2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Еуропалық Одақ жылына 88 миллион тоннадан астам тамақ жұмсайды. Бұл бір адамға 173 кг құрайды.
Сандар өте нашар - Еуропалық Одақта жыл сайын миллиондаған тонна тамақ қалдықтары жиналады. Қазірдің өзінде әр отбасында мұндай қалдықтарды қалай азайтуға болатындығы туралы шаралар қарастырылуда.
Жоғалған тамақ өндірушіден соңғы тұтынушыға дейінгі әр сатыда ысырап болады. Барлығы фермалардан басталады, өндірістен, дүкендерден, мейрамханалардан өтіп, ақыры үйге жетеді. Ең үлкен шығын тамақ қалдықтарының 53% -ына жауап беретін үй шаруашылықтарында болады. Рейтингтің келесі бөлігі өңдеу процесі болып табылады, мұнда шамамен 19% кетеді.
Үлкен проблемалардың бірі - жарамдылық мерзімі. Пайдаланушылардың 47% -ы ғана Best to tag-ді түсінеді, тек 40% -ы By By тегінің мағынасымен таныс. Бұл қолайлы өнімдерді жиі тастауға әкеледі.
Тамақ қалдықтары үлкен мәселе. Оны өндіру үшін бірінші кезекте су, топырақ, энергия, жұмыс уақыты сияқты шектеулі ресурстар пайдаланылды.
Қалдықтар қазірдің өзінде адам шығаратын парниктік газдар шығарындыларының 8% -дан астамына жауап береді. Сонымен қатар этикалық проблема бар, өйткені әлемде 800 миллионға жуық адам дұрыс тамақтанбайды. Күніне 55 миллионнан астам адам тамақтануға қауқарсыз.
БӨ тамақ қалдықтарын азайту үшін қазірдің өзінде шаралар қабылдауда. Бүгін Парламент 2030 жылға қарай ЕО-да тамақ қалдықтарын 50% төмендетуге бағытталған бірқатар шаралар ұсынатын баяндаманы талқылап жатыр. Жаңа мәтінде азық-түлік садақаларына салынатын ҚҚС-ны жеңілдету және «Жақсы және пайдалану» белгілерін нақтылау ұсынылады.
Ұсынылған:
Пасхадан кейін 7000 тоннаға жуық тамақ қалдықтарға кетеді
Пасха мерекелерінен кейін біздің еліміздегі үй шаруашылықтары мен мейрамханалар шамамен 7000 тонна тамақ өнімдерін лақтырады. Мерекеден кейін тағамның көп бөлігі қажет емес болып шығады. Болгария Еуропалық Одақтағы ең кедей ел болғанымен, Болгарияға күн сайын шамамен 1800 тонна тамақ төгіледі, демалыс уақытында бұл мөлшер бірнеше есеге артады, деп хабарлайды btv.
670 тонна азық-түлік қалдықтарға кетеді, және мемлекет осылай жасайды
Біздің елде азық-түліктің көп мөлшері қоқысқа кетеді. 670 000 тоннадан астам өнім кедейлік шегінен төмен адамдарға берілудің орнына жойылады. Бір жыл бойына ысырап болатын тамақ кедейлік шегінен төмен өмір сүретін барлық болгарларды бір жарым жыл бойы тамақтана алады.
Еуропалық Одақ жылына 22 миллион тонна азық-түлікті ысырап етеді
Еуропалық Одақ елдері қоқысқа қоқыс үйінділерін тастауды жалғастыруда. Іс жүзінде Еуропалық Одақ жылына 22 миллион тонна азық-түлікті ысырап етеді. Бұл тұрғыда Ұлыбритания көш бастап тұр, деп жазады Reuters Еуропалық комиссияның қолдауымен жүргізілген зерттеу мәліметтеріне сілтеме жасап.
Біз 10 миллион жыл бойы ішімдік ішуді жақсы көреміз
Американдық ғалымдар адамдардың алыс ата-бабалары 10 миллион жыл бұрын алкогольді ассимиляциялаған болуы мүмкін деп санайды, деп жазады Daily Mail. Ғалымдар мұндай тұжырымға генетикалық талдау жасағаннан кейін келді. Команданы Флоридадағы Санта-Фе институтында жұмыс жасайтын профессор Мэттью Карриган басқарады.
Дәлелденген! Біздің елде және Батыс Еуропада тамақ өнімдерінде қос стандарт бар
Біздің елімізде сатылатын азық-түлік өнімдері мен олардың Батыс Еуропадағы баламалары туралы бірнеше аптадан кейін жүргізілген зерттеулерден кейін тағамда сапада да, бағада да қос стандарт бар екендігі дәлелденді. Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі шоколад өнімдерін, алкогольсіз сусындарды, шырындарды, жергілікті және сүт өнімдерін, сондай-ақ балалар тағамдарын салыстырды.
