2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер өз отбасыларын дәмді торттармен қуантқысы келеді, бірақ оларда әдетте уақыт жоқ - жұмыстан келгеннен кейін олар кір жуғыш машинаны, табақтарды, тамақ пісіруді күтеді … Ал десертке көбіне уақыт болмайды.
Бірақ сіздің аузыңызда өте оңай дайындалып, балқитын торттар бар. Мұндай торт джеммен оңай дайындалады. Сізге 2 жұмыртқа, 3 шай қасық ұн, 200 грамм май, 1 кесе қант, 1 ваниль, 1 шай қасық сірке суы қосылған ас содасы немесе 1 шай қасық пісіру ұнтағы, 200 грамм қою джем қажет.
Сары майды ерітіп, суытыңыз. Жеке ыдыста қантты құйыңыз, сары май, ваниль, жұмыртқа қосып, бәрін араластырыңыз. Ұнды кішкене бөліктерге пісіретін ұнтақпен немесе содамен қосып, қамыр илеңіз.
Қамыр тым қалың болмауы керек. Ол тең емес екі бөлікке бөлінеді - бір бөлігі бүкіл қамырдың үштен бірі болуы керек. Кішкене бөлігі мұздатқышта бір сағатқа қалдырылады.
Қамырдың көп бөлігін маймен майланған табаға біркелкі таратыңыз. Қамырдың үстіне джемді құйып, күрекшемен тегістеңіз.
Басқа қамырды мұздатқыштан алыңыз да, кептеліске үккіштеңіз. Торт алдын ала қыздырылған 200 градустық пеште шамамен жарты сағат бойы пісіріледі.
Кептелісі бар тағы бір жеңіл торт 1 жұмыртқа, 1 шай қасық джем, 1 шай қасық сүт, 2, 5 шай қасық ұн, 1 шай қасық ас содасынан дайындалады. Барлық ингредиенттер араласады. Сода сірке суымен сөндіріледі.
Қамыр торт қамырына қарағанда сәл қалыңырақ болуы керек. Тортқа салынған тіс тазалағышта қамыр қалмағанша 150 градусқа дейін пісіріңіз. Тортты дәл осылай жеуге болады немесе ортасында жіппен кесіп, өз қалауыңыз бойынша креммен жағуға болады.
Ірімшік қосылған тортты дайындау оңай. Қамыр үшін сізге 1,5 шай қасық ұн, жарты кесе қант, 125 грамм сары май, 1 шай қасық қопсытқыш қажет.
Толтыру үшін сізге 500 грамм майсыз сүзбе, 1 кесе кілегей, 3 жұмыртқа, жарты кесе ұн, 1 ваниль, кептірілген жемістер қажет. Майды қантпен көбіктенгенше шайқаңыз.
Ұнды пісіретін ұнтақпен біріктіріп, сары майға қосыңыз. Барлық ингредиенттерді қолмен араластырып, ұнның үгіндісін алыңыз. Бұл қамыр. Сүзбені шанышқымен езіп, сарысын, кілегей қосып, араластырыңыз, майдалап туралған кептірілген жемістерді қосыңыз.
Ақуызды қант ұнтағымен шайқаңыз. Сүзбемен біріктіріп, ақырын араластырыңыз. Қамырдың үштен екісі майланған табаға құйыңыз.
Қайнатылған массаны оларға жайып, үстіңгі жағын қалған үгінділермен жабыңыз. Жарты сағат бойы 180 градусқа пісіріңіз.
Ұсынылған:
Балаларға арналған торттар
Балалар дәмді торттарды жеп қана қоймай, оларды дайындауға көмектескенді жақсы көреді. Жеңіл торттарды балалардың өздері жасай алады, ата-аналарға тек кішкене кондитерлердің пісіруін қарап, торт пісіру арқылы көмектесу керек. Сүзбе мен шоколад қосылған торт жасау оңай.
Торттар мен тоқаштарға арналған дәмдеуіштер қоспасы
Дәмдеуіштер мыңдаған жылдар бойы адамдарға қызмет етіп келеді. Олар тағамның дәмін, хош иісін және сыртқы түрін жақсартады. Дәмдеуіштерде бактериялардың көбеюін тежейтін қабілеті бар және адам ағзасындағы бірқатар процестердің катализаторы болып табылатын белсенді заттар бар.
Майсыз торттар мен тоқаштарға арналған идеялар
Біздің ораза ұстауымыз тәтті азғырулардан толықтай бас тартуымыз керек дегенді білдірмейді. Біз оларды тек арық етуіміз керек. Осылайша: Майсыз торт Майсыз тортқа қажетті өнімдер минималды. Сізге бар керегі: 400 г джем, 1/2 шай қасық.
Торттар мен тоқаштар бізді ақымақ етеді
Дәмді тоқаштар белге жақсы әсер етпейді, бірақ жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес пасталар мен торттар біздің есте сақтау қабілетімізді бұзады. Ғалымдар құрамындағы майлар адамдардың есте сақтау қабілетіне кері әсер етеді деп сендіреді. Қазірдің өзінде белгілі транс-майлар әр түрлі оралған тағамдарда, мейрамханаларда жиі қолданылады.
Оңай және тиімді торттар
Көптеген адамдар ойлағандай, салыстырмалы түрде қысқа мерзімде, дәмді және әдемі торт жасау мүмкін емес. Мұнда біз сіздерге керемет торттың рецепті бойынша, екі нұсқада көмектесеміз, оны тез және оңай дайындауға болады, ал нәтиже шынымен де тартымды.
