2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сәбіздер ежелгі заманнан бері белгілі және қолданылған. Бұл болгар асханасында көкөністер ең көп тұтынылатын және қолданылатын тағамдардың бірі. Олар бағалы дәмімен, тағамдық және емдік қасиеттерімен ерекшеленеді.
Олардың денсаулығы өте жоғары және әртүрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін - жеке-жеке, салаттарда, жаңа піскен жемістерде, сәбіз кілегейлі сорпа түрінде немесе тағамның көптеген түрлерінің құрамдас бөлігі ретінде жеуге болады.
Сәбізде пектин, лецитин және қатты дәрумендер - каротин (А провитамині), В1, В2, РР, С дәрумендері бар, олар көптеген ферменттерге, терпендерге, эфир майлары мен минералдарға - калий, кальций, натрий, магний, фосфорға бай., йод, темір және микроэлементтер марганец пен мыс. Олар сондай-ақ олардың құрамындағы құнды және маңызды амин қышқылдарының бар екендігімен мақтана алады.
Сөзсіз сәбіз өте дәмді, пайдалы және пайдалы көкөністер және тағы басқалар біз оларды жиі жейміз, біз үшін неғұрлым жақсы! Себебі сәбіз денсаулыққа пайдалы қызғылықты жылтыратады. Міне, олар!
Сәбіз иммунитетті арттырады
Сәбіз - денені нығайтуға қажетті бірқатар дәрумендер мен минералдардың керемет көзі. Олар иммундық жүйені ынталандырады және әртүрлі аурулар мен инфекцияларға қарсы қорғанысымызды арттырады.
Сәбіз көру қабілетіне жақсы әсер етеді
Сәбіз көру қабілетіне өте пайдалы, өйткені олар құнды бета каротинге бай, ол организмде бір рет А дәруменіне айналады, өз кезегінде бұл витамин көздің жалпы денсаулығына қамқорлық жасайды. Оның адам ағзасындағы жетіспеушілігі біздің көру қабілетімізге кері әсер етіп, фоторецепторларды зақымдайды.
Сәбіз қатерлі ісік пен жүрек-қан тамырлары ауруларынан сақтайды
Кейбір зерттеулер сілтеме жасайды сәбізді тұтыну қатерлі ісіктің кейбір түрлерін - өкпе, тоқ ішек және сүт бездерін дамыту қаупі төмендейді. Сарапшылардың пікірінше, апельсин көкөністерінің құрамында қатерлі ісікке қарсы фалькаринол деп аталатын маңызды қосылыс бар. Міне, сондықтан сәбіз алдын-алу үшін ұсынылады және тіпті осы арам аурудың түрін емдеу кезінде.
Сонымен қатар, сәбіздің құрамындағы каротиноидтардың мөлшері жоғары болғандықтан, олар жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуда да пайдалы.
Ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсарту
Пайдалы талшық, сәбізде бар, ішектің жұмысын қолдай отырып, ас қорыту жүйесінің жалпы денсаулығына қамқорлық жасаңыз және олар арқылы тағамның өтуін жеңілдетіңіз.
Сәбіз тістің денсаулығын жақсартуға көмектеседі
Сәбіз бай тіс денсаулығы үшін өте маңызды минералдар, атап айтқанда кальций, магний, фосфор және темір. Сонымен қатар, қытырлақ көкөністерді қолдану ауыз қуысында сілекейдің шығуын арттырады. Сілекей зиянды бактериялардың жиналуына жол бермейді, олар әртүрлі стоматологиялық проблемалардың негізгі себебі болып табылады. Бұл кариестің, тістердің жоғалуы мен десен ауруының қаупін айтарлықтай төмендетеді.
Сәбіз терінің денсаулығы мен сыртқы көрінісіне қамқорлық жасайды
Сәбіздер теріні тамақтандыру, қорғау және қалпына келтіру. Олар тұрақты тұтыну оны қалаусыз дақтардан, құрғақтықтан, әжімдерден, безеулерден және басқа да тері проблемаларынан сақтай алады. Олардың адамның ең үлкен мүшесіне тигізетін әсері А дәрумені мен дәмді көкөністерге бай антиоксиданттарға байланысты.
Ұсынылған:
Неліктен біз үнемі нан жеуіміз керек
Адам артық салмақтан арылуға шешім қабылдағанда, оның мәзірінен ең алдымен нанды алып тастайды. Бірақ денеге өте пайдалы болғандықтан, нанды мүлдем жемеу үлкен қателік. Нан - құнды амин ақуыздарының маңызды көзі, оның құрамында бірқатар маңызды аминқышқылдары бар.
Неліктен біз күн сайын йогурт жеуіміз керек?
Егер йогурттың пайдасы туралы сөйлем ойлап табуға тура келсе, алма туралы бұрыннан ойлап тапқан нәрсені парафразалап айтуға болады және ол келесідей болады: күніне йогурт , дәрігерді менен аулақ ұстайды. Бұл идея йогуртқа өте сәйкес келеді.
Неліктен біз жазда көбірек жемістерді калиймен жеуіміз керек
Жаздың аптап ыстығында бәрімізде тамақ толтыруға деген тәбет жоқ, өйткені ол сыртта ыстық, біз жеңіл нәрсе жейміз. Дегенмен, сіз міндетті түрде қамтуы керек дұрыс тамақтанудың маңыздылығын ескермеуіңіз керек көптеген жемістер мен көкөністер .
Неліктен жұмыртқа жеуіміз керек?
Соңғы онжылдықта жұмыртқалар пайдалы немесе онша пайдалы емес бірнеше немесе бірнеше дау тудырды. Шындығында, жұмыртқа қоректік заттарға, соның ішінде кейбір аурулармен күресуге көмектесетін ең маңызды дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттарға бай.
Неліктен жұмақтағы алманы жиі жеуіміз керек?
Жұмақ алмасы - бұл бәріне бірдей ұнай бермейтін, бірақ пайдалы екендігі соншалық, оны елемеуге болмайды. Құдайдың жемісі - бұл ғасырлар бойы емдік қасиеттерімен танымал дәрумендік бомба. Экзотикалық өсімдік қара ағаштан шыққан. Апельсин зергерлік маршруты Жапония мен Қытайдан басталып, 18 ғасырда Америка мен Жерорта теңізіне дейін жетті, ал оның Болгарияға алғашқы сапары 1935 жылдан басталады.