Балдыр

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Балдыр / Kelps / - мұхиттар мен теңіздердің таяз жағалау аймақтарында өсетін макробалдырлар тобының жиынтық атауы. Ол негізінен Атлантикалық және Тынық мұхиттарының жағалауларында, Солтүстік теңізде және Балтық теңізінің батыс бөліктерінде кездеседі.

Ламинария - планетадағы ежелгі өсімдік түрлерінің бірі. Биологтар бұл бүгінде біз білетін көкөністердің барлығының атасы деп санайды.

Балдыр - бұл жердің экожүйесіндегі негізгі өсімдік тағамдарының бірі. Оның түсі қоңыр, сыртқы түріне қарай әр түрлі болады. Ол 100 см және одан да көпке жетуі мүмкін. Оны парақтың ортасынан өтетін орталық қабырғаның екі жағында орналасқан газбен толтырылған кішкене көпіршіктер оңай таниды.

Дұрыс тамақтанудың жеткілікті минералдануы, адамның мінез-құлқын қалыпқа келтіретін және тыныштандыратыны бұрыннан дәлелденген. Дұрыс минералды тамақтанудың болмауы іс жүзінде денсаулықтың кез-келген симптомымен және атипті экстремалды мінез-құлықпен байланысты болуы мүмкін.

Балқарағайдың құрамы

Балдыр құрамында полиқанықпаған май қышқылдары мен биологиялық белсенді полисахаридтер бар. Минералдардың ішінде натрий, темір, фосфор, кальций, калий және магний жақсы ұсынылған.

А, С, D, E, B1 және B2 витаминдерінің ішіндегі ең жақсы құрамы. Балдырда болатын барлық қоректік заттар ағзаға өте жақсы сіңеді. Ламинария йодқа өте бай.

Балдырларды таңдау және сақтау

Балдыр тағамдық қоспалар түрінде сатылады. Оны мамандандырылған дүкендерден алуға болады. Бір пакеттің бағасы шамамен 20 BGN құрайды.

Балқарағайдың тәуліктік дозасы

Балқарағайдың ересектерге ұсынылатын тәуліктік дозасы қабылдау жолына байланысты. Егер йод құрамы тағамдық қоспалар ретінде қабылданса, тәуліктік қажеттіліктен 150 мкг аспауы керек. Ламинария түрлі оттегі, мия, женьшень, розмарин, вервейн сияқты метаболизмді белсендіретін өсімдіктермен біріктірілуі мүмкін.

Балдыр балдырының пайдасы

Балдыр жүйке жүйесіне сергітетін әсер етеді, жалпы метаболизмді күшейтеді, атеросклероздың дамуын бәсеңдетеді және қандағы холестерин деңгейін төмендетеді.

Балдырда болатын полисахаридтер ісінуге бейім. Олар көлемінің ұлғаюымен жүйке ұштары мен ішектің қабығын тітіркендіре бастайды, бұл перистальтиканы ынталандырады және оларды тазартуға көмектеседі.

Полисахаридтер токсиндермен байланысып, оларды денеден шығаруы мүмкін. Ламинария - микроэлементтердің, әсіресе йодтың ең бай көздерінің бірі. Осылайша, бұл гипотиреоздың барлық түрлеріне тиімді әсер етеді - Қалқанша безінің қызметі төмендейді.

Балдыр гормоналды тепе-теңдікті қалпына келтіруге көмектеседі, ми тамырларындағы қан айналымының бұзылуына көмектеседі. Ол балалардың есте сақтау қабілетін төмендету үшін қолданылады, семіздік кезінде майдың жиналуын азайтады. Қартаю процесін баяулатады.

Балдыр тамақ пен жер бедерінің радиоактивті ластануы кезінде радиоактивті йодтың антагонисті ретінде қолданылады. Сонымен қатар, ол адам денсаулығына ықтимал қауіп төндіретін жағдайларда жұмыс жасау кезінде профилактикалық ретінде қолданылады.

Балдыр оның құрамында ксилоза деп аталатын маңызды қант бар. Бұл асқазан-ішек жолдарының қатерін азайтуға көмектесетін керемет саңырауқұлақтарға қарсы және бактерияға қарсы агент.

Балдырда қамтылған тағы бір маңызды қант - фукоза. Бұл вирусқа қарсы жақсы құрал, өкпе ауруларынан қорғайды, аллергиямен күреседі және ұзақ уақыт есте сақтайды.

Ламинариядағы маңызды қанттың үшінші түрі - галактоза, жараның тез жазылуына ықпал етеді, есте сақтау қабілетін жақсартады және кальций сіңіреді.

Балдырларға зиян

Гипертиреоз кезінде балдырлардың көп мөлшерін қабылдауға болмайды - Қалқанша безінің қызметі жоғарылайды. Құрамында йод бар өнімдерге аллергия болған жағдайда және қан қысымы өте жоғары болса, балдырлар да ұсынылмайды.

Жүкті және емізетін әйелдер, йодты дәрілерді қабылдайтын адамдар балдырларды қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек. Жоғарыда аталған топтарға жатпайтын адамдарда жанама әсерлер байқалмады, бірақ ұсынылған тәуліктік дозадан асып кетуге болмайды.