералдардың көп болуына байланысты. Шындығында, тұздың бұл ерекше түрі ағартуға ұшырамайды. Осы себепті әртүрлі реңктер бар - қызғылт немесе қызыл түсті және біртекті емес дәндер түрінде болуы мүмкін.
Қызғылт тұз тазартылған және химиялық процестер қажет емес. Алынған кезде ол топырақта мыңдаған жылдар бойы сақталған кезде де таза болады. Экстракциядан кейін оны шаң мен жердегі қалдықтарды кетіру үшін қаныққан ерітіндіде жуады және орайды.
Біздің ішектеріміз аз сіңеді және тағамның дәмін жақсартуға бейім.
Кішкене бөліктер Гималай тұзы тағамдардың, макаронның және салаттардың барлық түрлерінде қолданылады.
Ірі кесектер негізінен эстетика үшін арнайы контейнерлерде қолданылады, ал соңғысы - шамдар мен жастықтарға арналған моншақ түрінде сатылады.
Гималай тұзының қандай пайдасы бар?
Ас тұзының орнына гималай қызғылт тұзын қолдану сұйықтықтың тоқырау және гипертония қаупін азайтады, өйткені натрий хлоридінің мөлшері едәуір төмендейді.
Гималай қызғылт тұзымен тұздалған тағамды қолданған кезде көптеген артықшылықтар болуы мүмкін:
- ағзадағы судың деңгейін дұрыс жұмыс жасау үшін бақылайды және реттейді;
- ми жасушаларын қоса алғанда, жасушалардағы рН деңгейінің тұрақты тепе-теңдігіне ықпал етеді;
- қартаюдың жалпы белгілерін азайтады;
- ішектегі тағам құрамындағы қоректік заттарды сіңіру қабілетінің жақсаруына ықпал етеді;
- тыныс алуды және қан айналымын қолдайды;
- спазмды азайтады;
- сүйектің беріктігін арттырады;
- бүйректің денсаулығына ықпал етеді;
- жақсы және тұрақты ұйқыға ықпал етеді;
Қызғылт тұз тазартылмаған, ешқандай жолмен химиялық өңдеуден өтпеген және оның құрамында какацияға қарсы заттар немесе басқа химиялық компоненттер жоқ.
Ұсынылған:
Гималай тұзы
Тұз - қанттан кейінгі ең көп қолданылатын дәмдеуіш. Болгар жазбаған ереже бойынша, күніне 3-5 мг рұқсат етілгеннен 3 есе көп тұзды. Тұзды теріс пайдалану салдары шынымен де өте қауіпті болуы мүмкін. Бақытымызға орай, тұз бар, ол ағзаға зиян келтіріп қана қоймай, оған көмектеседі.
Гималай тұзы - ақ алтын
Біздің белгілі ас тұзы ағзамызға, негізінен оның құрамында натрий болғандықтан көп зиян келтіреді. Сондықтан жақсы альтернатива туралы білу жақсы. Ең жақсыларының бірі - Гималай тұзы. Гималай тұзы қызғылт түсті, бірақ көбінесе ақ тұзды алмастыратындығына байланысты оны ақ алтын деп атайды.
Гималай тұзы бізді жасартады
Гималай тұзының қарапайым тұздан артықшылығы - ол толығымен табиғи және токсиндерден тұрады. Гималай тұзы таза және жақсырақ. Ол зиянды заттармен ластанбаған Гималайдың Пәкістан бөлігінен алынады. Онда ол ақ алтын деп аталады, бірақ оның атына қарамастан Гималайдың қонақ бөлмесі шынымен қызғылт.
Қызғылт Гималай тұзы: табиғаттың таңғажайып сыйы
Қызғылт Гималай тұзы әлемдегі ең таза тұздардың бірі ретінде танымал, бұл оның қымбаттауының басты себебі болып табылады. Ол шын мәнінде Пәкістанның Пенджаб аймағынан шыққан, ақ алтын деп аталатын тұзды тастан өндіріледі. Керемет минерал! Неліктен бұл пайдалы?
Гималай тұзы мен лимон похмельді қуады
Бас ауруы - әлемдегі мыңдаған адамдар үшін күрделі мәселе. Оның этиологиясы әр түрлі болуы мүмкін, егер бұл мәселе сізді жиі мазаласа, дәрігерге бару өте маңызды. Әрине, себептер физиологиялық болуы мүмкін, мысалы, шамадан тыс жүктеме, стресс, алкоголь немесе климаттың өзгеруі.
