2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгария өндірісінің биылғы ең үлкен бәсекесі Румыниядан келетін қозы импортынан болады. Мамандар еттің көп бөлігі қажетті құжаттарсыз әкелінгенін ескертеді.
Бұл туралы Болгариядағы сүт өндірушілер қауымдастығының төрағасы Димитар Зоров мәлімдеді. Оның айтуынша, BGN 200 комиссиясы үшін саудагерлер кеденшілерге біздің елде тауарларды заңсыз тасымалдағаны үшін ақша төлейді.
Көбінесе тірі қозылар тасымалданады, олар Болгария қоймаларында сойылады, содан кейін біздің нарықта сатылады.
Бұл тыйым салынған тақырып емес. Мұны бақылау органы біледі. Біз оларға бірнеше рет хабарлаған болатынбыз. Саудагерлер мұны біледі және болгар қозысының бағасын бұлайша қалыптастыру мүмкін емес және оған жету мүмкін емес деп бірнеше рет айтқан, - дейді Дарик келтірген сарапшы.
Соңғы 2 жылда қозының орташа бағасы шамамен 20% -ға төмендеді, ал өндірушілер мен өңдеушілерге шығындар бұрынғы деңгейде.
Бірнеше жыл бұрын қозы тірілей салмақта 5,50-ден 5,80 BGN-ге дейін сатылатын, ал қазір оны бір келі 4,20 - 4,50 BGN аралығында сатуға болады.
Биылғы жылы қойдың мықты импорты күтілуде, демек, мерекеге дейінгі еттің 50% -ы болгар болмайды.
Мал өсірушілер ішкі тұтынуды қанағаттандыру үшін қозы жеткілікті дейді, бірақ импортты тоқтату мүмкін емес. Алайда болгар қозысы балғын, ал импортталған қой көбіне мұздатылған түрде сатылады.
Ұсынылған:
Биыл Пасха үстеліне не қою керек
Жыл сайынғы сияқты велден үстел боялған жұмыртқалар, пасха торттары, қуырылған қоян немесе қуырылған қозы болуы керек. Сондай-ақ, біз оның Пасха тортын, оның қозы немесе қоян түріндегі пирожныйлары сияқты қоюға болады. Шоколад Пасха мерекесінде атап өтіледі, әсіресе шоколад жұмыртқалары, қояндар немесе тауықтар.
Пасха мерекесіне арналған қозы арзандауда
Пасхадан бір апта бұрын ғана ең көп ізделген ет қозы болып қалады. Биыл оның бағасы өзгеріссіз қалып, кей жерлерде тіпті құлдырады. Тек Благоевградта баға секіреді. Бір келі қойдың келісін 14 BGN-ге саудалайды. Пасха алдындағы аптада ет коммерциялық желіде қалады деп күтілуде.
Назар аударыңыз! Румыниялық қозы Пасха базарында су басуда
Православие христиандары тойлайтын күнге бір айдан аз уақыт қалды Пасха . Дәстүр бойынша, бұл күні әр дастархан басында әдемі боялған жұмыртқа, салат жапырақтары және дәмді пісірілген қой бар. Осы жылы Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі (BFSA) қасапханалар мен ет сататын дүкендерде не ұсынылатынына ерекше назар аударады.
Биыл біз Пасха мерекесін болгар жұмыртқасымен атап өтеміз
Осеноводағы құс фабрикасының иесі - Бойко Андоновтың айтуынша, бұл Пасха ішкі нарықтарда бірнеше жыл өткеннен кейін болгар жұмыртқалары күтілуде, онда біз Польшадан арзан жұмыртқалармен су астында қалдық. Болгария өнімдерінің бағасын бірнеше жыл қатарынан төмендеткен поляк жұмыртқаларының көп импорты болгар тауарларының төмен сатылуына басты себеп болды.
Назар аударыңыз! Бізді Жаңа Зеландияның әскери резервінен алынған қозы суы басады
Мыңдаған болгарлардың Пасха мерекесінде дастарханына қоятын қозысы, дәстүр бойынша, Жаңа Зеландия болуы мүмкін, деп ескертеді ет өндірушілер. Бір айға жуық уақыт Болгарияға Жаңа Зеландиядан мұздатылған қозы әкелінеді. Пасха мен Георгий күніне дейін бірнеше апта бұрын жергілікті саудагерлер базарды мұздатылған импортталған қозымен толтыратыны жасырын емес, бұл іс жүзінде әртүрлі елдердің әскери резервтерінің бөлігі болып табылады.
